Soolased ja magusad siirupis: retsept

Virsikud siirupis (retsept arutatakse allpool) sobivad hästi nendel juhtudel, kui soovite nautida meeldiv ja mahlased puuviljad, kuid talvel või kevadel hooajal seda ei võimalda. Tuleb märkida, et valmistada konserveeritud toode võib olla erinev. Täna vaatame lihtsaim viis.

Siirupis: Kiirtoit retsept

Komponendid konserveeritud magustoit:

• tavalised filtrimisveega - 1.5 l;
• väikeste küpsed virsikud - 3 kg;
• Lemon - Vi keskmise puu;
• liiva Suhkur - 500 g

Omadused valiku peamine toode

Siirupis, retsept, mis hõlmab kasutamist kogu vili, saadakse maitsev ja ilus, kui ainult saada väikese puu säilitamiseks. See on eriti tähelepanuväärne, et selle koostisosa peaks alati olema küps, kuid on jäikuse. Lõppude lõpuks, kui sa osta liiga pehme ja "razvalistye" virsikud, nad ei säilita oma kuju valamine siirup, nii et saad tavalist vedelat moosi. Seega on soovitav valida puu puudutusega. Kui vajutatakse neile peaks olema väike mõlk.

Töötlemine peamine koostisosa

Enne kui kokk siirupis, see peaks olema hea pesta kõik puu ostetud, võõpamismeetodil harja või lapiga kiududega. See on vajalik selleks, et maksimeerida võta toodet oma karvad. Lisaks iga koostisosa vajab vähe sisselõige ja eemalda luu, kahjustamata tervikliku ülevaate virsik. Pärast seda, puu tuleb kindlalt panna steriliseeritud purkidesse, täites neid ainult 2/3.

Valmistamine siirup

Et jätkata valada puu- magus vedelik, on ta kohustatud võtma emailiga kaussi, vala see tavaline joogivesi ja valada suhkur. Lisaks võime tuleb panna madalal kuumusel keema ja oodata täielikku lahustumist, et pakendamata toode.

puu- täitmine

Et siirupis täisarvud pöördus pehme, mahlane ja õrn, tuleb neid valati kuuma magusa vedela 4 või 5 korda. Sellele keeva siirup pea levitama pankade täidetud 2/3 ning inkubeeritakse neid 5 minutit. Järgmisena tuleb uuesti kasutusele kastrulis ja lase keema. Viimane kord peaks veelgi ligunema värske sidrunimahla või vastava happe valada magus vedelik.

Lõppastmeks valmistamiseks säilitusainet

Kui virsikud on täis siirupi 4. või 5. ajal peaksid nad rulli kaaned ja keera tagurpidi. Järgmine, purgid tuleb katta rätikuga ja jäta jahtuma päevas. Seejärel puuviljakonservidest on soovitatav eemaldada keldris, külmutusseadme kambritesse või aluspõrandale. Seal tuleb hoida kuni esimesel aastal.

Siirupis, retsepti, mis on eespool mainitud, võib kasutada alles pärast 1-1,5 kuud pärast valtsimisega. Kui sa seda enne, puu ei ole nii maitsev ja pakkumise tahaksime. Pärast immutamist magus siirup koostisosi vaja mõned vastupidavust.