Salatid ilma majoneesi pidulaud: retseptid pildid

Arsenal perenaine peaks sisaldama salatid aasta puhkus tabelis ilma majoneesi. Esiteks sellepärast, et mitte kõik külalised süüa kõrge kalorsusega toode, majonees, ja teiseks, see ei ole soovitatav süüa ja lapsed. Ja lihtsalt teha erinevaid roogasid lauale. Feast, tavaliselt toimuvad õhtul, ja mõned (näiteks uusaasta), isegi öösel. Seega ei ole alati rasva, raske mayonezosoderzhaschie salatid korral. Nüüd, kui tervisliku eluviisi kõrgusel mood, nõud nagu paiksed kui kunagi varem. Vali salat ilma majoneesi pidulaud sobib kõige paremini, iga naine peaks oma. See kõik sõltub külalised eelistuste kättesaadavus vajalikud koostisosad ja toiduvalmistamise ajal.

Eelised bezmayoneznyh salatid

Majonees paljud kokad nagu üks parimaid kastmeid. Tõepoolest, temaga sööki on toitev ja maitsev. Viimasel ajal on siiski rohkem ebaõnnestumisi selle toote kohta. Miks on mõnikord vaja süüa kerge salatid pidulaud ilma majoneesi? Mis on nende eelised? Kaaluda.

Esiteks, see kaste on väga palju kaloreid. Majonees sisaldab oma koostise kana või vutimunadega, suhkur, kuid kõige tähtsam on see, et selle aluse - õli. Kuigi päevalill, oliiviõli veelgi kasulikumaks - igal juhul on rasva, mis sisaldab palju kaloreid.

Teiseks, kui me räägime poest majoneesi, siis see sisaldab osa säilitusaineid ja ebaloomulik koostisosi. Valmista kaste poolt kõiki reegleid pikka aega.

Kolmandaks, paljud emad piirata tarbimist kaste oma lastele, sest see sisaldab toores muna ja äädikas. Lisaks majonees on väga julge ja võib kahjustada tundlikke beebi seedimist.

võimalusi täitmine

Sama saab laadida ilma majoneesi salatid aasta puhkus tabel, mis külalised olid rõõmus, ja perenaine võttis oma imetlust? Esiteks, see on igasuguste taimeõlid: päevalill odav, väga kasulik oliiviõli või mais. Kuigi need tooted on liiga palju kaloreid, koos majonees, kuid need on palju kasulikum ja tegutseb soodsalt seedimisele ja ei põhjusta raskustunne. Külalised hindavad lihtsust maitsnud maitsev salatid jaoks pidulaud ilma majoneesi.

See põhineb taimeõlid, mida muud tanklas: need võivad sisaldada sinep (pulber või graanulid), äädikas, maitsetaimed (nt oliivi-). Suur pluss on see, et seal on perenaine pakub tasuta valdkonnas loomingulisust. Sageli need kastmed lisada veini, õunasiidri või veiniäädikat, sojakaste.

Samuti ärge jätke kõrvale selliseid tooteid nagu hapukoor või jogurt: maitsestatud ürtide, nad võivad mängida edukas mäng peaaegu iga salat. Need tooted võivad "mask", nii et külalised ei märka, et selle asemel, et rasvhapete majonees tassi sisaldab terve jogurt. Sageli kasutatakse sellistel eesmärkidel, sojakaste ja maitsetaimed.

Salat põhjal kapsas

Madala rasvasisaldusega, tervislike salatite saab valmistada mis tahes viisil. Järgmised lõigud analüüsida võimalusi selliste roogasid. Kõigepealt räägime, mida saab keedetud köögiviljade salatid aasta puhkus tabelis ilma majoneesi. Sageli alusel need salatid on kapsas: värvi, valge või Hiina.

Alati võitnud valik - roheline salat, võttes osa oma lemmik köögiviljad, nagu kapsas, redis, kurk, tomat, roheline sibul, till. Kõik koostisosad segatakse ja täidetakse taimeõli, parem kui oliivi-. Vürtsi maitse, võite lisada veidi õunasiidri äädikat. See salat on mitte ainult ideaalne, külm kerge suupiste, vaid ka sobib kui garneering kuum, nagu kana või liha, grillitud või ahjus küpsetatud.

Lillkapsas Korea

Ära unusta Korea kööki. Näiteks anname retsepti lillkapsast Korea. Et valmistada vajadust otseselt kapsas, värske või külmutatud (see peab olema eelnevalt sulatus). See toode on vaja 400 grammi, siis tuleb teha ka köögivili - paprika, parem punane värv (nii et see on "rohkem elegantne" välimus salat) ja väike porgand. Täiendav 400 ml vett vajatakse, pipar - 1 tl musta ja 0,5 tl punast küüslauguküüs, 2 tl äädikat, 1 tl koriander, õli koguses 5 supilusikatäit tl suhkrut ja soola. Samuti maitsetaimed sobivad kõige paremini siin koriander.

