Kuidas kokk pirukad sibula ja muna

Pirukad sibula ja muna saab keedetud nagu kasutamisega jogurt ja pärmipõhist. Väärib märkimist, et see roog on saadud kahekordselt maitsev, kui munad osta ainult värske ja maalähedane.

Cake munadest ja vibu: õigus koostisained tainas

• keefiri kolm protsenti - 750 ml;
• Kana Munad - kaks tükki;
• söögisooda - üks puudulik tl;
• nisujahu - kuni paks tainas;
• margariini - pool pakki;
• soola - ühe väikese lusika.

Pie sibula: tainas retsept

Et kook muna-sibula täidis selgus lopsakas ja maitsev, kui aluseks parim jogurt koju või katyk. See peaks olema vala metallist kaussi ja soojuse üle madalal kuumusel temperatuurini värske piima. Siis keefiri on vaja osaliselt tagasi maksma-lusikas söögisoodat, lisada sool, margariin, sulavõi ja kaks lahtiklopitud munad kana. Ettevalmistatud Segu peab segama ja vala käed sõelutakse läbi nisujahu. Tainas peaks olema elastne ja mitte järsk. Siis peaks alustama valmistumist täidis.

Pirukad sibula ja muna: vajaliku täidise koostisosad

• porrulauk - kolm suurt kiir
• munad - seitse tükki;
• Juust - 140 grammi;
• soola - pool magustoitu lusikad;
• Till - üks väike kimp;
• pipar - otsa nuga;
• või - 80 grammi.

Pirukad sibula ja muna: valmistades täitematerjaliks

Seitse munad tuleks keedetud keema veidi soolatud vees. Siis nad peavad õrnalt puhta koorega ja haki väikesteks kuubikuteks. Pärast seda on vaja pesta roheline leek ja tilli ja seejärel jahvatada see mikseriga. Nii valmistatakse koostisosi tuleks segada kaussi, lisades neile pool väike lusikatäis soola, veidi pipart ja juustuga eelnevalt riivitud on jäme riiv. Seejärel eraldi pannil sulatada või vajalik ja valada neid kõiki muna-sibula täitematerjaliks. Enne täitematerjaliks tassi muna ürdid segatakse hästi.

moodustamise pie

Et valmistada roog on soovitatav kasutada suure küpsetusplaadi. Tainas keefiri jagatakse kaheks pooleks, millest üks on kohustatud rullima üks või kaks sentimeetrit paks, ja siis õrnalt panna see leht, pre-määritud päevalilleõli. Väärib märkimist, et pardal alused peavad ulatuma kaugemale pan umbes üks sentimeeter. Üle esimene kiht tainast peaks olema valmis panema kõik täitematerjaliks sibul ja munad. Tuleb mis jagunevad aluspinnaga ühtlaselt ja seejärel sulgeda sarnaselt tainalehe. Servad kook soovite palmik viiakse pats ilus ja täiesti mustamine see lahtiklopitud munaga.

Pirukad sibula ja muna: õige sööda tabelis

Ettevalmistused kausis muna-sibula täidis ümber 30-40 minutit. Pärast tainas on pehme ja täielikult propechetsya, kook tuleb eemaldada lehed ja lõika võrdne ja ühesuurusest. See teenib eraldada korter tasandik kuuma vormi, koos tugev ja magus tee.