Toiduained ja joogidPasta Idel

Penne arabyata: retsepti päikeseline Itaalia

Mis peitub selle taga elegantne nimi "Penne arabyata"? Need sõnad selgelt kuulda Itaalia aktsendiga. See ei ole üllatav, sest see on see päikeseline riik on koduks roogasid. Oodatud on retsept - pasta.

Itaalias see roog on väga populaarne. Kas see menüü iga endast lugupidav restoran Vahemere kööki. Aga selleks, et toidu maitsmiseks, siis ei ole vaja minna mõned kallid ja moodne koht - saate kokk seda ise. Mitte nii palju see on raske, kui me näeme nüüd.

"Angry Pasta"

Dish nimi pärineb itaaliakeelsest sõnast arrabbiato ja penne. Esimene tähendab "vihane" ja teine on nime pasta, mis valmistab tassi. Tegelikult see on valmistatud palju erinevaid liiki pasta, kuid see on kõige levinum penne. Nii et sain eraldi pealkirju. Kui vastate menüü nimega "Pasta arabyata", saate esitada ja kestad ja spiraalid, ja isegi spagetid spetsiaalse kastmega, samal ajal kui penne arabyata - see on alati penne.

Miks itaallased nimetame seda tassi vihane? Igaüks, kes suutis seda maitsta, mõistab see kõik on umbes teravust. Sel põhjusel me mõnikord helistada eriti vürtsikas sinep paha. Nii arabyata kaste, mis põhineb - Chili Peppers, küüslaugu ja lõhnavad vürtsid.

Mis on penne?

Sadu aastaid jumaldamise kleepida itaallased leiutatud suur hulk igasuguseid, alates väga väikestest kuni suurte. Nad erinevad vormi. Kogu maailm õppinud elanike poolsaarel vormid ja retseptid, kuid algsed nimed teistes keeltes on haruldased. Penne on väga levinud ja populaarne, kuid isegi need on üsna lihtne meeles pidada ja hääldus nime ei ole nii hästi teada. Näiteks vene sageli selline pasta kasutas sõna "sulgi". Jah, see on neile, nagu alaline ja valmistub maitsev roog penne arabyata.

Retsept ei sisalda ranged kuju, suuruse ja struktuuri "suled" pinna, võite võtta mis tahes. Liikide, muide, palju. Mõned neist on sile, mõned laineliste mõned üsna suur, teised väiksemad. Ja värvi nad võivad olla mitte ainult klassikaline jahu, vaid ka roheline, punane, kollane, tänu lisandeid, spinat, tomatid, munakollased.

koostisosad

Sööki, siis on vajalik järgmine

  • küps mahlane tomat;
  • küüslauk;
  • chili;
  • parmesaniga;
  • vürtse.

Mõned lisada kaste tomatipasta tihedus, rohelised. Muide, mitte kõik retseptid on taimetoitlane. Nagu valmistamisel muid roogi Itaalia köök, see on tehtud, kasutades oliiviõli.

ettevalmistamine

Kuidas kokk penne arabyata? Retsept koos foto aitab mõista Hienoudet ja veenda teid, et see ei ole keeruline.

Pane kokk pasta (350-400 g). Eelistada tooteid kõva nisu.

Koori 400 grammi tomat, viil tükki. Grind küüslaugu (2-3 küünt) ja praadida õlis.

Lisa kuum pipar rõngad (1 väike pod) ja seejärel tomatid. Keeda umbes 4 minutit, maitsesta soola ja lisada maitseained, käputäis riivitud parmesani. Enne serveerimist segada pasta.

Muide, retseptid nõud üsna tavalise. Saate muuta proportsioone toidud sõltuvalt nende eelistusi.

Uus märgib retsepti

Penne pasta arabyata sageli keedetud lisaainetega. Saate lisada kaste praetud või hautatud sibul, paprika, spinat. Armastusest Itaalia juustude kuulnud kogu maailmas, nii eksperimendi erinevate sortide juustu ei ole viisakas. Harmooniliselt sobituvad retsepti ja oliivid - saate neid kasutada kaunistamiseks.

Penne kana arabyata

Traditsiooniliselt pasta valmistatakse ilma liha. Aga see on täiesti võimalik lisada kaste kana, mereannid, sealiha, vasikaliha. Sel juhul liha on keedetud eraldi - esimesel röstitud, siis lisatakse kaste (sammus karastamine tomatid).

Sest toit on suurepärane kui pakkumise rinna- ja rasvhapete reied. Eespool nimetatud toodete arvu mõeldud kahele portsjonit, see võtab umbes 400 grammi kana. Itaalia kööki iseloomustab kasutamise väikesteks tükkideks tükeldatud liha, nii et kui te kavatsete kasutada sääre või reie, lõigatud filee luudest.

Prae viilud võid kuni seisundi al dente oliiviõli. Transfer plaadile ja jätkata toiduvalmistamise sama pan - nii köögivilju parim ligunenud maitsed kana. Kui tomatid on pehmed, tagastab kana ja keeda mõnda aega kõik koostisosad kokku. Ära unusta Parmesan!

Põhjalikult pesta keedetud pasta, saata pan, segage, keeda paar minutit. Ongi kõik - kodu arabyata Penne kana on valmis! Võite tuua tabeli, kaunista rohelus. Juua, saate pakkuda tassi tomatimahla, limonaadi, valge vein.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.