Cookie retsept kujundajad - karamelli, pähkli ja seeni

Selleks, et oma maja oli täis kirjeldamatu lõhn küpsetamine, valmistada omatehtud küpsised. Retseptid (purkidesse kokk kõige mugavam) annab teile valikuvabaduse. Uurinud neid saab süüa maiuspala oma maitse.

Cookie retsept hallitusseened metspähklitega

See on väga lihtne saiakesi. Tainas ei ole vaja mudima või rulli. See küpsis retsept traditsiooniline hallitusseened on palju inglise keelt kõnelevates riikides. Tainas on eriline tekstuur, mis moodustab pigem jahu riivsaia. Selle levik kujuga, võib samuti lõigata ruutudeks või via tsisternid koogikesed. Peate sada grammi pähkleid, sama palju või, kaheksakümmend grammi tuhksuhkrut, saja kolmekümne grammi nisujahu. Esiteks pange sarapuupähklid eelsoojendatud ahjus, viis minutit oodata - siis peaks kuulda vaikset heli, mis kiirgab puruneb kestad. Nüüd on võimalik eraldada see mutter sõrmedega. Tee sarapuupähklid blenderis ja lihvima suure kiirusega. Lisa mutter raasuke tuhksuhkur, jahu ja või soojendada. Grind homogeensuse. Saadud tainas pannakse lauale ja rullima kujunemisse. Võite panna kujul (need peavad olema kuiv, et küpsised ei jääda), läbi torgata kahvliga ja küpseta ahjus kümme minutit. Need tooted on ainult veidi pruunistunud.

Retsept küpsise vormid koos piima karamell

Käesoleva katsega klassikaline küpsised "Madeleine". Selles teostuses natuke ebatavaline maitse, kusagil keedetud kondenspiim ja sulanud. Sulata või (see on vaja kakssada grammi). Valmistage ülejäänud koostisosad, mida on vaja, kui soovite rakendada küpsise retsept hallitusseened karamelli. See kahesaja grammi jahu, sama palju suhkrut, sada grammi piima, kolm suurt muna, kakskümmend grammi (kaks kotti) vaniljesuhkur ja näputäis soola. Üle keskmise soojuse sulatada suhkur (võid lisada invertsuhkrusiirupi, et vältida kristalliseerumise) ja küpseta karamell. See peaks olema vedelik. Selleks vala sulanud suhkur kuuma piima (ettevaatust - see segu moodustab spray!) Ja natuke sebima segatakse kuni paksenenud keedetakse madalal kuumusel (umbes viisteist kakskümmend minutit). Klopi munad vaniljesuhkur ja sool, lisa jahu ja mudima viiakse jäik tainas. ostuzhennoy lisada karamelli ja õrnalt mudima seda. See peab muutuma rohkem vedelikku. Jäta see kakskümmend minutit ja seejärel täitke test hallitusseened, puista pruun suhkur, rosinad, pähklid ja küpseta umbes kakskümmend minutit. Need tooted on väga hästi hoitud.

Cookie retsept "Seened" purkidesse

Tee taigna kaks muna, pool tassi suhkrut, kolm tassi jahu, tl hüdraatunud sooda, tass hapukoort ja pakk margariini või võid (250 grammi). Peate mikser või sebima. Esiteks Klopi munad suhkruga ja hapukoor. Siis valatakse segu sulatatakse margariini (õli) ja hüdraatunud soodaga. Lõpus osad siseneda jahu. Erikujuline seente kütta kütta, õli ja rasva kasutusele süvend tainas. Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt.