Taimsed kaste erinevaid roogasid: valik parimaid retsepte

Oleme piiratud valikut pool tassi. Kartul, teravili, pasta ... Kuidas teha nii, et garneering ei muutunud igavaks? Kaste mitte ainult ei tee kuiva putru rohkem mahlane, vaid ka oluliselt muuta tuttav tassi. On erinevaid kaste - liha, või, seeni. Taimsed kaste, mis on teema see artikkel aitab sind nälgimise või taimetoitlane eluviisi. Põhimõtteliselt see on odav, kuid see annab keha hädavajalikku vitamiine. Mis valiku parimaid retsepte köögiviljade hõlptulu näed allpool.

Retsept "kiirustades"

Kaste värske köögivili on oma kaanonid toiduvalmistamiseks. Oluline koostisosa kõiki seal jahu. Et see annab tiheduse kaste, mistõttu on viskoosne ja piirdekonstruktsioonide. Selgub ebatavaliselt maitsev köögiviljade kaste hapukoorega, piim või koor. Selline kaste ei nõua erinevaid koostisosi. Komponendid võivad olla väga lihtne. Ja kui sa äkki laskus külalised, pane kokk spagetid ja kuumuta neid kiiresti köögiviljade hõlptulu "kiirustades." Keskmine sibul, puhas ja peenelt shinkuem. Porgand hõõruda suur kiipe. Kui pann vala veidi taimeõli. Kui see on soojenenud, levis sibul, siis porgandid. Prae umbes neli minutit. Kui sibul muutub kuldne, vsyplem supilusikatäis jahu. Segage ja protomai veel kolm minutit. Hoolikalt dolem natuke vett - nii, et see vaevalt kaetud köögiviljad. Nüüd lisada kaks küüslauguküünt peeneks posechennyh. Nüüd tuli omakorda tomatipasta. On vaja lisada kaks supilusikatäit. Kui tomatipasta majas ei olnud seal, see võib edukalt asendada ketšup. Aga see peab olema rohkem - 03:57 spl. Ja soola kaste peaks olema ettevaatlik - ketšup juba maitseained. Kui sisu pan tegemist keema, vähenda kuumust ja jäta igatsema kapoti all veerand tundi. Selle aja jooksul podospeyut ja spagetid.

Retsept köögiviljade kastmes koor

See kaste on ideaalne, et pastas, mis on sees auk - sarved, suled jne Esimese praetud oliiviõli, peeneks hakitud sibul ja küüslauk nelk ... Neli obdadim tomatid keeva veega startida nahad lõigatud ja saata ka pannile. Selles retsepti saate konserveeritud tomatid. Lisa pool tl suhkrut, soola, vürtse (eriti basiilik ja pune). Pärast poole vedelik vallandati tomatid, aurustamiseks, lisage lusikatäis võid ja pool tassi vahukoort. Siis hautatud viie minuti jooksul. Kui köögiviljade kaste on liiga õhuke, selle tihedus on lahendada jahu.

Täitke tatar

Anna meile avada saladus: iga nõuab oma garneering kastmes. Isegi kaste erinevat tüüpi pasta erinevad üksteisest. Ja nagu tatar, see otra ja nii annab palju kiudaineid, et jahu oleks vaja. Taimsed kaste muutub paksuks tõttu mahasurumiseks koostisosi. Sibul, porgand, paprika, kaks piiki küüslaugu ja suur tomat (ärge unustage, et võtta välja oma naha) lõikab. Ka piits vars seller. Vala pannile kaks supilusikatäit taimeõli. Esiteks praadida sibul ja küüslauk, sõna otseses mõttes viie minuti jooksul. Seejärel lisage porgandid, paprika, seller. Vähendada kuumust ja segatakse praadida. Kui see hakkab põlema, võite valada natuke vett. Siis, sool, maitsesta vürtside ja keedetakse, kaetud umbes kümme minutit. Ainult siis, kui köögiviljad on pehmed, võite lisada tomatid. Jätkame keeda, lisades vett, vajaduse korral seitse minutit. Kui kaste on liiga happeline tegemist veerema näputäis suhkrut.

Kaste riisi

See laudjas on neutraalne maitse. Taimne kaste kaunistage oma roa riisiputru annab mahlasus. Peenelt nashinkuem pirn. Porgand ja kolm Bulgaaria eri värvi paprikaid peab ribadeks lõigatud. Köögiviljad panna kastrulisse või sügav pann. Täida klaas seene puljong (retsept võimaldab kasutada puljongikuubikut). Lisa kaks supilusikatäit tomatipastat. Kõik hea segada. Kui puljong on keedetud, vähenda kuumust. Maitsestamine kastmes riisi soola, loorberi ja vürtse. Lisa kaks supilusikatäit jahu. Saate muuta kastmes riisi ja muuta see pehme kreemjas. Selleks, kahe lusika jahu lahustada pool tassi hapukoort. Pärast seda, lisada segu kastmega ja keema.

kaste tomati

Tomatikaste sobib mis tahes lisandid, samuti liha ja kala. Eriti siis, kui see on valmistatud värskeid tomateid. Nashinkuem pool rõngad sibulaga. Me avaldab see pannil kuumas õlis. Mis pool kilogrammi tomateid eemaldab koorida ja lõigata vahepeale. blendiruem ülejäänud. Püreesta tomatid lisada sibul. Kui kaste tomati hakkavad keema, lisada see lusikatäis suhkrut, näputäis soola ja veidi kaneeli. See kaste saab esitada eraldi valamisega kaussi ja kaunistage hakitud koriandrit.

Cooking kastme sisse multivarka

Need kastmed on kasulikud ka, selle valmistisi võib kasutada vähem rasva. Iga köögiviljade kaste multivarka valmistati vastavalt samal põhimõttel nagu pannil või pannil. Vala kaussi veidi taimeõli. Paneb köögiviljad: sibul, küüslauk, porgand. Palvel klassikaline komplekt võib täiendada rohelised oad, paprika, seened. Kaasa "Hot" režiimis kümme minutit. Köögiviljad peaksid olema roosiline. Lisa jahu. Segage puulusikaga ja jätkata praadida. Seejärel valage vett või puljongit. Määra üksuse "Kustutusvahendid" režiimis ning on valmis veel nelikümmend minutit.