Samm-sammult retsept wicketiks: kuidas teha maitsvat tassi Karjala

Retsept väravaga tea peaaegu iga elanik Karjala. Tõepoolest, selliste toodete maitsev ja õrn täitmine on traditsiooniline roog Vabariik. Neile, kes ei tea, kuidas süüa karjala pirukad, siin on samm-sammult, kuidas luua neile.

Täpne retsept wicketiks kartuli täitematerjaliks

Vajalikud koostisosad tainas:

• rukis sõelutud jahu - 1 tass täis (võib olla natuke rohkem);
• Soda söögituba - väike schepotochka;
• ülemise astme nisujahu - Vi klaasist trumlis;
• hapu või veidi hapupiima - 1 tass;
• trahvi meresoola - lisada isiklikke eelistusi;
• munakollane - määrimiseks valmistooteid.

Valmistamine tainas

WICKETS karjala, retsept , mille me peame selles artiklis põhinevad lihtne test, kasutades jogurt. Mudima tainas soovite valada hapupiim viiakse metalli kaussi, kuumutage seda veidi ja siis tagasi see schepotochku söögisoodat. Edasi peab piimajoogi valada meresool, rukis ja nisu jahu. Selle tulemusena, siis tuleb saada cool baas, peaaegu nagu vahevöö. Tuleb kaetud plastist wrap ja lase seista positsiooni 30-55 minutit.

Samuti retsepti wicketiks kartuli puhul kasutatakse järgmisi koostisosi (täitvaks):

• Kana keskmine muna - 1 tk.,
• keskmise kartul - 6-8 tk.;
• soola - lisada maitse;
• piimarasva - 1 tass;
• või - 250 g (eest püree ja määrib lõppenud artiklid).

Valmistamisprotsess taimse glasuuri

See on eriti tähelepanuväärne, et wicketite retsept võib sisaldada mitte ainult kartul täitematerjaliks, vaid ka keedetud riisi teravilja. Siiski oleme otsustanud anda teile valmistamise meetod pirukad kortsunud köögivilja. Kuna selliste toodete valmistamisel palju maitsvat ja rahuldust.

Et kartulipüree, peaks võtma paar mugulad, õhuke koor neid ja keeda soolases vees. Edasine köögiviljade nõuab üksnes seda, et puljong, vala sellele rasvasisaldusega piima, võid ja panna muna murda. Kõik need koostisosad peaksid nael lopsakas ja õhuline kartulipuder, kasutades tolkushkoy.

moodustumise kursused

Pärast tainas ja täidis toidu valmib, peaks algama modelleerimine väravaga. Selleks võtta väike tükk baasi ja rulli õhukeseks ovaalse kujuga. Lisaks vahekihiks ühenduse loomiseks on vaja 1 või 2 suurt lusikad kartulipuree ja seejärel kenasti zaschepit servad taigna nii, et täidis oli lahti. Lõppude pooltooted kavandatakse, peaksid nad liikuda õlitatud lehe ja panna peal pirukad kana munakollane.

kuumtöötlemise

Küpsetada sellised karjala nibukatted peaks mitte rohkem kui 20 minutit temperatuuril 190 kraadi. Kui kõik elemendid on keedetud, tuleks need heldelt võiga määritud või kastetud sulatatud margariin, segada piima.

Kuidas taotleda õhtusöök

Nagu näete, wicketiks retsept ei sisalda kallis ja haruldane koostisosi. Karjala on soovitav esitada tassi lauale koos magus tee kuum.