Kuidas kokk liha seente ja juustuga ahjus

Mitte igaüks ei saa olla lihtne toode, et luua tõeline meistriteos. Kuid teades, kuidas kokk liha ahjus, saab lahendada palju probleeme. Lõppude lõpuks, see roog võib saada mitte ainult iga päev, vaid ka kaunistada pidulaud.

Liha prantsuse

Küpseta liha seente ja juustuga ahjus saab tahes perenaine. Aga kuidas teha seda tassi isuäratav? Prantsuse nõutakse lihatoodete:

1. 600 g sealiha (kael, sink või nimme).
2. Kolm tomatid.
3. 500 grammi värskeid seeni või purk marineeritud.
4. Mitmed paprika.
5. Umbes 300 g juustu.
6. Sibul.
7. Pepper ja soola maitse järgi.
8. Mitmed suured lusikad võid või taimeõli.

Kuidas kokk

Valmistada maitsev liha seente ja juustuga ahjus, peate järgima jada. Esiteks on vaja koostada põhikomponent. Liha tuleb pesta puhta veega, kuivatage hoolikalt, seejärel lõika viiludeks. Grind tükki vaja kogu tera. Selles lõigu paksus peaks olema 10-12 millimeetrit. Pärast seda, peate eemaldama kõik veenid ja muidugi kui on tihe kiht ümber iga tükk. Pärast seda pead tõrjuma Lihalõike erilist köök haamer mõlemale poolele. Iga tükk enne ravi peaks hõlmama toidukilesse.

Pärast seda, puhas kauss peaks olema valmis panna foolium ja harja õliga. Tegelikult ei ole midagi raske toiduvalmistamiseks. Lihtsaim tassi - liha ahjus. Samm-sammult retsept aitab isegi algaja hakkama. On valmis küpsetamiseks on vaja panna viilud liha. Pärast seda, iga tükk on väärt soola ja pipraga.

Kui kasutate värskeid seeni, tuleb need põhjalikult puhastada, pesta ja tühjendada. Kui säilinud, siis loputa hästi. Seened peavad olema lõigatud väikesteks tükkideks mööda plaate. Pirn tuleb puhastada seemnekesta ja tükelda hästi. Seda saab lõigata pooleks heliseb. Muidugi, see on võimalik ja väiksem.

Aluse tuleb panna tule ja kuumuse eest. Pärast seda peaks olema valmis panna seened ja natuke higi. See võimaldab aurustada liigne vesi neid. Pärast seda, pan saab panna veidi võid ja vala hakitud sibul. Fry kõik, mida vajad keskmisel kuumusel, kuni kuldne toon tundub.

Niisiis, kuidas valmistada liha seente ja juustuga ahjus, on vaja, et saavutada optimaalne temperatuur. Sest see mõjutab maitse ja kvaliteet lõppenud tassi. Seega, kui vööri ja seened on pruunistunud, siis on võimalik lisada ja paljastada ahju temperatuur 180 ° C.

Valmistage köögiviljad

Nüüd saad teha köögivilju. Iga tomatid tuleb lõigata kaheks võrdseks tükki. Kõigis poolitatud taimsed lõigata viiludeks, paksus ei tohiks ületada 4 mm. Paprika on ka lõigata kaheks võrdseks osaks ja eemaldada seemned. Pärast seda, iga tükk köögiviljad tuleb lõigata ruutudeks või mitte liiga pikk ribadeks. Praeguses etapis on vaja lihvima ja juust, hõõruda see jäme riiv.

Me levis hallituse

In lihatüki tuleb panna kiht praetud seened ja sibul. Siis pane hakitud paprika. Seejärel pane kiht tomati. Kõik see on vajalik, et täita juustu ja vala majonees.

Seda saab teha natuke teistmoodi. Kihid köögivilju saab esimese valada majoneesi ja paar minutit kuni keedetud puista juust. Samal ajal osutuvad erinevaid toite. Esimesel juhul, juustu sulatatakse ja tungib põhjas, samas kui teine - zapechetsya top isuäratav kooriku.

Nüüd küpsetada liha seente ja juustuga ahjus. See võtab umbes 30 minutit lõppenud tassi vaja katta fooliumiga ja painutada lõigatud. Pärast seda, ta vajab, et anda rohkem minutit dogotovitsya 12. Serveeri lõppenud viilud maitsev liha prantsuse on parim värskete ürtide, mida saab puistatakse koriander ja petersell.