Aroonia või Aronia - mitmeaastane põõsas ilus väike lilled ja väga maitsev marjad, mis valmivad lõpupoole suvel ja sügise alguses (august - september). Selle viljad on rikkad süsivesikute, flavonoidid, vitamiin P, C, parkaineid ja orgaanilised happed ja sisaldada ka mitut mikroelemente: vask, raud, magneesium, mangaan, molübdeen, boor, ja paljud teised. jt. Seetõttu neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks samuti kondiitritööstus, valmistades nende mahlad ja karastusjoogid, keediste ja hoidiste, marmelaadid, ja värvained, samuti veini, liköörid ja liköör. Enim retseptide ja lihtsaid toite, nagu must aroonia, hõõrutakse suhkru. See on üks kõige ökonoomsem ja taskukohane võimalusi koristamist viljad talveks. Ja ka see on laialt kasutatav meditsiinilistel eesmärkidel maitsev lisaks ülesehitusel teraapias kõrgvererõhktõbi, hemorraagilise diathesis ja gastriit vähenes soolhappe sekretsiooni. Samuti aroonia suhkru cholagogue on aktiivne, seega saab kasutada maksahaiguste ja sapiteede. Muidugi, hääldatakse ravitoime ei ole oodata, ja te ei saa seda kuritarvitada, kuid toonik, eriti talvel, see aitab toetada immuunsüsteemi ja ennetada vitamiinipuudulikkus enne kevadet.
ettevalmistamine
Aroonia, hõõrutud suhkru, väga maitsev ja puhtal kujul või koos teiste puuviljade ja marjadega. Seega on võimalik valmistada talveks koos jõhvikad, sõstrad ja vaarikad ja selle terava veidi hapu maitse rikastada ummistuse või kompott kodu. Pealegi aroonia suhkru - on üks lihtsamaid võimalusi oma ravi. Ettevalmistamiseks vaja ainult marjad (0,5 kg), samas koguses magusad õunad ja klaasi suhkrut. Kõigepealt pead hoolikalt sorteerida kõik puuviljad, välja arvatud hellitatud ega muljutud ja pesta voolava vee all. Siis koorida õuna koorida ja varred, lõigatud seemned ja aseta pooleks emailiga pot ja lahe vähese veega ja keeda keskmisel kuumusel 10-15 minutit kuni pakkumise, kuid maitse on võimalik lisada keetmine ja kirss lehed. Samal ajal, marjad panna kurn ja hoidke 5 minutit keevas vees. Siis, et aroonia, hõõrutakse suhkru ja õunte, oli sobiv toit ja vanuritele, peame kõik saavad puu- hõõruda läbi peene metallist sõela püree ja kuum.
Viimane etapp
Järgmine ainult segage kõik homogeenne mass, järk-järgult vsyp suhkru ja soojuse üle madalal kuumusel sulama ta. Ja kui sa rulli saadud püree steriliseeritud purkidesse, siis cool aroonia, hõõrutakse suhkru ja õunapüree, siis salvestatakse kogu talve ja isegi enne järgmise saagi. See on tore kasutada seda mitte moos tee, kuid see on ka võimalik asju pirukad, koogid ja küpsised, kaunistada kooke ja muud magustoidud. Head isu!