Retsept: liha kaste iga päev

Käesolevas artiklis ma näitan teile, kuidas kokk liha kastmetega mis on ideaalne täiendus iga sööki. Paar retseptid, mida ma jagan, on üsna lihtne ja kasulik iga omanik, sest nagu te teate, toppings - on roog, mis on väga lihtne, et aidata mitmekesistada toitumine, uute maitsete ja värvide ta.

Retsept: liha kastmes sinepit

See retsept on väga meeldiv fännid terav vähe, madala rasvasisaldusega tassi välja, sest Et oleks, siis me kasutame kana. Seega 300 grammi kanarind ja keeda pehmeks käed on jagatud väikesteks tükkideks. Panime need pannile kuuma õli ja prae umbes 10 minutit 300 g kreemi (need peavad olema julge) täita pannil jäägid õli praadimiseks kana, lisades paar lusikad Dijoni sinepit ja lase keema. Seejärel lisage soola ja pipraga ning vala see liha kastmega. Anname gravy 10 minutit suletud anumas. Et oleks rohkem maitsetaimi võib lisada veidi kaneeli ja petersell.

Retsept: liha kaste kapparite

Porgand ja paar küüslauguküünt peeneks vaja hõõruda ja praadida oliiviõli, ärge unustage panna veidi vürtsi oma maitse. Kui porgand on pehmenenud, pan tuleb lisada 400 g sealiha, lõika väikesteks kuubikuteks. Keedetakse mõned minutid kaane all 5. Viisteist lusikad tomatipasta segatud 2 spl piima ja poole klaasi veega. Vala see segu pannile. Lusikatäis marineeritud kapparid ja 10 suur oliivid lõigati tükkideks ja lisada pannil 5 minutit, kuni keedetud liha. Siis maitsesta soola languse ja lisada väike lusikatäis jahu paksenemist.

Retsept: liha kastmes vürtsid

See retsept on väga vürtsikas kastmes. Kui te ei karda eksperimenteerida, siis on tõesti vaja seda proovida süüa. Seega 700 g sealiha kaela me väikesteks tükkideks. Kaks sibul lõigatakse pooleks heliseb. Liha panna pann, vala keeva veega 2 tassi, sool ja keeda 20 minutit, kaetud kaanega. Seejärel lisage sibul ja vürtsid, sh: rosmariin, punane pipar, tüümian, pune, must pipar, kuivatatud küüslauk, kurkum, koriander ja basiilik. Iga vürtsid - pool tl. Hauta see kõik veel 30 minutit. Serveeri kuumalt gravies vaja.

Retsept: Liha toppings hakkliha ja tomati

Praetud taimeõlis nael seahakkliha ja 1 hakitud sibul. Hakkliha peaks punastama ja seejärel lisades sellele suur lusikatäis tomatipasta ja kuumuta veel 2 minutit. Kastme paksem selgus, võite lisada lusikatäis jahu. Seejärel valage 2 virna. keedetud vett, soola ja soovi korral raputa kuuma pipra, kuumutage keemiseni. Nüüd võite panna loorberileht ja veidi küüslauku. Tegelikult keeda tasasel tulel 10 minutit.

Retsept: liha kastmes vasikaliha koore

Väga õrn ja kerge kaste saab teha vasikaliha ja koor. Selleks on vaja 200 grammi vasikaliha hakkida ja praadida intensiivne tule punastama. Seejärel lisage paari klaasi vett ja keeda umbes tund, st kuni liha on keedetud ja vesi on aurustunud. Lisades lusikaga jahu, segada ja valada 200 g kreemi, sool, maitseained ja lisage veidi keemiseni. Koheselt eemaldada ja täitke see riisi või pasta.

Retsept: liha kastmes juust ja sinep

Fry 200 g veisehakkliha, siga, lisage soola. 30 g jahvatatud mandleid, segada 2 ja paari lusikad sinep peenestatud küüslauguküünt. Keeda 3 muna, eraldi munakollased ja hõõruda seguga küüslaugu ja mandlid. Lisa 3 spl ketšup, pipar, Cayenne, sool, kõik segada hoolikalt ja lisada toiduvalmistamise vedeliku liha (piisavalt, et saada kooskõla hapukoort). Segada liha, andes sel tõmmata ja valage pasta või tatar, siis puista hoobi juust.

Saate lõputult rääkida, kuidas teha liha gravies. Tegelikult kõik siin sõltub ainult oma kujutlusvõimet: kastmes, võite lisada erinevaid koostisosi vastavalt oma maitsele.