Kuidas kokk magus pilaf koos kuivatatud puuviljad?

Aseri plov - tõeline rahvuslik toit sama riigi nimi. Retseptid oma hulgaliselt. Mõned inimesed nagu teravam versioon, ja keegi, kellele meeldib roog palju liha. Aga pilaf Aserbaidžaani kuivatatud lehed keegi ükskõikseks, kas inimese, maitsta esimest korda, või kogenud gourmet. Nüüd minna sõnadelt üle tegudele. Kes ütleb üksikasjad valmistamiseks kõik nõud.

Retsept magus pilaf koos kuivatatud puuviljad

Mida on vaja? Et valmistada vajate järgmisi koostisosi:

• Kolm tassi pikateraline riis;

• ühe kilogrammi liha (sealiha või lambaliha);

• soola ja pipart maitse järgi;

• Kolmsada grammi sulavõi;

• kahe keskmise sibul sibul;

• Kolmsada grammi rosinaid;

• näputäis safranit;

• Kolmsada grammi ploomid;

• kaks supilusikatäit suhkrut ilma slaidid;

• üks muna;

• Kolm supilusikatäit hapukoort;

• Üks lusikatäis jahu;

• Kolmsada grammi kuivatatud aprikoose.

Kuidas kokk?

Sweet pilaf rosinatega, retsept, mida me kirjeldame allpool, on suurepärane hommikusöök või õhtusöök kogu perele. Niisiis, astume ettevalmistamisel.

Rice tuleb pesta hästi ja leotada külmas vees mõnda aega, siis on parem mitte vähem kui kolm tundi. Pärast seda peaks keema, kuni keedetud umbes poolenisti soolases vees. Nõu sügava põhjaga Beat muna ja hapukoort, lisa jahu ja seega saada tainas. Alates on vaja lõigata ruudud ja näha korter põhjale pada, mis valmistab pilaf.

Top ühtlaselt riisi valati sulavõi või piima, kui palju näeb ja panna hautis üle keskmise soojuse. Kuigi ta oli saada valmis, teeme toiduvalmistamise liha. Võtke tükk lambaliha tükkideks lõigatud ja praadida veidi hakitud sibularõngad. Lisa liha riisi. Mustad ploomid kuivatatud aprikoosid ja keeda eraldi serveeritud pilaf maitse.

võimalusi

Sweet pilaf koos kuivatatud puuviljad on üha populaarsemaks ning selle valmistamisel on palju võimalusi. Sageli tavaline retsept lisada kurkum, kastan või viinamarja. Väga maitsev muutub magus pilaf rosinatega, retsept, mida me kirjeldame hiljem. Vahel selline roog on lisatud ja pähklid, kuivatatud puuviljad ja koos nad loovad ebatavalise kombinatsiooni maitse ja levitada pinnal lõhnaks.

Muide, kuivatatud puuviljad saab panna eraldi välja, nagu me oleme rääkinud eespool, ja võib lisada otse riisi, kui keeta seda.

Sweet pilaf koos kuivatatud puuviljad ei ole tingimata Aserbaidžaani. On ka teisi võimalusi. Üks neist me ütlen teile kohe.

Pilaf rosinatega kohta Buhhaara

Kokk tassi, peate:

• 1 kg riisi;

• 300 grammi võid ja rasva;

• kaks sibulad;

• 600 grammi porgandeid;

• klaasi rosinad;

• soola.

Valmistoidud

Esiteks on vaja praadida sibul tugevalt kaltsineeritud rasva eelnevalt tükeldatud köögiviljade rõngad või pool rõngad. Kui sibul muutub punaseks, siis tuleb eemaldada see õli. Järgmine peate soojendada jälle rasva, siis tuleb lisada porgandid, purustatud õled. Järgneb kõik põhjalikult. Fry vaja seni, kuni porgandid ei muuda värvi. Edasi pead valada vesi kannu ja lase keema. Seejärel lisage sool ja rosinad.

Keeda keskmisel kuumusel kuni pundub ja seejärel suurendada leegi ja kalla riisi. Kui müüja ei saa täielikult kaetud vedeliku, on vaja täiendada seda. Autor keetmise lõppu ei tohi jääda täiesti vee. Kui riis on peaaegu valmis, peate vähemalt eemaldada tulekahju, lisada sibul, varem olime saada, ja aurutatud veel 25 minutit.

Pilaf rosinatega

Et see roog peate võtma neid koostisosi:

• pool tassi riisi;

• üks kolmandik tassi rosinad, kuivatatud aprikoosid ja sama;

• Kaks klaasi piima;

• maitse võid.

Protsessi cooking

Kuidas kokk risotto kuivatatud puuviljad? Kuivatatud aprikoosid ja rosinad ning pesti, kuivatatud aprikoosid, kui suur, seda saab lõigata tükkideks. Pese riis hoolikalt, pane sügav konteiner, valada vett par tase teravilja. Umbes neli või viis minutit üles soojeneda ning mikrolaineahjus keerates täisvõimsusel. Fig kalla piima, segada kuivatatud puuviljad. Siis on vaja katta tihedalt kaanega ja soe samal võimsus ahjus umbes kolm kuni neli minutit. Seejärel segage riis kuivatatud aprikoosid ja rosinad. Pärast seda soojendada uuesti kaane all suletud samal ajal. Valmis Kushanov vaja keeta. Enne taotluse puding lauale, võite lisada veidi võid. Sweet pilaf koos kuivatatud puuviljad valmis!

Pilaff kuivatatud ploomide

Nagu pilaff kuivatatud puuvilju võib kasutada üksinda ploomid. See roog peame:

• 200 grammi ploomid;

• 400 grammi riisi;

• soola ja suhkrut maitse.

Kuidas kokk sööki?

Keeda riis peab täitma oma valmisolekut. Prune vastu mõõdukalt soe vesi. Siis tuleb tühjendada vedeliku ja lõika väikesteks tükkideks puu suurusest. Kokk riisi panna ploomid, või, lisage soola ja suhkrut maitse. Järgmine peate segatakse hästi potis keetmine (sobib potti). Siis tuleb sulgeda kaas korralikult, pane ahju keskmisel tulekahju kakskümmend minutit. Sweet pilaf ploomid saab kätte võiga.

järeldus

Tegelikult jaoks maitsvaid roogi ei nõua erilisi teadmisi ja oskusi, lihvitud aastate jooksul. Tead, millised on peamised reeglid luua maitsvat? Kui ei, siis nüüd nad teile teada. Esimene - keetmine rõõm. Teiseks - Vastavus proportsioonid. Sweet pilaff kuivatatud puuvilju - maitsev roog ja protsessi selle valmistamiseks - pikk ja vaevarikas, nõudes etapiviisilist meetmete rakendamisel. Kuid, nagu te teate, on tulemus ületada kõik ootused, sest see puding saab rahuldada mitte ainult kodumaiste, vaid ka külalised Lisandiks puhkus tabelis. Kui olete kunagi proovinud magus pilaf kuivatatud puuviljad, kindlasti kokk seda tassi ja nautida!