Šokolaadijäätis: retsept ja foto

Täna tahame rääkida, kuidas kokk šokolaadijäätis kodus. Retsept käesoleva magustoit on väga lihtne, kuigi mõnel juhul peate spetsiaalset varustust.

omatehtud jäätis

See lihtne delikatess saate kokk end kõige lihtsam tooteid. Kuidas teha šokolaadi jäätis? Dessert retsept on saadaval siin:

• Võetakse neli kana muna ja eraldi munakollased. Valgud külmkappi.
• 100 grammi piimašokolaadi sulatada vesivannil või mikrolaineahjus.
• Sega munakollased mikseriga ja seejärel järk-järgult lisada neile jahutatud šokolaadi mass.
• Eraldi võita valged 140 grammi suhkrut.
• Pane 400 grammi hapukoort külmas konteineri ja segage seda hästi mikseriga.
• Ühendage valkude see šokolaadisegu - seekord toit oleks segati lusikaga.
• Parts siseneda hapukoor.

Valmis alusel Vala vormidesse, ja asetage sügavkülma. Järgmisel päeval, maiuspala on valmis. Pea meeles, et tuleviku jäätis peaks olema põhjalikult segades iga tund.

Retsept šokolaadijäätis avokaado

Ideaalis magustoit tuleb valmistada kasutades spetsiaalset instrumenti, mida nimetatakse "sügavkülmik". Kui te seda ei tee, siis saate teha improviseeritud viisil. Kuidas valmistuda omatehtud šokolaadi jäätist? Retsept lugeda allpool:

• Pesta oranži, siis eemaldage see särtsakus ja pigista mahl.
• Koori avokaado alates koor (puu peab olema küpsed), eemaldage seemned ja lõigata suurteks tükkideks.
• Asetage valmistoidud kaussi blender, lisada neile kolm supilusikatäit kakaod ja kolm supilusikatäit mett. Peremel koostisosad ühtlaseks.
• 50 grammi tumedat šokolaadi murdis väikesteks tükkideks ja segada tuleviku jäätist.

Segu kantakse vormi ja pane külmkappi. Ära unusta sega lusikaga kord tunnis.

Itaalia šokolaadijäätis. Retsept koos foto

Gourmet magustoit on lihtne valmistada kodus kõige lihtsam tooteid. Vaadake ise, kasutades järgmist retsepti:

• Pane pannile 12 munakollased, seejärel kergelt sebima neid segisti.
• Lisa need kolm klaasi piima ja üks tass suhkrut.
• Sega toodete ja panna neid nõrgim leek. Jätkake neid seni, kuni segu pakseneb.
• Eemalda tulelt, vala see kolm klaasi piima ja pane 170 grammi hakitud šokolaadi. Taas segada tooteid.
• Pane nõusid jääl või pane see külmkappi.
• Jahtunud mass lisada 150 grammi šokolaadi, hakitud kiipe.

Levitage jäätise vormidesse ja pane sügavkülma. Sega supilusikatäis iga 30 minuti järel. Enne serveerimist puista kakao magustoit.

Jäätis šokolaadi kohvi

Omatehtud magustoidu rõõmustab oma pere ja sõpradega kuumal päeval. Ettevalmistused on väga kiire, kuid maitse on meeles pidada pikka aega. Kuidas teha jäätist kodus šokolaadi? Dessert retsept on väga lihtne:

• Sulata veevannis 125 grammi šokolaadi.
• Klopi neli kana munakollane ja ühendada neid jahutatud šokolaadi mass.
• Mix segistisse 250 ml vahukoort kuni stabiilse piiki, vähehaaval sinna mainitud suhkur (100 g).
• Ühenda poolfabrikaatidega valkude ja 60 ml espresso. Segage koostisosad ja saadud mass lay vormidesse.

Pärast paar tundi oma värskendav dessert on valmis.

