Retseptid liha: kõik kõige maitsev ja populaarne

Ükskõik kui palju räägitud kasu taimetoitlus, enamik maailma elanikkonnast ilma liha ei saa juhtida. See on põhjus, miks see on nii populaarne erinevaid retsepte liha: burgereid ja karbonaadi, supid ja pannkoogid ja palju, palju rohkem, et kirjeldus, mis nõuaks avaldamist multivolume entsüklopeedia kulinaarseid kunsti!

Retseptid liha: sealiha

Seapraad mozzarella ja tomatikastmega

Nael karbonaad tükki (suurus - nii hakkida) ja tõrjuma. Hõõru küüslauk, pipar ja puista soola. Üks paprika ribadeks lõigatud ja kergelt praadida (3 minutit piisab), siis lisage see tomatid mahl (200 grammi), sama sool ja pipar, panna köögiviljad natuke kuivatatud basiilikut ja suhkrut. Tulekahju kestab 1 minut.

Sealiha panna foolium, vala saada kaste ja pane tükk mozzarella (kokku tuleb jätta 150 g). Foolium wrap ja küpsetada 1 tund.

Lihapallid piima kaste

rohkem harjunud süüa lihapallid tomatikastmes Vene kööki. Kuid neid saab keedetud koorekastmes, saada uhiuue tassi. Selleks vajame 800 grammi seahakkliha, mida me segada 1 hakitud sibul, kerida hakklihamasinas küüslaugu (2 küünt), 1 toores muna ja 1 tass keedetud riisi. Kõik koostisained segada, lisada soola ja pipraga ning moodustavad väikesed lihapallid. Nad peavad rulli jahu ja praadida pannil. Kui punetav muudame neid kastrulis, valada 2 tassi veega ja keeda kaetud juures 20 minutit.

Vahepeal saab valmistada kaste. Fry kuivas pannil 2 spl jahu, segada pool liitrit piima, järeldub, et seal ei ole tükid. Fry 1 hakitud sibul pehme seisukorras ja lisada piima. Kõik koos, me keeda, kuni segu pakseneb veidi, seejärel lisage hakitud 1 kimp tilli, muskaatpähkel ja sool. Saadud kaste vala lihapallid.

Mitte vähem huvitav retseptid küülikuliha. Alljärgnev kirjeldada üks neist.

Hautatud jänes sinepikastmes

Küülikuliha ei ole väga levinud ja ei ole odav, kuid maitse on väga kena. Seega, kui soovite liha, siis tuleb proovida teha midagi jänes.

Me peame 800 grammi küülikuliha, mida me tükkideks lõigatud a la carte, lisada soola ja pipraga ning prae madalal kuumusel. Kui pruunistunud, katta ja keeda veel 15 minutit. 300 g porgand lõika viiludeks ja pane liha. Hauta koos 20 minutit. Seejärel lisage pannile veel 2 supilusikatäit sinepit ja 200 g hapukoort ja hautisega mix kuni valmis (m. E. Suhe umbes 20 minutit). Pehme ja vürtsikas küüliku valmis!

Retseptid veiseliha

liha kaupmeeste

Retsept see roog on üsna lihtne. Üks kilogrammi loomaliha väikesteks tükkideks mix ühe kilogrammi viilutatud sibul. Levitage kõik potid ja hoida ahjus 1,5 tundi (kui suured tükid - siis 2 tundi). Üks jahu kuival praadida pannil ja segada 2 spl sinepit, nael hapukoor, sool ja pipar. Toome kaste keema ja vala üle keedetud liha.

liha kuninglikult

400 g veise lõika viiludeks. Üks kilogramm kartulid lõigata ringid. Küpsetamistemperatuur vala õli ja kihtide panna liha, kartulid, 250 g majoneesi ja 0,5 kg juustu narmendama. Lisa soola ja vürtse oma maitse järgi.

Retseptid kanaliha

pannkoogid

Et valmistada roog, peame esmalt pannkooke. Selleks me valmistada tainas: poolteist tassi jahu 3 muna üritab sõita ettevaatlikult valada 500 ml piima, segada. Vala 3 spl suhkrut, 1. tl küpsetuspulbrit ja näputäis soola. Sega hästi vältida tükid. Kuigi valmistub veiseliha, tainas saab keeta.

Grind 1. sibul ja praadida. Lisa sibul 0,5 kg kanahakklihast, puder kahvliga ja kergelt praadida ka. Kui veidi jahtunud, sebima või kerib läbi hakklihamasin, siis praadida veidi lisades 1 spl võid.

Väikeses pann küpsetada õhukesed pannkoogid. Igas panna üks teelusikatäis hakkliha ja murrab ta ümbrikud. Enne taotluse tabelis, peate praadida pannkooke mõlemalt küljelt ja valage hapukoorega.

Head isu.