Fried Tat: kalorsusega, valgusisaldus

Belyashi on riigi baškiiri tassi. Nime see roog on kaashäälik nimega kook hapnemata taina. Seda nimetatakse belish. Täidis see erinev. Kuid kõige maitsvamad täidetud kartulid liha peetakse. Huvitav asjaolu, et toode nagu Tat, kelle kalorisisaldust on umbes 362 kcal.

Aga mõned omadused kaasaegse belyashi ikka erineda suur pirukas. Esiteks, nad on väiksemad. Teiseks, nad on õlis praetud, ja nende "esivanemad" küpsetatakse ahjus. Plus, saate kokk belyashi mitte ainult hapnemata taina. Nende valmistamiseks on täiuslik ja tainas pärmiga. Näiteks väga hea belyashi koos hakitud kana, kalorsus , mis on vaid 270 kalorit.

Teine suhteline belish - peremyach Tatarstani. Üldjuhul see on ümmarguse kujuga ja poseredinke auk. Nagu Tat, algselt oma kuju oli kolmnurkse. Aga mõned inimesed on täna teadlikud oma ajalugu.

Mis on nende omadused?

Muidugi toidu nõud kangelane meie läbi ei kehti üheselt. Kuna toode nagu Tat, kelle kalorisisaldust on umbes 362 kcal. Esiteks, see on praetud toitu. Teiseks ettevalmistamise käigus toode võib neelavad palju rasva. Toode nagu Tat, kalorisisaldust on umbes 362 kcal.

Võimalusi kokk hämmastav ja täiuslik tainas belyashikov, seal on nii palju: klassikaline, kiireim oli madala rasvasisaldusega kefirchik "toplennik" tainas ja teised. Retseptik Igaühel on oma saladusi ja funktsioone. Et midagi kinni valmistamise ajal taigna sõrmede ja palmid, peate kohevaks oma tavalist päevalill või, samuti pinna, mille sa kokk tainas. Valmistamise ajal Testtoidu pead sõeluma läbi paar korda, et eemaldada palju lisandeid ja rikastada vajalikuks hapnikku. Kui tainas on lisada valgu, see muudab jäigemaks ja karm. Ja me peame tainas õhuline, pehme, õrn ja maitsev.

Kuidas kokk avatud belyashi?

See retsept annab kõrge kalorsuse Tat. Liha, praetud - need sobivad iga kord - või lihtsalt puhkus.

Sa pead järgmised:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- 1 tk.;
• Piima- 500 ml;
• soolase 1 tund. L.;
• -10 g pärmi

täidis:

• hakkliha - 1 kg.;
• sibul -4 tk.;
• vürtse maitse järgi.

tegemine

1. Pärm tuleb lahjendada sooja piima, lisada suhkrut. Kergelt võita munad ja saadab segu. Lisa jahu, sõelutakse läbi sõela ja segatakse. Seejärel lisage margariin, sulanud pannil, soola ja segage tainast. Jätke tainas paar tundi. Ülakaas rätikuga nii, et see ei ole kuivatatud.
2. Siis tuleb alustada täitmine. Grind vibu ja segada kanahakklihast, lisada vesi, sool ja pipar. Kõik segada.
3. Pärast pärmitainas on tulnud, vajate seda ja jagada väikesteks pallideks. Roll läbi kõik pallid ja panna 2 supilusikatäit täitmine. Tõstke serva ja pigistage top, ja siis lamedamaks neid käega.
4. Kui pann valada piisava koguse päevalilleõli, tükeldamiseks, panna nii, et belyashi Tagaosa. Fry vaja põsepuna üle keskmise soojuse. Ja tunni aja pärast on võimalik süüa ja toita kogu perele.

Belyashi keefiri

Ja belyashi saab küpsetatud keefiri. Selgub väga aromaatne pirukad uskumatu maitse. Highlight on see, et tainas on valmis ilma pärmi. Ei ole vaja oodata, kuni siis, kuni taigen tõuseb. Nn kiirendatud versioon Tat toiduvalmistamiseks. See on väga rikas tassi: belyashi kalorsusega liha (. Röstitud, 1 tk) antud juhul on 362 kcal.

Järgmisi tooteid on vaja võtta test:

• rasvasisaldusega jogurt - 250 ml;
• muka- 300 g;
• taimeõli - 3 spl. l.;
• G-1/2 tundi. L.;
• Soda-1/3 tundi. L.

