Maitsev ja tervislik salat sügisel: retsept ei ole üks

Sügis - aeg puu- ja köögiviljad, nii et see on aeg proovida varuma maksimaalne toitainete, nende söömine toores. Aga mitte iga köögiviljade saate lihtsalt kiirenemist ja alustada närida. Ühendada äri rõõm, see on kõige parem teha salat. Sügis retsept selle tassi saab arvutada, et lihtsalt süüa salat lõunaks ja tegutseda alusena talvel koristamist. Muidugi, viimasel juhul vitamiine jääb väiksem, kuid see on ikka parem kui jääda üldse ilma nendeta.

Sügis salat seente õhtusöögile

See roog põhimõtteliselt saab teha igal ajal aastas, sest ta kasutab toodete kogu aeg saadaval. Ja tänu välimus ja disain seda nimetatakse salat "Sügis". Retsept ettevalmistamisel on üsna lihtne, ainult vitamiine see roog on palju väiksem kui teine.

Kõigepealt peame keedetud kana jalg (võimalik muu liha), umbes 200 grammi värskeid seeni (parim metsa värskelt korjatud). Samuti on vaja 2 kõvaks keedetud munad, porgandid ja suur keskmine sibul, küüslauk, pipar, veidi taimeõli, paar marineeritud, majonees ja rohelised kaunistada.

Metsaseened varem keedetud (seente tingimata seda teha), ning seejärel, hakitud, on õlis praetud riivitud porgandid ja hakitud sibul. Paar tükki on jäänud puutumata kaunistus roogasid.

Majonees pressitud küüslauk ja hakitud maitseroheline, jättes paar oksakest. Kurgid peavad tükelda kuubikuteks, munad rest ja lihakiud lahti. Valmistage salat kihid. Allosas on liharoogade pannakse, siis seened köögiviljade, siis kurgid. Järgmisena korratakse järjestust kihti, millest igaüks määrdeained kastmega. Levitage peal muna ja maisi, mis on kaunistatud ülejäänud maitsetaimed ja seened.

Kui te unistate vähe, tuginedes selle tassi, saate luua oma salat "Sügis". Retsept muutus, lisades täiendavaid koostisosi. Ja neile, kes ei kasuta majonees, seda saab asendada hapukoor või jogurt.

Sügis salat retsepti talveks

Põhimõtteliselt see roog saab kasutada mitte ainult mallina, vaid ka lisana õhtusöök. Sel juhul köögivilja võib võtta vähem. Kui salat saadetakse panka, vastupidi, suurendada toodete arvu, hoides osa.

Kilogrammi kapsas võtta naela porgand, sibul, paprika ja küpsed tomatid. Samuti on vaja 2 peade küüslaugu, soola maitse, pool tassi taimeõli, pool tassi suhkrut ja sama koguse äädikat (9 protsenti).

Kõik köögiviljad on lõigatud umbes sama, alustades kapsas. Siis nad saadetakse suure võimsusega, mis segatakse ja hoolikalt sõtkutud käed, nii et nad hakkasid lase mahla. Järgmine lisatud soola, suhkrut, äädikat ja õli. Võite panna veidi paprika ja loorberileht. Lisaks võib Kaalu volditud kaanega ning asetati külmal päeval. Täpselt 24 tundi hiljem valmib maitsev ja tervislik salat "sügisel". Retsept preparaat on sama, ainult lõppenud tassi tuleb laiendada puhastesse purkidesse ja steriliseeritakse pooleks tunniks.