Alates kulinaarse sülearvuti: kodus toitu õunasiidri äädikat

Paljud koduperenaised tajuvad ainult äädikas maitseained, isegi mitte teades, et see on raske toodet. Siiski, see on üsna levinud eksiarvamus. See kehtib eriti õunasiidri äädikat, mis on tõeline ait makro- ja mikroelemente, vitamiine, orgaanilisi happeid ja ensüüme. Ta on võimeline puhastab keha, parandada palju siseorganeid. Inimesed, kes põevad kõrge vererõhk, õunasiidri äädikat aitab võidelda haigusega. Kui keha on infiltreerunud toidu bakterite ja toksiinide, see imeline toode on edukalt neutraliseerida neid ja parandab seedimist.

Imettegevaks omadusi õunasiidri äädikat kasutatakse kosmeetikas. Nahaarstid soovitame toodet võidelda kõõm, alaealiste akne ja raviks seborröa. Paljudel tavalise toitumise kasutada õunasiidri äädikat kodus toiduvalmistamiseks, sest see aitab vabaneda ekstra kilo.

Sageli valmistatud jook õunad, mis hakkas käärima, perenaine lihtsalt valatakse. Nad ei ole isegi teadlikud, et nad on tegelikult selgus paranemise toodet. Seetõttu toiduvalmistamise koduses keskkonnas õunasiidri äädikat on üsna lihtne protsess. Kuid mõned oskused, eriti kannatlikkust, kuid vajalik. Valmistage äädikas ainult õunad magus sordid. Magusam puuviljad, alkoholi sisaldus virre suuremad ja seetõttu palju lihtsam moodustada äädikhapet. Lõppude lõpuks, tegelikult, kääritatud õuna- ja õunasiidri äädikat on.

Cooking kodus õunasiidri äädikat

Kui maja osutus kääritatud siider, siis toode on palju lihtsam saada. Umbes kaks kuud hiljem oma laua on suurepärane maitseained ja mitte ainult. Bakterid õhus oleva mõjutada alkoholi siider, muutes selle äädikaga.

Kui kääritatud siider ei olnud, seda tuleb teha. See valmistamise meetod õunasiidri äädikat ei ole ka aeganõudev. Vilju kasutatakse tingimata küps, saate isegi need, mis on langenud. Puu- põhjalikult pesta ja lõigata väikesteks tükkideks, siis tuleks need uhmris peenestatud pulp. Massi juhitakse emailitud nõud ja valati suhkrut (magusate õuna kilogrammi läheb 50 g liiva, happe - 100 g). Kõik on kuuma veega täidetud pigem eespool õuna sentimeetri võrra 4. Nüüd peate jätma anuma soojas kohas käärimist. Et mass ei moodusta koorik, see peaks olema kaks korda päevas segada. Kaks nädalat pärast Saadud segu lastakse läbi marli, loobus kihtidesse. Lisaks sellele valatakse teise anumasse edasiseks Hapendamise lisamata tippu 7 sentimeetrit. See tingimus on kohustuslik, sest ajal mass kasvab ja kasvab. Kaks nädalat hiljem, valmistamiseks kodus õunasiidri äädikat on lõpetatud.

Soovi saadus on võimalik maitsestada. Selleks, küüslauk, sibul, ingver ja maitsetaimi. Sidumine marli, kastetakse pudeli äädikat ja ootel kuni soovitud maitse. Siin tähtsam on mitte üle pingutada. Mõned maitsetaimed hävitada äädikhape, nii toote võib kaotada kvaliteeti.

Kui olete õppinud kasu ja protsessi toote valmistamiseks, toidu kodus õunasiidri äädikat   See muutub teie igapäevaseks.