Rõõmsameelne ja maitsev liha "siilid" kartuli ja juustu

Liha "siilid" kartuli ja juust on hea rõõmsameelne ja maitsev sööki. Tuleb märkida, et toiduvalmistamise ahjus vaid 60 minutit. Aga enne kui panna see ahju, peate hoolikalt käsitseda iga komponendi.

Kuidas kokk "siilid" liha kartuli

Vaja läheb:

• Pikaajaline riis - 2/3 tassi;
• veiseliha luudeta ja rasva - 500 g;
• pirn suurt sibulat - 3 tk.,
• keskmist kartulit - 7-9 tk.;
• jodeeritud sool, magus punane pipar, kuivatatud tilli ja peterselli - lisada isiklikke eelistusi;
• juustu - 160 g;
• majonees keskmine rasvasisaldus pakendi - 200 g

Ettevalmistamine aluseks lihatoodete

Liha "siilid" kartuli ja juustu on parim kokk vasikaliha, kuid sobivad ja taine sealiha. Alustamiseks soovite pesta liha ja jahvatada see hakklihamasinas koos sibulaga. Pärast seda, loputada ja keeta pikateraline riis, kuid mitte kuni täieliku pehmuse ja nii selgus veidi karm. Järgmine teraviljast peaks Vala täidis lõhnav paprika, jodeeritud sool, kuivatatud till, petersell ja segatakse põhjalikult.

töötlemise köögiviljad

Liha "siilid" kartuli ja juustu soovitatav ainult väike mugulad peamisi köögivilja. Nad peavad olema pestud, jagatud 2 osaks, sool ja pipar. Samuti on vaja eraldi kaussi murenema juustu kasutades trahvi riiv.

moodustumise kursused

Liha "siilid" kartuli ja juustu küpsetatud kasutades suuremat vormi. On soovitav määrida võiga ja seejärel panna vaheldumisi hakkliha, mille näol väike helmed (läbimõõduga 6 cm). Tuleb märkida, et vahemaa "Siil" ei tohi olla väiksem kui 3 cm. Lõppude lihatooted on asetatud küpsetamine peaks algama kartul sätestatud. Half-mugulad on soovitav paigutada vahel lihapallid. Nii nad on paremad röstitud ja taluda mahla ja liha lõhn ja sibul.

Et liha "siilid" kartuli osutus rohkem mahlane, lõhnav ja maitsev, nad on ka nõutav, et katta võrgusilma majoneesi. Selle piirkonna kastmega pakett peaks sälk ja seejärel peene joana levitada sisu tassi. Edasine koostisosade soovitatav heldelt puista kõva juust. See cap sulab küpsetamise ja maksab toote isuäratav pruunikas koorik.

kuumtöötlemise

Kujuline tassi vaja panna ahju täpselt 60 minutit. Selle lühikese aja täiesti propekutsya lihatoodete, samuti pehme ja kergelt praadida kartuleid. Kui roog on valmis, siis tuleb lõigata tükkideks nii, et iga tükk oli osa vähemalt üks "siil". Järgmine sööki peaks korraldama plaatidel abiga suur tera.

Kuidas tuua lauale

Liha "siilid" kartuleid serveeritakse lauda koos ketšup, rohelised ja saia. Soovi korral selles õhtusöök võib lisaks teha salat toores köögivili ja hooaja oliiviõliga.