Ice Cream "Palju šokolaadi"

Ebatavaline maitse maitsev hõrgutisi üllatab oma külalisi. Nii et kindlasti proovida seda retsepti kuumal suvepäeval:

• Vala kaussi poole klaasi kakaopulber ja valada seejärel kaks kolmandikku tass kookospiima. Sega tooteid paks pasta.
• Lisa kaussi üks teelusikatäis vanilje ekstrakti.
• Eraldi segatakse potis kolmveerand tassi suhkrut, kaks supilusikatäit maisitärklist ja pisut soola. Vähehaaval lisada toodet, et kaks ja pool tassi kookospiima.
• Pane potti üle keskmise soojuse ja unustamata segades viia vedelik kuni peaaegu keemiseni. Pärast seda soojendus tuleks lihtsustada, ja küpseta paar minutit.
• Sega kuuma kakaomass, ja seejärel lastakse jahtuda.

Ice magustoit või jäätise konteineris.

Šokolaadijäätis kirsi

Omapära see magustoit on see, et see ei ole kuumtöödeldud. Seetõttu valida ainult värsket toitu teda, ja pöörama tähelepanu kvaliteedile munad. Niisiis, valmistada ennast šokolaadijäätis. Retsept saate teada, kui loete järgmise avalduse:

• Valmistage 100 grammi värskeid kirsse - Pesta marjad, neid liigutada ja eemaldada seemned. Viimane operatsiooni saab teostada kasutades spetsiaalset masinat või kirjaklambrid.
• 100 grammi tumedat šokolaadi rest ja panna külmkappi.
• Kaks muna mikseriga sebima paar minutit, kuni kerge vaht. Jätkake segamist, järkjärgult lisades 180 grammi suhkrut.
• Lisa munad, kaks tassi raske koor ja klaas piima.
• Vala saadud mass külmikusse või laotatakse plastist vormid.
• Paar tundi hiljem, kui meie toode on peaaegu kivistub, segada seda šokolaadi ja kirssidega.

Lõpuks magustoit külmutamist sügavkülma. Kui kasutate konserveeritud puuviljad, ärge unustage, et vabaneda siirup ta.

jäätis

See magustoit ei saa nimetada madala kalorsusega, kuid see kustutab janu ja värskendav kuumal päeval. Loe hoolikalt, kuidas kokk šokolaadijäätis. retsept:

• Lahusta kakao kolme lusikad väikeses koguses kreemi (18%).
• 250 ml koort, kuumuta tule ja puista neile pool tassi suhkrut. Kui vedelik hakkab keema, lisada kakao.
• Lahedad aluseks meie jäätis, siis segada kolm neljandikku lusikaga vaniljesuhkur.
• Üks tass vahukoort (vähemalt 40%) koos väikese varras pisut soola. Seejärel ühendage valmistatud toidud.

Transfer saadud mass sobivatesse mahutitesse ja külm.

kasulikke näpunäiteid

• Kõige tähtsam reegel tegemise omatehtud jäätis - see on pidevalt segades. Kogu külmutamine tsükli, siis peate teda iga poole tunni või tunni.
• Kasutage ainult kõrgeima kvaliteediga tooteid - sest nende maitse oma magustoit on ennekõike kiitust.
• Kui soovite kaalus, siis on ajutiselt loobuma toiduvalmistamiseks maitsev kohtleb. Pea meeles, et mida rohkem rasvasisaldust peamised tooted on pehmem jäätis saadakse.
• Maitsed - kui sa soovid, võid kasutada alkoholi, vanilje ja muud tooted. Pea meeles, et teil on vaja lisada neid vähemalt. Parem, kui enamik on juba kivistub.
• Kui soovite lisada magustoit pähklid või puuvilja tükid, nad on ka parem panna paremale lõpuni. Veelgi enam, kõik lisanditega peab olema eelnevalt peenestatud ja jahutati.
• Vältida jääkuubikuid oma magustoit ei ole võimalik, kui te kasutate suurtes konteinerites külmutamiseks. Nii et valida selleks väike plastist vormid kaanega.

Meil on hea meel, kui te nautida toiduvalmistamiseks kodus jäätist šokolaadi. Retsept saab valida ükskõik millise eespool, samuti lisada seda tahet.