tegemine

1. Täidise jaoks peate võtma veiseliha või lambaliha hakkliha kaaluga 250 grammi, sibul, soola ja pipart maitse järgi. Hakkliha lisada peeneks hakitud sibul ja vürtsid. Kõik hea segada tõrjuma pikka aega. Nii on võimalik tagada, et vesi võib imbuda liha. See on vajalik, kui tahetakse kokk maitsev mahlane belyashi. Maht hakitud vaja katta ja saata külmkapis.
2. Nagu test, siis süüa seda ei ole raske. Ja kõik, sest mis on keedetud väga kiiresti. See on ideaalne algajatele hostesses. Ja belyashi keefiri sobib neile, kes ei meeldi jama juba pikka aega koos toiduga.
3. Et valmistada tainas, peate Sega jahu jogurt. Vala jahu aeglaselt, aeglaselt. On vaja lisada 150 g jahu, sool ja sooda valada. Seejärel segatakse õrnalt kõik, vala ülejäänud jahu. Pange tainas väga pehme. Samuti on vajalik, et valada õli. Jäta pooleks tunniks.
4. Küpsetamiseks valitud Tat, määritakse päevalilleõli. Aga kui sa ei taha kasutada õli, saate puista jahu. Aga see võib olla tulvil välimus ebameeldivaid must sette kaussi. See ei pruugi olla väga meeldiv. Kuid valik on sinu.
5. Tainas peab moodustama pallid ja rulli. On vahekokkuvõte iga kook panna täidis valmis. Siis pime avatud belyashi. Kohe vaja pimestada nii palju kui sobiks pan. Fry mõlemale poolele üle keskmise soojuse, saate sõita lõppjärku. Ja selles etapis on alati meeldiv. Pärast söömist, et keedetud oma kätega ja palun pere on alati õnnelik.

Selline Tat, kelle kalorisisaldust on 362 kcal, väga hea.

On veel üks imeline retsept Tat, mis on ideaalne juhul, tulid külalised ette hoiatamata. Ja see roog on "laisk belyashi".

laisk belyashi

Kalorite Belyashov veiseliha on umbes 340 kcal. Külalised said maitsta seda tassi, on hea meel.

Koostis:

• kefir- 2 tassi;
• yaytso- 1 tk.;
• Suhkur - L., 0,5 h.
• G - L., 0,5 h.
• soda- 0,5 h. L.;
• veisehakkliha - 500 g;
• Sibul - 1 tk.,
• must pipar - maitsta;
• maitsetaimed - maitse järgi.

Protsessi cooking

1. Keefir kuumutatakse 30 kraadi, mis on segatud suhkru, söögisooda ja sool. Jäta 10 minutit.
2. Vahepeal pead sa valmistama kõik täidise. Sega hakkliha ja maa sibul, muna, sool ja pipar. Kõik segatakse hästi. Nii et sa ei saavuta täpsemat maitse.
3. Pärast 10 minutit segu jogurti puista jahu. Aga me peame tagama, et ei olnud tükid. Tainas peaks olema järjepidevuse sarnane hapukoor.
4. Valige riistad toidu valmistamiseks, kütmiseks õli, pane tainas ja lusikas peal -farsh. Tema valada taigen nii, et see oli võimalik näha keskel, belyashi täitematerjaliks.
5. Fry üle keskmise soojuse vajalik. Fry mõlemal pool kuni kuldset värvi. Enne kui saadate erakordne laisk belyashi võivad külalised kaunistada oma rohelised. Ja see teeb võimalikuks mitte ainult maitsvat sööki, vaid ka väga ebatavaline.

Mõned nõuanded

1. Kui teil on vaja jõuda, et belyashi tundus uskumatult ilus, seejärel laadida need pannile ei vaja sulgeda. Nende vahel peab olema kaugus. See on vajalik ka selleks, et neid saab pöörata kergesti. Nii saad armas ümmargune punetav belyashi meeldiva aroomi.
2. Ärge kandke belyashi kohe pärast praadimist. Esiteks peavad nad panna köögipaberiga. Seega on võimalik vabaneda liigse rasva. Oh ja siis saate ohutult ravida sugulaste ja nautida.
3. Mõnikord võib juhtuda, et sees ei ole belyashi praadida jäi toores. Ei ole vaja paanikat. Lihtsalt pange neid ahjus või mikrolaineahjus ja küpseta kuni valmis keskmise võimsusega. Head isu!

Väga maitsev ja rahuldustpakkuv tassi. Aga ikkagi piisavalt kõrge sellisel toite belyashi koos liha, kalorite. Kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud - kõik see, kahjuks on meil loota need, kes vaatavad oma kaalu. Ja kuna kõik ei saa pidu nii imeline roog.

Vastunäidustused

Lihtsalt teadmiseks, et belyashi ei sobi need dieedil, sest kõik oma jõupingutused minna nurjas. Tulenevalt asjaolust, et see on võimalik lisada kaalu belyashi liha. Kalorisisaldust proteiinisisaldus selle toote, kahjuks on oluliselt suurem kui tavaliselt. Ja see peaks kohtlema väga hoolikalt kasutada inimesed, kes on mures veresoonkond ja pankreas.

Kuid kodumaise Tat on rohkem kasulikke omadusi kui ostetud. Seda seetõttu, et maja saab reguleerida rasvkoe ja nafta kogus kasutatud praadimiseks. Valmista neid saab avatud ja suletud olekus. need erinevad mitte ainult väliste tunnuste. Ja isegi toiduvalmistamise omadused.