Cooking salat kalmarovy

Täna oleme valmis salat kalmaari. Seal on palju retsepte, kuid me kasutame ainult mõned neist. Et alustada, proovige teha kalmarovy salat köögivilju.

retsept

Iga kokk teab, et pakkumise kalmaari liha läheb hästi peaaegu iga köögiviljadega. Lisaks värske kalmaari on võimalik lihtsalt neelavad suure hulga kaste, nii et roog saab kõige paremini erakordne maitse. See põhjus ja käivitanud laialdase levitamise kalmaari restoranides. Loomulikult nagu iga toote, kalmaar tuleb korralikult ette valmistada. Näiteks võib rikkuda, kui pooltoores või vastupidi, seedimine.

koostisosade

Et see salat sa ei pea liiga palju varusid. See on piisav, et osta suur kalmaar rümba. Nagu köögivilja, pead kolme tomatid, üks pipar, rukola või ürt (üks tagumine), 5-6 basiiliku ja oliividega. Samuti veenduge, et teil on soola ja oliiviõli.

Kalmarovy salat nõuab täiuslikult küpsetatud liha

Varem võiks vastata soovitused toiduvalmistamiseks kalmaar. Mõned usuvad, et see on piisavalt 3-5 minutit. Aga kui sa ei taha lõpuks koos kõvakummist kalmaari liha, kaaluge järgmisi nõuandeid. Esiteks, külmutatud kalmaari tuleb kõigepealt rahalised ja seejärel keedetakse. Tee üle keskmise soojuse pan veega, lisada näputäis soola, loorberilehed, must pipar (jahvatatud, ja herned). Kui vesi keeb, pane põhimiku pot kalmaari. Lugege aeglaselt 10 olid puudu? Pigem eemaldada liha! Vastasel juhul muutub sarnane kummist. Kalmarovy võimatu on salat.

Mida teha, kui sul on veel seeditav kalmaar

Sellisel juhul ainult toote pehmust saab tagastada. Tõsi maitse sa ei tunne seda. Keeda rümba vähemalt kakskümmend minutit ja lastakse jahtuda samal veega. Nüüd liha "puhutud ära" poole ja maitseb nagu maitseainetest, mida keedetud ta.

ettevalmistamine

Lehed ürt või rukola pisar käed väike kroonlehed. Pane neid anuma põhjast, mis hakkavad kehtima kalmarovy salat. Tomatid lõigata viiludeks ja hoolikalt asetage peal salat. Maitsesta soola. Squid liha tuleb lõigata ribadeks. Järgmine, segada väikesteks kuubikuteks paprika. See on - järgmine kiht roogasid. Oliivid lõigata, nagu tavaliselt, õhukesteks viiludeks. Panime neile koos basiilik (varem on vaja hakkida) kolmas kiht. Piserda kõike oliiviõli. Kalmarovy salat valmis. Kes ei armasta puff nõusid, tead, see on kõik korras salat ei juhtu, kui te ei sega. Siiski, puhkus tabelis vaata parem ja originaal on kihiline versiooni.

Muud toiduvalmistamise võimalusi

Muidugi, see retsept ei ole sugugi ainus. Perenaine on sageli asendatud taimsete riisi ja muna. Siis selgub väga rõõmsameelne tassi, mis võib asendada teise. See ei ole keelatud lisada salat sidruni mahl ja purustatud küüslauk. Kaunistada saab kasutada terve või viilutatud kirsstomatid.