Cake "Madonna": samm-sammult retsept

Need, kes ei söanda küpsetamine, mitte laisk ja ei karda jama see, kindlasti hindame kook "Madonna". See sobib iga kord, alates banaalne sünnipäev ja lõpetades lopsakas pulm. Võttes arvesse ka mitmekesisust retseptid nagu koogid ja kreemid, saame kindlalt öelda, et teie kook "Madonna" on iga.

Parim test "Madonna"

Selle aluseks delikatess valmistatakse mitmel viisil. Aga enamik inimesi, kes on proovinud, konsensus on, et kõige edukamad retsept koogid, natuke sarnane, mille on tuntud "mesi kook". Arvatakse, et see annab kõige õrn ja hämmastavalt maitsev kook "Madonna". Honey retsept viiakse läbi paar. Selleks, põleti pannakse konteiner vett asetatud kaussi suurema läbimõõduga kattuvad paar väljund. Kolm muna hoolikalt kaklus poolteist tassi suhkrut. Kui segu muutub valgeks, siis lisatakse kolm supilusikatäit pehmet võid (mõnikord asendada margariin, kuid enamik kokad ei soovita seda teha), kaks - füüsiline vedelat mett ja lusikatäis soodat. Siin on aluseks ja panna auru. On vaja sekkuda pidevalt, umbes veerand tundi. Märk, et on aeg tulistada, on välimus mullid ja kuldne toon. Tasapisi tainas, millest küpsetada kooki "Madonna", valada kolm tassi jahu; sõtkumine on lõpetatud lauale, kui ta lõpetab jääda käed. Sellepärast ongi moodustunud pikk vorst on risti läbi lõigatud ja tükid rullitakse õhukesteks kooke. Nad on küpsetatud kiiresti - 06:55.

Cake "Madonna" ilma munad

Retsept kasutamiseks on vaja ka veevanni. Tassi suhkrut klopitakse vahtu kolmanda tassi raske koor. Seejärel lisage lusikatäis sooda, tükk pehmendatud võid (kaheksakümmend grammi) ja pool lusikatäis mett. Pärast segamist paak tooriku asetatud samale vannis viisteist minutit. Siis segada jahu, kuni tainas on elastne, rulli koogid ja küpseta (isegi kiiremini kui esimeses retsept - minutil kolm või neli). Märkus: kuum mitte panna kuhja - võib jääda koos.

Mittestandardsete tainast koogid

Need, kes ei usalda ennast kasutamist aurusaun, saab veel küpsetada kooki "Madonna". Retsept põhineb pigem ootamatu koostisosa - majonees. Oletame, et teil ei ole segaduses: ta ei anna konkreetse maitse. Kaks muna vahustatud koos klaasi suhkrut paksu vahtu, valati poole lusikaga kustutatud sooda ja majoneesi paketi (250 grammi). Kõik see sõtkutakse kuni sile, siis järk-järgult valatakse jahu - nii palju, et tainas oli järjepidevuse oladevogo. See on täidis, nii koogid kook "Madonna" küpsetatakse korraga, madala rasva pannil. Eriti laisk ja teha küpsetada kooki, siis lõigatakse see paralleelne tabelis pinnale.

Õli koor kondenspiima

Astume täitmine magustoit. Põhimõtteliselt on võimalik mustamine vahukooretordid mida sa tahad, kuid kõige õigem on kook "Madonna" kondenspiima. Muidugi on võimalik määrida ja purk (mõned teevad), kuid see on rohkem huvitav ja maitsvam pärast mõningast pingutust. Kõige tavalisem versioon koor on järgmine: nelisada grammi õli ette, kaks tundi, külmkapist välja. Autor ettevalmistamise ajal see lihtsalt pehmendab. Õli koputasin mikseriga vahule ja õhuline ja seejärel pöördub mõnevõrra vähenenud ning vähehaaval lisada kondenspiima (pank).

Ja võib raskendada koor: näiteks lisada lusikatäis kakaopulber - siis teie kook "Madonna" (retsepti foto) saavad šokolaadi maitse. Ja saate lõpus piitsutamine valada pool tassi peenestatud pähklid, pähklid või mandlid.

Kondenspiim koore

Kui õli koor teile zhirnovat võtta pool tassi koore ja piits, kuni vaht ei tõuse kork. Seejärel sisestage klaasi rasva hapukoor - ja töötada mikser suure kiirusega uuesti. Jõudes homogeensuse lisada kondenspiim - ja jälle segisti kuni saad õhku, kuid tiheda koor.

