Kuidas kokk ja serveeri salat seasüda-

Kui läheneb pühad, kõik tähelepanelik ja hoolas koduperenaised on hakanud tulla menüü. Mida süüa? Kuidas taotleda? Kuidas kallis see maksab? Aga nüüd on kõik, mida võib leida on väga lihtne: lihtsalt minna Internetti või sirvida raamatut majapidamisteenus. Selle artikli kallis armuke, kuidas valmistada salat seasüdame, mis on tõeline kaunistamiseks oma puhkus laud ja saab teenida aunimetuse lemmik tassi seas oma külalisi ja kodu.

Valmistamiseks üks paljudest liiki salat sea süda ei vaja nii palju tooteid, nimelt:

• porgandi - 0,5 kg;
• Salt - üks teelusikatäis;
• majoneesi - 4 spl;
• südame sealiha - 400 g;
• sibul - 2 tk. keskmise suurusega;
• päevalilleõli - 100 ml;
• jahvatatud musta pipart - üks teelusikatäis.

See salat sigade süda on mõeldud kahele portsjonit. Aeg ettevalmistus - pool tundi.

Kõigepealt keeda soolases vees südames, kanda plaadile jahtuda. Kuigi jahtumine, puhastage porgandid ja lõika see ribadeks või hõõruda jämeda riiv. Sibul on ka väärt puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Siis praadida sibul päevalilleõlis kuldpruuniks. Eraldi pan praadida porgandid. Sibul ja porgand lastakse jahtuda. Nüüd haki sealiha õhukesteks ribadeks südames. Me levitada salat. See tuleb esitada erilist jäätise kausid. Pane esimese alumise kihi sibul, seejärel lõigatud pool südames. See kiht tuleb rikkalikult kasta majoneesiga ja natuke sool. Pane porgandid ja pool jälle panna teine pool südame, valada majoneesi. Viimane panna porgandid. Valmis salat seasüda- saab kaunistatud mõne lehed peterselli. Nüüd tassi saab serveeritakse lauda või anda talle veidi rohkem aega külmkapis seista, et kõik kihid leotati majoneesi.

Sama salat seasüda- võib süüa veidi erinevalt. Tee üks kiht keset konserveeritud krõmpsuv kurk. Nad peaksid andma mingi hapu ja maitseainetega, kuid siis ei tohiks lisada liiga palju majoneesi.

Siiski on võimalik valmistada mitte ainult salat seasüdame, vaid ka kanasüdamed, veise- ja kalkuniliha südamed, et on ka väga maitsev. Ja võib-olla isegi kasulik. Näete lõpptulemuse roogasid sealiha südames, fotod, mis on toodud allpool.

Serveeri seda salat puhkus, siis palun oma külalistele peen maitse ja kulutada ise selle ettevalmistamisel mitte rohkem kui pool tundi. Ja veel üks eelis see salat - minimaalne summa eest.

Et salat oli isegi parem toita ja võiks teha enam nagu eelroa ja pearoa, saate lisada mõne koostisosa. Keedetakse kuue kartul, kõik sama kahe portsjoni. Lõika kartulid kuubikuteks keskmisest. Siis tuleb praadida kartuleid madalal kuumusel, nii et see sai pruunistunud ja krõbe. Nüüd pärast selle kihi panna keset porgandid ja vala majonees. See teostus salatit saab kasutada suupisteid ja pearoog olla puhkus tabelis.