Hennessy (konjak) - ajalugu, klassifikatsioon ja maitseomadused

Hennessy on maailma kõige kuulsam ja kõige enam müüdav konjak. Seda müüakse rohkem kui 100 riigis ja selle toodangu aastane käive jõuab umbes 50 miljonist pudelist. Populaarne bränd esindab eliidi alkoholitarbijaid, muljetavaldavat valikut odavaid jooke, olemasolevaid põhikompositsioone ja 100-aastase säilimisajaga mitteäratavalt kallite konjakide valikut. Hennessy on ekstraklassi konjak, kvaliteetne standard, laitmatu maitse ja auväärsus, 250 aasta pikkune tähtrada.

Legendaarse joogi ajalugu

Tema päritolu on iiri rahva Richard Hennessey tõttu üllas joog. Üks Louis XV-i armee pataljoni kapten oli haavatud lahingus ja saadeti ravile haiglasse. Saatuse järgi oli ta Cognaci linna lähedal, mis sel ajal tuntud maagia brändi tootmiseks, mis kohalike elanike arvates võib panna isegi lootusetult haigeid inimesi jalgadele. Imeline maitse tegi Richardile selge mulje, inspireerides samasuguse joogi loomist. Kuid kohe ei suutnud ta kava reaalsuseks tõlkida - ohvitser ootas ametnikku. Ja Hennessy (konjakit) sündi lükati määramata ajaks edasi.

Aastal 1765, väärib pensionil kapteni pealkirja, jõudis Richard konjakini ja asutas väikese konjakitootja. Kasutades viski ajutist puudujääki, korraldas ta kõigepealt tarvikud Emerald Isle ja seejärel üle kogu Suurbritannia. Aja jooksul Prantsusmaal hinnati konjaki maitset. Hennessey järglased, kes on teeninud Louis XV suure arvamuse, jõudsid USA, Venemaa, Austraalia ja Hiina rannikuni. Varsti sai tema kuulsus üle kogu maailma ja leidis vastuse miljonitele alkohoolsetele gurmaanidele. 1813. aastal patentis Richard Jacquesi poeg brändi Jas Hennessy & Co egiidi all, mille egiidi all on tänapäeval legendaarne konjak.

Tärnide klassifikatsioon

Tänapäeval tuntakse kogu Hennessy, kelle konjak seab kogu alkoholitööstuse tooni, tuntud kogu maailmas. Tema edu saladus on tootmise eriotstarbelises tehnoloogias ja võitluses, mis lähevad põlvest põlve, isalt poole.

1865. aastal võeti võltsitud toodetega võitlemiseks esmakordselt müüdud konnikait pudelitesse. Samal ajal leiutas ka pudeli kultuskuju, mis meenutab viinamarjakobarate kontuure. Samal ajal leiutas Maurice Hennessy segude legendaarse tärnide klassifikatsiooni, mille arvust määrati brändi alkoholi vanus . Tähtede arv tähendas minimaalset vananemisaega. Hennessy Very Special sai kolm tähte ja Hennessy VCOP - neli.

Hennessy mitmekülgsus

Hennessy on turul esindatud mitmes kategoorias, mis eristuvad vananemise, kulu ja maitse poolest. Põhilised segud on järgmised: kõige kuulsam konjak Hennessy XO (tunnustused seda kinnitada), Hennessy VS, Hennessy VSOP. Kallimad - Hennessy Paradis ja Richard Hennessey. Kõrgeimat taset kasutavad brändi kollektsionäärid: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, mille hind võib ulatuda 700-800 tuhande rubla juurde.

Hennessy VS (väga eriline)

See on maailma kõige populaarsem konjak, mille säilivusaeg on üle kahe aasta. Seda eristab võluv merevaiguvärv ja pehme, sametine maitse, küllastunud lille-, tamme- ja pähkli toonidega. Lõpetab aistingute ulatusliku ekspressiivse vanilli järelmaitse. 0,7-liitrist pudeli maksumus on 800-1000 rubla.

Hennessy VSOP (väga hea vanaline pale)

Hele merevaigukast juua mitmekesine maitse palett: vanilli, kaneeli ja nelkide taga on suitsu kerge lõhn, mis viivitamatult jäljendab mett ja viinamarjavirdeid, mis lõpevad pähklise laviinil mandlitega ja puuviljadega. Hennessy VSOP konjak valmistatakse 60 tüüpi alkoholist, mille vanus on 6-12 aastat. Joogi hind on 2-3 tuhat rubla (0,5 liitrit).

Hennessy XO (eriti vana)

Selle kategooria konjaki võib nimetada alkoholitööstuse meistriteosena. See põhineb kombinatsioonil saja liiki alkoholist, millest igaüks mõjutab vähemalt 20 aastat. Joogil on sügav merevaiguvärviline ja täiesti tasakaalustatud maitse, milles ei ole midagi üleliigset, obsessiivset - ainult kaneeli ja tamme nõuandeid, mille tugevust pehmendavad kuivatatud puuviljade, lillede ja kakao toonid. Tundide laviin lõpeb pikk, vürtsikas järelmaitsega. Osta brändit Hennessy XO 0,5 l. See on võimalik 12-13000 rubla eest.

Kuidas jooma

Konjak on valmistatud aeglaselt jooma, vaikselt, nautima iga lõksu, rikkaliku maitse paletti ja meeldivat aroomi. Just sel põhjusel on spetsiaalsetes roogades serveeritud õilsat jooki - nuusutajad (ingliskeelse nimega nuusuta). Lühikesel jalal on lööklaine laia klaasi kuju, järsult kitsenev ülespoole. Nõud annavad võimaluse eliit alkoholi lõhna nautida. Hennessy (konjakit) tarbitakse aeglaselt, soojendades klaasi sooja käega, millest avaneb kogu luksusliku aroomi kimp. Hea konjakil ei ole tavaliselt suupisteid, kuigi kogu selle olemasolu ajaloos on jook omandanud riiklikud kasutusomadused. Nii on vene rahvas harjunud seda sidruniga või šokolaadiga haarama, samas kui prantslased on välja töötanud kolme "C" (kohvik, konjak, sigari) reegel.

Konjak Hennessy: kuidas võltsitud eristada

Et kaitsta ennast võltsitud kuulsa joogi ostmise eest, peate teadma mõningaid reegleid:

• Selle "Hennessy" värv on küllastunud, merevaigukollane, samas kui tema piraat-analoog meeldib teele koos sidruni näol.
• R. Hennessy tõelise vaimupuude pudeli kuju on lai, paksu alusena.
  
• Algpudelil on graveeritud spetsiaalne brändi sümbol - kimbud ja viinamarjade lehed. Seda kasutatakse ja märgistusel, millele on märgitud vananemisaja.
• Selle brändi pudeli alumisest osast on Hennessy graveeritud kaubamärgi nime, kuid võltsitud selline kiri ei leia.
• Pööra tähelepanu korgile. See peaks kandma kaubamärgi, logo ja vananemise määra. Konjak, korgil, millel puuduvad vähemalt üks neist elementidest - võlts.

Kasutage ainult originaal Hennessy konjakit. Kuidas võltsist eristada, me rääkisime teile. Olles maitsnud tõelise "Hennessy" maitset, oled sa kaua tema aupleja!