Delicious kana, paneeritud, või kuidas teha rõõmsameelne pearoog

Paneeritud kana on väga maitsev ja rikkalik roog, valmistamiseks, mis nõuab vähemalt komponendid ja majanduse vaba aega. Tuleb märkida, et esitatud lihatoode praetud pannil, tuleks saata ainult õhtusöök garneering. Nagu on parem keeta pasta või teha kartulipudru. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Maitsev ja kanafilee riivsaiaga: retsept liharoa

Vaja läheb:

• kana muna standard väärtus - 2 tk.,
• kana jahutatud - 700 g;
• meresool, must pipar aromaatne ja flavorful maitseained - lisada maitse;
• Lemon - 2/3 vilja;
• paneerituna - 2/3 normaalse klaasist;
• päevalilleõli - 150 ml (hautamisnõu).

Töötlemine lihatoodete

Kana, paneeritud muutub õrn ja maitsev, kui see teenib vaid osta jahutatud filee. Aga kui sa ei leia seda liha, mida saab kasutada külmutatud last. Nad peavad loputada, eraldi nahalt ja luud, seejärel lõigatakse tükkideks.

marineerimine liha

Et kana aretamiseks olema mitte ainult pehme, aga ka mahlane, on soovitatav eelnevalt leotatud magus ja vürtsikas marinaadis. Selleks soovite avaldada rinna emailiga kaussi ja vala neile meresool, lõhnavad maitseained, aromaatne must pipar ja pigistada 2/3 sidruni. Järgmisena tuleb liha segada, kaas ja jäta kõrvale 20-30 minutit.

Valmistamine taigna ja Flouring

Et hästi röstitud liha komponent pannil, peab ilmtingimata kastetud taigna ja rulli riivsaiaga. See nõuab, et võtta kaks madalas plaadid, millest üks on vaja murda munad ja peksid sebima neid ja teises valada purustatud küpsiseid.

Termilise töötlemise liha

Kanafilee riivsaiaga on väga lihtne ja lihtne. Selleks võtta tükk marineeritud rinna-, pane see hästi lahtiklopitud munaga, seejärel rulli leivapuru ja koht kuumal pannil koos päevalilleõli. Sel juhul rasva peaks katta pind sotejniki umbes 2 sentimeetrit. Pärast negatiivsed rinnad pruunistunud (pärast 13-16 minutit), nad peavad pöörduma tihvtide või kahvlid ja praadida tagasi osa täpselt samamoodi. Kui kõik kana on keedetud, on vaja panna suurele taldrikule ja serveeri kuumalt.

Kuidas esitada õhtusöögile

Pehme ja mahlane kana paneerimisvahendite tuleb esitada tabelis, koos garneering. Lõppude lõpuks, on ainus võimalus söögi röstitud rindade oleks toitev ja maitsev. Selles tassi, kindlasti esitada praekaste valmistatakse eraldi (serveerimiseks polnud liiga kuiv). See nõuab segu joogivee ja tomatipasta, et viia need keema ja seejärel maitse lauasool, piment ja suhkur. Järgmine, kaste on vaja panna supilusikatäis jahu, segatud 1/3 tassi jahutatud keedetud vett, eemaldada soojust ja kasutamiseks flavorful kastmes.