Chocolate keeks kirssidega: retsept koos foto

Sponge kirsikastmega - see on väga kiire ja maitsev kook cooking, mis ei nõua palju koostisosi. See magustoit saab hõlpsasti valmistada kooki ja esitab selle puhkus tabelis. Et õppida, kuidas seda teha õigesti, arutatakse esitatud artiklis.

Keeks kirssidega: retsept koos foto lõppenud magustoit

Seal on palju võimalusi, kuidas küpsetada peetakse magustoit. Me otsustasime kehtestada traditsioonilisel viisil. Tänu temale saad väga õrnad ja sõna otseses mõttes sulab suus omatehtud maiuspalad.

Millised on koostisainete peame tegema šokolaadikook kirss? Retsept see lihtne, kuid väga maitsev kook? See nõuab:

• sooda toidu + sidrunimahl - 1/2 magustoit lusikas;
• Munad keskmise suurusega - 5 tk.;
• kõrge rasvasisaldusega koor - 250 g;
• suhkrupeedi - 270 g;
• kakaopulber (võib kasutada looduslikke šokolaad) - umbes 5 suur lusikad;
• nisujahu - umbes 260 g;
• kirsid külmutatud või värske - umbes 2/3 tassi;
• taimeõli - 10 ml;
• vanilliini - 5 g

Ettevalmistus šokolaadi tainas

Kui peaks algama valmistada kirsikastmega? Muidugi, partii raames. Munakollane on hoolikalt eraldatud valku ja levis erinevaid toite. Esimene koostisosa lisatakse suhkrut ja seejärel hõõrudes seda hoolikalt, kasutades suure lusikaga. Kui muna mass muutub lopsakas ja valgendatud, levitada tema suur rasva hapukoor ja hea segada. Nagu valgud, neid vahustatud tahkes vahtu. Selleks saab kasutada käsitsi sebima ja segisti saab kasutada.

Teostades nende sammude munamassiga ühendatud. Järgmine neile lisatakse soodat, mis on eelnevalt kustutati sidrunimahl. Samuti raames valada kakao, vanilje ja jahu. Kõik komponendid on hoolikalt segada kuni tekib homogeenne tainas ja õhku. Mõned kokad kasutada mikser selleks.

Ettevalmistamine marjad pirukas

Keeks kirssidega võib valmistada külmutatud või värskeid marju. Et seda teha, see korjatakse praht, pesti põhjalikult ja eemaldati kõik kondid. Kui puu kirsipuule külmutati, on sulanud varem.

Kujundamisel artiklid

Mida peaks küpsetada kirsikastmega? Retsept hõlmab kasutamist kuumuskindel kuju küljed 6-8 cm. Selle eelsoojendatud ahjus ja seejärel määritakse õli (taimse). Pärast seda, valmistoidud levinud küpsisetainas. Et protsessi läbiviimiseks on soovitav kohe pärast sõtkumist. Kui te seisma alusel rohkem kui 5-10 minutit, kook ei tõuse korralikult ja Cleckley.

Niipea kui tainas on kujul, see omakorda levitada kirsid, kivideta. Seda saab teha kaootiliselt. Tuleb märkida, et marjad vajub veidi lobus. See on täiesti normaalne.

Termotöötlus pirukas ahjus

Kuidas küpsetada kooki kirss? Kui vorm on täidetud, saadetakse see ahju. Et saada kõige suurepärane kook, köögi kapis tuleks eelnevalt kuumutatud 180 kraadi. Küpsetada magustoiduks sellel temperatuuril peaks jääma vahemikku 45 minutit. Selle aja jooksul, tainas peaks olema täielikult valmis ja ronida hästi.

Kuidas tuua lauale?

Kontrollige valmisolekut biskviit, ta õrnalt ahjust ja seejärel - alates vormis. Laota kook ilus tassi, ta läheb veidi jahtuda. Pärast seda, et toote lõikamisel ja esitles külalistele tass kuuma teed.

Kaunista magustoit puhkus tabelis

Chocolate keeks kirssidega olla suurepärane tooraine valmistamiseks pidulik kook. Selleks, järgmised osad võivad nõuda meid:

• kirsikeedisega - umbes 7-8 suured lusikad;
• koor rasvasisaldusega - umbes 300 g;
• suhkru väikesed - 1/2 tassi;
• kreemi silindris (ostlemine) - destillatsiooniseadmetest;
• Värske kirsside oksaraag - 2 tk.

küpsetuskreem

Cream kooki saab kasutada on erinev. Aga me usume, et šokolaadiküpsis on kõige sobivam hapukoor täidisena. Et valmistada see, vahustatud piimatoode tugevalt mikseriga ja järk-järgult selle vsyp suhkur. Väljund on üsna suurepärane valge mass, mida seejärel kasutatakse ettenähtud eesmärgil.

Kujundamisel kook

Pärast küpsetamist šokolaadiküpsis kirsi see eemaldatakse hallitus ja on täielikult jahtunud kahe tunni jooksul. Lisaks kook lõigatakse kolmeks õhuke kook. Esimese paigutatud kook ja vabameelselt määrduda hapukoor. See kaeti seejärel teise Korzh, mille külge kirsikeedisega.

Praegu väga lõpeb peaaegu valmistoote levinud kolmanda küpsise. Ei surutud tugevalt magustoit käed, see täiesti määrduda jäänused hapukoor (sh küljeosa). Pärast seda kooki pinnale on paigutatud kiht kirsikeedisega. Et anda täielik ülevaade omatehtud maiuspalad, see on kaunistatud vahukoore poest. Neid rakendatakse külgedele magustoit ja selle serva. Ka keset kook leviku värske kirss oksake.

Esitleb magustoit puhkus tabelis

Pärast kodus šokolaadiküpsis kirsikastmega on valmis, saadetakse see külmkapis. Nii ta põhjalikult ligunenud, siis hoitakse umbes 3-6 tundi. Aja möödudes magustoit saab ohutult esitavad pidulaud. Seda tuleks teha kuuma teed.

Kokkuvõtteks

On küpsetada oma kirsikastmega või teha seda terve kook, ei ole suur asi. Täites kõiki soovitusi retsepti, saad magustoit, mis ei ole hullem kui poest.

Samuti tuleb märkida, et ei kakaopulber saab kasutada küpsetamiseks pie seisukohast, vaid tõeline šokolaadi. Selleks, plaatide on katki viiludeks, lisada veidi piima ja kuumutati aeglaselt ahju. Kui šokolaad on sulanud, siis veidi jahtunud (mitte külmutatud täiesti) ja valatakse ettevaatlikult vundament munad ja hapukoor. Sel juhul maitse omatehtud magustoidud on rohkem väljendunud ja lõhn - ületamatut.