Kapsad jaguneda õisikud ja kalla soolveega. See valmistatakse järgnevalt: Segamisvesi, taimeõli, suhkur ja sool, keema. Peaaegu jahutati soolveega ja kapsas lisa hakitud paprika ja porgandid ning ülejäänud koostisosad (küüslaugu pressi). Enne serveerimist salat peab nõudma 6 tundi.

ajakohastatud vinegrett

Tuntud Vene salat - teine võimalus bezmayoneznogo salat. Ka tema sobib pidulaud veidi muudetud kujul, kui välja puhas kartul, kuid selle asemel lisada konserveeritud miniatuurne maisitõlvikud. Samuti suhkrupeedi ise võib hapukurk lehe äädikat ja Dijoni sinepi ja äädikas (1 tl võtta keskmine peet, ja sinep lusikaga 2-3 - äädikas, õun parem).

Pöörake vinegrett pidulik eine ja abi feed: proovige teenida seda pooleks keedetud svekolok (core lõigata). See roog on kaunistatud rohelus, põhjustab tõeline rõõm külalisi.

"Caesar": kena ja uus

Rohkem toitev, kuid minimaalne kaloreid - ilma majoneesi salatid puhkuse tabelis, mille hulka kana. Uurigem paar retseptid. Kõige populaarsem neist nõusid - "Caesar" salat. Variatsioonid see roog on lemmik kaasaegne koduperenaine, üsna palju. Mõelgem, kuidas saab muutuda see tavapärane salat ja üllatab need külastajad.

Alguses kana. Traditsiooniliselt tuleb praetud. Pakume ka eelnevalt marineerida see punane vein, millele on lisatud soola ja pipraga. Kaks tundi on piisavalt, liha ligunenud, siis - praadida nagu tavaliselt. Ka kana saab marineerida sojakastmes. Teine järeldus: sa ei saa lõigata kuubikuteks, nagu tavaliselt, ja praadida väikesteks tükkideks pannil grill. Kui teenindavad ilusti laiendatud top peamine salat

Esitamine tähendab ka palju. Huvides mitmekesisuse post "Caesar" partiidena: põhjas kaussi panna salat, ja siis on põhilised segatud koostisained: tomatid, kirsstomatid, viilutatud muna (vutt ilus), oliivid. Järgmine panna kana, saiakuubikud saia. Kõik, mida pead puista parmesani või muud kõva juust.

Teine oluline punkt - täites. See võib olla kaste hapukoorega, sinep ja maitseained. Võite valada juba serveeritud salat kastmega üle jäänud praadimine kana. Mõned koduperenaised kasutavad sinepiseemned ja oliiviõli.

Salatid kana

Salatid ilma majoneesi pidulaud kana lugematu. Iga koduperenaine ei ole raske tulla oma. Näiteks valguse, ebatavaline salat kana ja avokaado. Et oleks vaja kana, 200 grammi, tükid avokaado ja paprika (soovitavalt punane või kollane). Koostisosad tuleb lõigata võrdse suurusega tükkideks, maitsesta järgmise kaste: taimeõlis lisada teelusikatäis Dijoni sinepit, pool tl mett, apelsinimahl summas 3-4 teelusikatäit soola maitse järgi.

See salat - lihtsalt vundament, millele igasuguseid maitse kombinatsioonid saab kihiline, kõik sõltub koka fantaasia.

Seafood salat

Seafood tihedam osa meie elust. Nad eelistavad kasutada dieedi ja armastus hea ja väike kogus kaloreid. Olgem ilma majoneesi salat retseptid puhkus tabelis mereandidega.

Need tooted on lihtsalt täiuslik sobi avokaado. Siin on üks neist retseptid. Valmistada salat vajate 300 grammi keedetud krevetid, avokaado ja kurk (piisavalt suur). Koostis tükelda, sega ja maitsesta oliiviõli kastmega, küüslauguküünt ja sojakaste (vastavalt maitsele).

Teine retsept - kombinatsioon mereannid ja värske köögivilja. Et valmistada vajaliku segu külmutatud mereannid standardpakendis - 450 g, kui tomatid (3 tk), paprika (2 tk), poolitatud sidrunimahla ja oliiviõli. Valmistamiseks vajate keema ja jahutatakse mereannid, lisada ülejäänud komponendid ja hooaja kastmega.