Sturgeon, ahjus küpsetatud terve

Sturgeon, ahjus küpsetatud terve, ideaalne armastavad kalaroad. Paljud koduperenaised ei julge süüa, sest nad usuvad, et valmistamisel kala - keeruline küsimus. Tegelikult roog on valmis lihtsalt, kõige tähtsam kinni ekspertarvamusi ja muidugi väga retsept.

Selleks, et valmistada maitsev roog "Sturgeon ahjus", siis tuleb võtta järgmisi tooteid:

• Sturgeon (1 tk.)
• sibula (1-2 tk.)
• kartul (4-5 tk.)
• juustu, eelistatavalt tahke aine (150-200 g)
• petersell,
• sidrun,
• majonees,
• taimeõli,
• soola, vürtse.

Toiduvalmistamiseks kogu lind kala vajadust. Kõigepealt tuleb valmistada. Selleks katkestas saba ja uimed. Samuti katkestas pea kala. Nüüd peate eemaldada nahka. Et täita seda protseduuri oli nii kerge kui võimalik, tuleb valada keeva veega tuur. Nahk ise hakkab maha jääma. Järgmine samm - eemaldades selg kala. Pärast kõik menetlused on endiselt üks filee. See vajab soola, lisada maitseained ja kalla sidrunimahl. Kala peaks pomarinovatsya kahekümne-kolmekümne minuti jooksul.

Vahepeal on kõik sobivad sibul. Tuleb lõigatakse õhukesteks heliseb. Üks sibulad lõigata pikliku tükki. Sibularõngad asetatakse rasvainega määritud küpsetusplaadile. Üle sama asub hakitud kartuliviilud. Nüüd sisu pan puistatakse petersell ja maitseained, valada majoneesi. Kõik segada. Järgmine, küpsetamine kogu filee sätestatud tuur. Imada ülejäänud sibul. Kõik oli viimane kiht - kartulid, puistatakse juust.

Nüüd saad saata pan ahju ja küpseta üks tund. Siis tuleb kontrollida hambatikuga kui tuur on valmistatud, ahjus küpsetatud tervikuna. Ärge kohe saada ahjust kala - see peaks seisma teise viisteist minutit.

Sturgeon, ahjus küpsetatud täielikult "kodus".

Selleks peate võtma tooted:

• Tuura (2kg)
• porgandid (1 tk.)
• sibul - 1 juht,
• Muna (4 tk.)
• rulli (2 tk.),
• õli (150g.)
• pipart, soola.

Nagu mis tahes muu retsept, keetmine algab valmistamisel kala. Selleks peab olema vaid paar minutit, pane keevasse vette. Siis tuur naha eemaldada, nagu eelmise retsepti. Köögiviljad, nimelt porgandid ja sibulad, pead kokk puljong, lisades soola ja vürtse. Kui see hakkab keema, kala pannakse ta. Kõik sisu savinõusid vaja keeta. Nüüd tuur jahtuda. Alles pärast seda sa pead, et saada teda välja puljong ja lasta kuivada. Ta veelgi kastetud leivapuru. Emissioon kala grill, saata see ahju ja küpseta. Pärast küpsetamist saab valada kastmega tassi ja kaunistage rohelised. Sturgeon ahjus täiesti valmis.

"Juicy tuur"

Esialgu kala tuleb puhastada ja roogitud. Lisaks tuur vaja puista soola ja seejärel veega loputada. Rümba ise nõuab hästi prosolit ja properchit. Kui te soovite - lisage oma lemmik maitseained. Kala puistatakse õli, saate siiski puista sidrunimahl.

Nüüd võtta kuju ja see pannakse välja fooliumi küpsetamiseks. Ta hoolikalt õlitatud. Laid peal kala valmis. Sturgeon täielikult suletud fooliumiga. Lisaks kuju pannakse kuumas ahjus paar minutit. Siis ta läheb ja kala uuesti määrduda õli. Jällegi kujul paigutatakse ahju. Nõu küpsetatakse pehmeks. Enne serveerimist võid puista kala sidrunimahla. Täiuslik täiendus tassi oksakestega peterselli ja sidruni viilud.

Ettevalmistused tuur ahjus küpsetatud tervikuna, ilma suuremate raskusteta. Pere ja sõbrad kindlasti hindame maitse nõusid, sest see tundub hea ja on suurepärane maitse. Serveeri kala koos valge veini soovitatakse. Kui garneering, et see sobiks tema köögivilja või riisi.