Kuidas valmistuda moosi ploome ja pähklid?

Jam ploome pähklid - tõeline maiuspala. Selle suurepärase maitse korraga meeliülendav ja rõõmsa suve meenutab kevadel. Kasutage seda magustoitu perekonna kokkusaamise ajal või sõbralik tee.

Kuidas kokk moosi ploomid ja pähklid

Vaja läheb:

• suhkrut - umbes 1 kg;
• küps ploom lilla - 1 kg;
• filtrimisveega - 400 ml;
• pähklid - võtta mitmeid puuvilju.

Sisaldab valiku põhitoodete

Jam ploome koos pähklid eriti maitsev, kui magustoit teha kogu puu täidisega asemel luud. Soovitav on osta toode küps lilla värv veidi karm pulp. Kui ostate üleküpsenud ploomi, nad on üsna raske värk pähklid. Seoses nimetatud koostisosa, siis on parem osta puhastatud kujul, nagu kest on väga tihti kohanud mõru või rikutud nucleoli.

töötlemise tooted

Enne kui kokk moosi ploomid ja pähklid, puuviljad vaja pesta hästi ja siis teha väike sisselõige neid ja hoolikalt eemaldada luu. On vaja tagada, et toode on olnud ilma wormholes. Järgmised omamoodi kooritud pähklid, panna neid sõelal ja hästi pestud esimene väga kuum ja siis jaheda veega. Pärast seda, tuuma soovite jagada 2 võrdseks osaks ja asetada need kraanikaussi. Kui puu on liiga pehme, tuuma välja ei kukuks ajal toiduvalmistamise protsessi.

kuumtöötlemise

Jam ploome pähklid valmistub kaua. Lõppude lõpuks, teha maitsvat magustoitu eelkõige on soovitav süüa etappidel. Selleks, täis puu tuleb panna emailitud konteiner, lisage need suhkru ja valage veidi filtreeritud vett. Pidevalt segades toodete vaja keema, keeda 5-7 minutit, seejärel eemaldada soojust, katta ajalehed ja jäta selles asendis, kuni järgmisel päeval. Protsess on soovitavalt korrati veel kaks korda. Kolmandal päeval ploomi moos peaks keema 8 minutit ja seejärel pannakse steriliseeritud purkidesse ja rulli katted. Pärast seda, mida nad vajavad ja jäta teki alla veel koputama. Pärast 24 tundi moos tuleb panna külmkapist või alamandmeväljade keldris.

Söö magustoit nagu vahetult pärast valmistamist ei ole soovitatav. Lõppude lõpuks, ploomid immutatud siirupit alles pärast 1-1,5 kuud.

Tuleb märkida, et ei pruugi sellist toodet paar päeva nagu moos ploomi "viieminutilise" välja, mitte vähem maitsev. Siiski on soovitav võtta väga pehme ja üleküpsenud puuvilju. Neid tuleb hoolikalt pesta, et eemaldada luu- ja seejärel liituda koos suhkru ja aeglaselt keema (regulaarselt segamist) ja keedetakse täpselt 5 minutit. Pühiks sellise kiire magustoidu saab vahetult pärast valmistamist, kuid hoida külmkapis soovitavalt mitte rohkem kui 2 kuud.