Kui kasulik kurk?

Kasvav aias või osta poest, turule, vanaemad, see lihtne köögiviljade, on ebatõenäoline me mõtleme selle kasulikkust. Me lihtsalt armastavad lapsepõlvest saadik tuttav maitse. Aga see on vajalik sügavamale näha , mida kasulikku kurgid ja mida nad kindlasti vaja lisada oma dieeti.

Kurk (Cucumis sativus), mis kuulub perekond Cucurbitaceae, - see on üks vanimaid taime (tuntud umbes viis tuhat aastat). Tõenäoliselt pärineb Indiast, valdkondades jalamil Himaalajas. Iidsetel aegadel olid need tuntud Kreeka ja Rooma. Roman naised teadsid väga hästi, mida kasulikku kurgid, mis oli juba kasutatud mitte ainult toidu, vaid ka kosmeetilise.

Need köögiviljad sisaldavad suhteliselt väikeses koguses vitamiine ja mineraalaineid, ja nende väärtus seisneb eelkõige maitse ja parandab seedimist. Nad aitavad eemaldada liigne vesi keha, nii toitumisspetsialistid soovitame kasutada kurgid kaalulangus. Nad kuuluvad erinevaid dieete. Mida teeb kurk kasulikud omadused? Tema nahk on kahjuks sisaldab trudnousvoyaemye aine, kuid suur pühkides nägu. Värske kurk ei soovitata mõned inimesed seedeprobleemide. Aga pärast peitsimist need on palju lihtsam seedida.
Nad on veel üks puudus - Kurgid sisaldavad askorbinazu. See f erment et oksüdeerib vitamiini C. Kui me teame, mida kasulikku kurk, siis tuleb ka meeles pidada, et nad ei tohi segada salatid teiste köögiviljad, nagu tomatid, paprika. Aga marinaadid, kus bakterid toodavad C-vitamiini, võib kasutada mis tahes muu piimatoode kui piim hapnemata.

100 g toortaimeõlide sisaldab 6-8 kcal, 0,6 g valku, 1,8 g süsivesikuid, 140 mg kaaliumi, 24 mg fosforit, 23 mg kaltsiumi, 13 mg naatriumi, 9 mg magneesiumi, 0-3 mg rauda, 0, 1 mg tsinki, 0,04 mg vitamiini B1, 0,2 mg vitamiini B3, 0,04 mg B6-vitamiini 0,2 mg C-vitamiini, 16 mg foolhapet. Selle nimekirja mikroelementide jääb kahtlemata kasulik kurgid.

See tüüp köögiviljade ilmub sageli toidus neile, kes soovivad kaalust alla võtta. See toimib puhastus keha toksiinidest, nii põletavad rasva on palju kiiremini ja efektiivsemalt. Kui kasulik kurk? Neil on palju vett, mis aitab välja pesta neerude ja puhastab keha. 100 g sisaldab ainult 6 kalorit! Lisaks kurk on rikas vitamiinide A ja B. Paljud meist on proovinud vähemalt korra hapukurk, isegi teades, et see mitte ainult aitab toime tulla pohmelus, vaid ka takistab nakkuse vitamiini C. Lisaks ja soolveega, ise kurk abi püsiv kõhukinnisus. Kuid marineeritud kujul, neid ei soovitata inimestele maohaavand. See võib olla soovitav kurgid ja need, kes kannatavad aneemia: Need köögiviljad parandab raua imendumist.

Eelised kurgid värske või soola kujul ka asjaolu, et nad on kergesti seeditav ja tõhusalt puhastada keha toksiinidest ja raskemetalle. Kurk supp - see on suurepärane idee õhtusöögiks, samuti okroshka kurgid. Teine oluline tegur salendav kasutatakse marineerimiseks vürtse nagu loorberilehed, must ja piment, tilli ja sinepiga. Kõik nad mitte ainult maitse parandamiseks kurgid, vaid ka mõjutada söögiisu. See aitab ületada soov suupiste toidukordade vahel. Kurk mahla kuvab vedeliku kehast ja aitab toime tulla turse.