Alkaline toit: põhimõtted, menüüd, retseptid

Täna saab sageli kuulda toitumisspetsialistid, et toit peaks olema mitte ainult tasakaalus valgu, rasva ja süsivesikuid, vaid ka õigus PH. See ei ole midagi, kuid tasakaalu happeline ja aluseline toit. Mis vahe on neil ja kuidas need mõjutavad inimese keha? Täna oleme selle ja me uurime.

füsioloogia natuke

Inimese veri on aluseline, see mängib olulist rolli õige muidugi ainevahetusprotsesse. Et säilitada PH tase sobival tasandil, on vaja süüa. Dieedi eraldati 80% leeliselise tooteid ja 20% hapet. Samal ajal keskmine vene saadakse tavaliselt vastupidi. Täna me räägime, mida aluseline toit, ja kuidas see võib mõjutada seisukorras keha.

Rikkumine PH ja selle tagajärjed

Metabolism toiduhapped moodustuvad (kusihappe, piimhape), ja muidugi nad reageerivad keemiliselt leelistega vere ja lümfi. Neutralisatsiooni reaktsioon kulgeb. Siiski, kui domineerib happe-geeni produktide, keha ei suuda toime tulla neid toidust. See algab hapestumine keha ja tunneme väsimust ja peavalu, isutus ja närvikulu.

On ka teisi märke, mille abil saab aru, et tungivat vajadust kapten aluselise toitumise. Et vähendada happesust keha kasutab naatriumi. Mõnikord varud ei piisa, ja kui pH tase ületab selle neutraliseerimine on kaltsiumi. Noh, kui see on piisav kogus pärineb toit, kuid sagedamini pestakse kaugusel hambad ja luud. See viib osteoporoosi arengut.

On oluline teada,

Me ei ole lihtsalt otsustada käsitleda asjaolu, et selline aluselise toitumise. Krooniline hyperacidity - on ebanormaalne seisund, mille kiirendatud degenereerumisprotsessid ja vananemine. Sa peaksid teadma, et kõik toksiinid meie keha on vormis happed. Selleks, et vältida nende kogunemist, peaks süüa toite, mis on vastandlikud.

See on põhjus, miks see on väga oluline teada, millised toidud on happeline ja mis on leeliseline. Kaltsiumi ja magneesiumi, naatriumi ja kaaliumi, raua ja mangaani toidus sisalduva, tekitades leelise efekti. Aga väävel, jood, fosfor, piimhape, seevastu edendada hapestumist. Alkaline toidu tähendab, et saate aru ka, et see sööb ja kuidas see mõjutab riigi keha.

teha nimekirja

See peaks olema iga päev oma köök, ees oma silmad, kuni sa õpid jagada toodete kahte kategooriasse. Acid-aluselise toitumise on tasakaalus, siis ei ole dieet, mis hõlmab täielikku kõrvaldamist ühe teise poole kasuks. See on lihtsalt teistmoodi elu. Analüüsides nimekirja happelised toidud, hakkame mõistma, et nad on aluseks meie toitu. Nende hulka kuuluvad:

• Kõik maiustuste mis sisaldavad valge suhkur. Proovi koolitada ennast juua teed magusus fruktoos, kuupäevad ja mesi.
• Kõik loomsete saaduste. See nimekiri on väga pikk, kuid kõik on nii selge, et see on liha ja munad, kala ja linnuliha.
• Piim ja piimatooted ka hõivata aukohal seas potentsiaalselt happeline.
• Kõik tera- ja kaunvilja, mis on traditsiooniliselt peetud tervislik toit.
• Pooltooted.
• Rasvad ja õlid, ning neid kõiki praetud toidud.
• Pähklid ja seemned.
• Tee, kohv ja alkohol, ja gaseeritud joogid.

Acid ja aluselist toitu peaks olema meie toidus igapäevaselt. Ükski neist ei saa pidada kahjulik, siis kogu asi proportsioonis. Ülaltoodud tooted on kasulikud väikestes kogustes ja nad tuleb täiendada garneering, mis on võimeline neutraliseerida hape toodetud.

aluselist toitu

Ei ole midagi uut teile, me ei ole avatud. tervisliku toitumise põhimõtteid kinnitada absoluutselt sama asi. Loomsed tooted (liha, või, piim) peaks olema 20% toidu ja parim täiendus neist on köögiviljad. Nimekiri leeliselise toitude hulka kõik puuviljad, sh tsitrusviljad, nii et ärge kartke süüa apelsine ja juua teed sidruniga. Samuti võib hõlmata kõiki värskeid köögivilju ja roheline juured. Ainsad erandid on kaunviljad. Aga proraschonny kikerherned või muudab selle omadusi vastupidine, nii et neid saab ohutult süüa.