Kreem halvaad

Sama kooki "Madonna" kondenspiima, kuid ootamatute täiendused. Sel ajal, 400 grammi pehme vahustatud võid, ja siis sellele järk-järgult valatakse kruusi keskmine rasva koor (20 protsenti), siis osad pank keedetud kondenspiim. Kui mass muutub siledaks, lisada 200 grammi riivitud (suur või väike - kui soovite), päevalilleõli halvah ja vala kaks supilusikatäit brändit. Cream sõtkutud ja minna tegudeks.

või koor

Kreem, mis on määritud kook "Madonna" ei pea tingimata sisaldama kondenspiima. Võite võtta ainult koor (paksemaks, mitte vähem kui 35 protsenti) ja suhkur: määra kolme lusikad mäe liiva 400 ml koort. Sest maitse saab lisada teelusikatäis vaniljesuhkrut. Kõik see vahustatud suure kiirusega vahule tihedus: koor ei tohiks tilgub corolla. Saa sama kook vahukoore, mis on nii kiindunud Carlson.

hapukoor

Teine suur võimalus, millega kook "Madonna" muutub õrn ja rafineeritud maitse. Iga saja milliliitri rasva hapukoor võetakse supilusikatäis suhkrut - alusel need proportsioonid, arvutada, kui palju teil on vaja võtta neid tooteid piisavalt kogu kook. Sest finesse ja maitse vanilje lisatakse veidi ja sidrunimahl. Kõik see frays või võita kuni sile.

vanillikaste

Need, kes ei viitsinud kasutada veevanni, võib katta kook "Madonna" nagu koor: hõõruda kaks muna kolme spl jahu ja kaks tassi suhkrut, vala kaussi pool liitrit piima, pane hakitud tükki võid (kolmandik kilogrammi) ja panna vann. Aeg-ajalt segades, kuni keedetud koor pakseneb paks, seejärel jahutati (kiirus võib paigutada konteinerisse jäävett), beat vahule ja nad määris koogi "Madonna". Retsept, nagu näeme, on lihtne, kuid selle realiseerimine eeldab tähelepanu.

Monteerimine kook

Väärib märkimist, et kui sul on veel tainapätsi (ja tavaliselt on need), ei tohiks ära visata: nemad on küpsetatud ja jahvatatakse kiibid kaunistamiseks. Ehitamiseks valmis kook "pooltoodete" selle lihtsaim vorm on lihtne: lisada kuni kuhja koogid, iga heldelt määrduda koor, kokku pannud teda daubed külgedel servad koogid, liiga, oli midagi leotada. Kaunistavad top sõltub teie kunstilise maitse ja kujutlusvõime; võite lihtsalt puista riivsai "vaimsete" küpsised, saad teha ribad ja tilka sulatatud šokolaad, mida saab kasutada Mantelilastut ja kookoshelbeid.

Kuid kõige maitsev ja peen kook ploomid peetakse "Madonna". Ja palju muud lisatakse ja pähklid - kvartalit. Enamasti aurutatud puu- seemneteta obsushivayut ja panna koor vahel shortcakes. Kui ikka poodi ja pähklid, siis nad vaheldumisi: üks kook sätestatud ploomid, teise - pähklid.

Mõned tunduvad ebaviisakas kook "Madonna" suure tükki puuvilja. Kui olete nõus selle arvamusega, miss ploomid läbi segisti ja sisestage see koor (mis tahes, mis on valitud) lõppfaasis sõtkumise. Võite ka sisestada ja pähklid - nad on mugavam jahvatatakse hakklihamasinas. Lõhn ja maitse lisandid maitseainetega säilitatakse ja muutub pehmemaks konsistentsiga.

Immutatud lõppenud kook peaks olema külmkapis vähemalt üleöö.

Valikud toppings ja kaunistused

On kokad, kes nõuavad, et kook "Madonna" ei ülaosaga koos väikese beseetooted, ei ole päris sama. Kui oled nõus järgima nende nõuandeid, siis tegemist kõige lihtsam "bezeshek" külma munavalget eraldatakse ja vahustatud tuhksuhkrut - kaks lusikad kuhjaga iga valgu. Pulber lisatakse järkjärgult, vahustades jätkati kuni tihe massipiikidele. Massi ladestub väikestes roundels pergamendil ja küpsetatakse ahjus 140 kraadi juures. Cool küpsiste tasapisi otse ahju.

Kuid enne, kui nii raske, saate esmakordselt osta väike kauplus besee, kook kaunistada oma "Madonna" ja otsustada, millisel määral nad on vajalikud ja harmooniline ta.

Mõned inimesed ei meeldi ploomid on "rõhutab" on delikatess taha. Nende jaoks kokad-katsetajad leiutas alternatiive: kookide pannakse kirsid (värsked, sulatatud või ottsezhenny nende omas mahlas - Peaasi, et kivideta); väga huvitav maitse kook muutub "Madonna", kui koor panna viilud banaan.