Kalina-Berry, tähistati rahvalaule, mis sai laialdast populaarsust kuulsa romaani Shukshin ja film tema osalemine ei asjata pälvinud seoses. See sisaldab kõige rikkamad vitamiini kompleks, orgaanilisi happeid, tanniine ja märksa kasulikum. Kuna Heisi edukalt kasutatud ravivad erinevate haiguste, kuna külmviimistleda ja kardiovaskulaarsete. Kahjuks värskeid marju, siis saab ära lühikese aja jooksul. Aga konserveeritud kujul seda kasutatakse seda peaaegu aastaringselt.
Kalina siirupis suhkruga
Kuidas säilinud Heisi? Retsept ettevalmistamisel, kõige levinum, on järgmine. Harjad marju, loputage kraani all, panna sõelale ja lasta nõrguda. Siis rebida maha oksi. Peske ja steriliseeritakse purgid, täitke Pooltoote. See on täis küllastunud suhkrusiirup sellised Heisi. Retsept on järgmine: 550 g. vesi läheb 450 gr. suhkur. Toormaterjali tarbimise ja ülevalamise :. Marjad - 600 c, siirupi - 400. Täidetud purgid keedetakse: pooleliitrise - 15 minutit liitrit - 20. Siis rulli. Jahedas kuivas kohas saab salvestada kuni kuus kuud korjatakse seda tehnoloogiat marja Heisi. Retsept ettevalmistamisel võimaldab muuta komponentide arvu järgi proportsioonides.
Heisi mahla
Teine väga väärtuslik toit ja meditsiinilisest seisukohast, toote - mahla Viburnum. Väärib märkimist, et marjad väljendunud mõru maitse. See aitab leevendada see väike trikk: puhas, saata puu- ja pool tundi ahjus eelsoojendatud 120 kraadi. Siis, kui valmis jõhvikas, retsept soovitab seda pühkida Ilma jahutuseta, läbi paksu sõela. Seemned ja jääkide kogumiseks marli ja tüve läbi mitu kihti (saate käsitsi). Nüüd tegemas siirupina (650 g vett - .. 350 g suhkrut) ja vala kuumutatud massile. Number püree ja täitke vajalikud 1: 1. Pan Kuumuta sisu toomata keema. Vala mahl purkidesse ja pastöriseerima neid 20-25 minutit, seejärel sulgege.
Kalina suhkru
Kiiresti ja lihtsalt suhkrus konserveeritud Heisi punane. Retseptid see on lähedal eelmine. Marjad on vaja ka protomai ahjus paar tundi. Kui te ei pettunud puidu juba podmorzshie puu - midagi, nemad on sobivad. Hõõruge läbi sõela, vala suhkur (marjad kilogrammi kulutatud liiva sama), soe ja kuum laguneda pangad, parem võimsust 0,5 liitrit. Steriliseerida 20 minutit ja rulli.
Kalinovoye moosi
Kui teil on suur hulk Heisi, retseptid, cooking pakutakse teha tema moos. Pese puuviljad, jäta kuivama ja seejärel Oberoi peksti. Murdke pannil toiduvalmistamiseks. Selle mahla marju ei ole väga palju, nii et nad peavad olema kohe valatakse siirup. Selleks, iga tassi vett tarbitakse 800 c. suhkur. A1 kg. See nõuab 1,5 kg. suhkur. Supelnud kuum siirup marjad süüa umbes pool tundi madalal kuumusel. Siis lasta jahtuda Käesoleval ning pärast vähemalt 5-6 tundi, korrake protsessi. Peaaegu valmis jam vala steriilse purkidesse ja kruvi. Edukas kaitse!