Täiendused ja kasulikke kommentaare

Nagu iga reegel on ka erandeid. Näiteks tahes terad on mõõdukalt happeline, kuid see arv suureneb pärast jahvatamist. Seetõttu pruun riis ja rohelised tatar on eelistatumad. Seedimatut oa idanemise muutunud vähem happeliseks. Värske, toorpiima on leeliseline, samas soojendatakse või keedetud muutub happeliseks.

Põhimõtted aluselise toitumise

Kui olete kunagi mõelnud PH-tooted, keha ei pruugi olla kõik korras. Seetõttu teatud meetmed peavad viia see järjekorras. Enamasti aluselise toitumise kestab umbes 3-4 nädalat, mille puhul keha on piisavalt aega, et puhastada toksiinidest hape.

Tegelikult toitumine on raske helistada. Tõenäoliselt me lihtsalt korrata põhimõtted tervislik toitumine. Tulemuseks on klassikaline leelispatareid. Menüü põhineb suhe 80% leeliselise tooteid ja 20% hapet. Sel juhul pead sööma aeglaselt, nautides iga hammustada ja närimine. Pärast sööki on lubatud juua tass taimeteed, kuid pärast kella 19.00 peaks andma oma keha võimaluse puhata.

Me peame alustama päeva kollast ja rohelised köögiviljad, samas taimetoitu võib süüa toorelt või keeta. Parim variant - see on salatid, mis on täis looduslik õli või sidrunimahl. Puu- ja kuivatatud puuviljad täiendada muid roogi. Kaks korda nädalas saab süüa kala, liha mõõdukalt iga päev, teravilja kolm korda nädalas.

peamenüü

Lõppeesmärk on loomulik, et keha leeliselises keskkonnas. Toitumine mängib väga otsene roll. Niisiis, kurikuulsa 80% toitumine peaks arvestama järgmisi toiduaineid:

• Terad: tatar ja pruun riis ja kaer.
• Puu-: peaaegu üldse, see võib hõlmata laimi ja sidruni, avokaado, pirn, viigimarjad ja kuupäevad.
• Köögiviljad: suurim kategooriasse. Te saate kokk ise küpsetatud kartulid ja lillkapsas, peet ja küüslauk, värske maitseroheline, kurgid ja tomatid.
• Pähklid, kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned, mandlid ja pähklid.

Täiendada oma happe tooteid. Nad võib jagada kolme rühma.

• Taimsed tooted, mis sisaldavad kaunviljad, pähklid ja terad.
• Valk.
• Joogid. See tee ja kohvi.

Kolm tervislik toitumine vaal

Meil on veel viimane probleem, nuputada, kuidas korraldada alates pakutavad tooted maitsev ja tervislik aluselise toitumise. Retseptid, mis aitavad teil teha seda nii, et teie pere isegi ei mõista, et järgib konkreetse dieedi. Seega puljong on peamine koostisosa. Maitsev ja toitev, siis tuleks kasutada nii tihti kui võimalik. Peate 2 tassi punased kartulid, brokkoli, spinat, seller ja suvikõrvits. Kõik see tuleb lõigata ja voltida pan, valada kaks liitrit vett ja küpseta kuni pakkumise umbes 30 minutit. Kurna puljong ja säilitatakse külmikus.

Taimsed salatid - see on teine kursus, mis peaks olema laual iga päev. Peate kolm tomatid, lillkapsas, kurk ja viinamarjad, samuti taimeõli. Et suurendada toiteväärtus saate lisada keedetud muna või kana. Lillkapsas vaja eelnevalt keema soolatud veega ja jagada õisikud. Kõik teised koostisosad on lõika kuubikuteks ja maitsesta võid.

Saate muuta tootevalikut, et võtta peet ja porgand, kartul ja seller, värskeid ürte, soovi.

magustoidud

Põhimõtted leeliselementi tungivalt loobuda rafineeritud maiustusi, kuid nii innukas hellitada end midagi maitsvat. Toome teie tähelepanu armas puuviljasalat, mis võib olla eraldi tassi, hommikusöök või pärastlõunane tee. Lõika pirn ja õun väikesteks tükkideks, lisa viigimarjad, peeneks hakkida pähklid. Jääb üle paisutatud salat jäätise kausid ja lisage keset lusikatäis madala rasvasisaldusega jogurt või hapukoor.

Mis me saame tulemusena?

Raske üleminek uuele stiilis toitu, kui sa ei tea 100%, et see annab sulle. Aluselise toitumise võimaldab juba pärast esimese nädala märkida parandamisele nahahaigus. Lisaks normaalne seedimine, vähendatakse puhitus ja kõhupuhitus. Inimene tunneb plahvatuse energia, parandab kontsentratsiooni tähelepanu ja mälu. Parem tuju ja soov maiustusi, kohvi ja alkoholi väheneb.