Kuidas kokk pasta?

Niisiis, pasta - kõik tuttavad lapsepõlve tassi, mis on võimeline kokk isegi esimese teehöövel. Siiski, kui te vaatate tähelepanelikult, küsimus on, kuidas kokk pasta, ei ole nii lihtne, sest seal on palju retsepte see roog, mida me käsitleme käesolevas artiklis.

Kuidas kokk pasta tavaliselt?

Alustame kõige lihtsam (mis siis, kui keegi ei tea?) - kõige levinum pasta (või graanulid või nuudlid). Süüa neid, sa pead vett keeta, sool, ja siis tagasi panna pasta. Vesi võetakse vahekorras 2 tassi 100 grammi. pasta. Keeda 20-30 minutit nad (nuudlid on rohkem kui 15). Siis võtame sõela, pane see üle valamu või pannile ja kukutada see makaronid. Pärast vee kuivendatud, neid tagasi pan (või kohe ette viia plaatidel, mis on laetud mõne kastmega või või).

Mõned keedetud pasta ilma äravool veega. Selleks lihtsalt vala see väiksemaks (1 tass 100 gr.). Süüa neid keevasse vette vajate 20 minutit ja seejärel panna väga aeglane tulekahju, tihedalt sulgeda kaas ja oodake, kuni vesi imendub täielikult arvesse pasta (umbes 15-20 min.). Just öelda, et kogenematu kokad selliseid katseid parem mitte panna - saab põletada.

Pöördume nüüd, kuidas kokk pasta keerulisemate retseptid.

Kuidas kokk makaronid ja juust

Kokk makaronid ja juust, võtab 100 grammi. 1 tabelis l. riivitud juust, sama palju või, pipar, sool ja muskaatpähkel. Cook pasta (pead veenduge, et nad ei ole liiga keema), siis on vesi, siis vürtsi neid pipar, pähklid ja serveerimist puista juust.

Kuidas kokk pasta lihaga (Khingan)

Sest pasta liha , peate võrdse koguse pasta ja liha (näiteks 250-250 gr.), Taimeõli, suhkur (1 tl) sibul, loorberileht, küüslauk (3-4 küünt keskmise), pipar ja majonees .

Kõigepealt pead kokk liha (see võib olla ükskõik, kui sulle meeldib paksemaks - sealiha või lambaliha, kuid saate kana või loomaliha). Selleks me peene soola, pipart. Alumisele poti, kalla tilkade (3 mm paksuse kihina) õli, soojendab seda, lisage suhkur ja pidevalt segades, aetakse kuldse värvusega. Siis pani liha, murenema sibul, lisada loorberileht ja vürtsid maitsta. Soovime liha pehmeks madalal kuumusel.

Siis segada liha rohkem kuuma pasta ja teenida!

Kuidas kokk makaronid ja juust

See toode ei ole ainult pearoog, vaid ka magustoit. Täiuslik näide sellest - makaronid ja juust. Selleks, et valmistada neid võtma 400 gr. pasta 300 gr. kodujuust, ja võid.

Keedetud tavalisel viisil, tuleks need panna pannile koos sulavõi ja lisage riivitud juust.

Kuidas kokk pasta tequila

Oled sa kunagi tekkida, et saate kokk pasta tequila? Proovime!

Valmistamiseks pead varuma:

- marinaadi: 2 tabeli. l. tequila, särtsakus ja mahla kahe laimid, 2 tabelis. l. chili pulber, sama palju sojakaste, 1 tabelis. l. maisitärklis ja umbes 6-8 (vastavalt oma maitsele) küüslauguküünt.

- For kaste: pipart jalapeno (2 tk.), Paprika (1 tükk punast ja rohelist), kolmveerand tassi tequilast 1 spl. koor, pool tassi hakitud koriander, 1 tabelis. l. seesamiõli, 1 tk. punase sibula (eelistatavalt sobivas ja harilikud), 1 tass kanaleent luud ja köögivilja.

Samuti peame naela kanarind ja muidugi peamine koostisosa - naela pasta (ülikond ja laia nuudlid).

Et valmistada marinaad piisavalt segada kõik selle koostisosad. Seejärel täida neid kanarind ja jäta marineerida (minimaalne aeg - tunni, kuid palju maitsvam, kui jätad tundi 6-8).

Suur pann soojaks seesamiõli, lisage jalapeno, viilutatud ribadeks paprika, sibul ja praadida aeg-ajalt segades 5-10 minutit (kõrval sibul ei põlenud!). Siis saate seda puhastada kõik pannid välja, samuti panema tükid rinna- ja praadida see umbes 5 minutit ja naasta köögiviljad, siis praadida veel 2-3 minutit.

Järgmisena võtab suur keedupott, segada poole klaasi tequila puljong ja lase keema. Kui keema - valamine koor, tequila jääk, eemaldada soojust ja kaetud tihedalt kaanega, hoidke 15 minutit, seejärel jälle veidi eelnevalt kuumutatud ja segada köögiviljad ja kana.

Selleks ajaks, kui kana on valmis, siis tuleb keeta pasta. Sega pasta kana, lisage koriander. Nõu on valmis!