Karpkala: kalorite 100 grammi

Söö - ei ole mitte ainult vaja vaid ka meie igapäevast soov, mis määrab suures tuju päev ja tõhusust tööd. Aga häda on, palju maiuspalad mitte päris positiivne mõju meie tervisele, ainevahetus ja seedimist. Paljud toitumisspetsialistid soovitatakse tungivalt jätta toitumises kiire süsivesikuid, nagu jahu, rasva ja magusat. Aga sa võid süüa kala ilma piiranguteta. Näiteks, maitse ja kasulikud karpkala. Kalorisisaldust see kala on lihtne sobitada see ükskõik millise menüü.

Millist kala?

Nii karpkala - kala karpkala pere. Inimese tabelis esmakordselt ta tuli tagasi Hiina 1000 eKr. Seal oli ta lemmik delikatess keisrid. Hiljem karpkala oli Aasias ja Euroopas. Alates 13. sajandist on aretatud Tšehhi Vabariik.

Välimuse meenutab koger, kuid paksem ja pikem keha ja liigub tema huuled.

Karpov jagatud jõe ja tiik, jõgi ja on pikk silindriline keha ja tiik on lühike ja paks.

Täiskasvanu on kuni üks meeter pikad ja kaaluvad kuni 20 kg. Karpkalatoidu peaaegu pidevalt, sest see viitab bezzheludochnym kala. Toit koosneb vähkidest, limustest ja ussid. Ligi kolm aastat karpkala saab paljuneda.

söömine

Kauplustes on peaaegu alati on karpkala. Calorie see võimaldab teil lisada kala igal menüü. Toit karpkala võib olla väga mitmekesine, sest see kala on hindavalt tajub tahes termotöötlust. Muidugi, rümba luud piisavalt, kuid rohkem kala ise, seda suurem on luu. Nii ei tohi olla väiksem, valige suurem kala.

Muide, see rasvane toit, kuid väga pehme ja peaaegu magusavõitu. Kui te olete dieedil, tõeline maiuspala on karpkala. Kalorite see jõuab 112 kalorit puhastamata kujul. At keedetud karpkala see näitaja langeb 102 kalorit 100 g ning suureneb röstitud kuni 196 kalorit. Tundub, et see näitaja on kõrge? Kaugel sellest, et see on väga hea kala, mis on rikas vitamiinide ja mikroelementide. See sisaldab suures kontsentratsioonis, valgud ja rasvad.

Kui te asendada teatud osa liha oma dieeti kala, siis ei ole kasvu ei esine kaalu, kuid parandab seedimist. Äärmiselt lihtne valmistada karpkala. Kalorsusega teda pikk, nii garneering on parem esitada köögivilja või teravilja, vaid ka karpkala taigna saab olema väga lihtne kõhuga. Kala mahlane ja õrn, see on väga tundlik soola ja pipraga ning vürtse, sest see on parem mitte minna kaugele.

Mis kasu organism

Lisaks eespool nimetatud rasvade ja valkude, see kala on väga rikas vitamiinide ja kasulik keemilised ühendid. Liha on peaaegu kõik B vitamiine B, PP, E, C-vitamiini ja A. Lisaks on maitsev karpkala, kalorit 100 grammi võimaldab tal kehtestada toidu menüü ilma riski näitaja, kuid tohutu kasu organismi. Tõepoolest, palju kala joodi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi, kloriidi, rauda, mangaani, tsingi ja fluor.

Meie menüü karpkala võib olla positiivne mõju riigi aju ja seljaaju. Seal on vitamiin B12, mis viitab antioksüdante. See on seotud rasvade ainevahetust ja DNA sünteesi. Karpkala rahustab närve, reguleerib seedimist ja reguleerib veresuhkru taset.

Viljaliha on kasulik haiguste kilpnääre. Tuleb märkida, et see sisaldab fosforhape, mis ei saa ilma.

Toitumine kala ei ole vähem kui veerand tundi on soovitatav süüa ja praadida väikesteks tükkideks umbes 25 minutit. Kui te küpsetada koogid kala, see võtaks vähemalt tund aega. Soolamine - 2-3 nädalat ja paar päeva külmutada.

Parim, kuidas kokk karpkala

Kõige "raske", et keha saab karpkala praetud. Kalorite ulatub peaaegu 200 kcal 100 grammi kohta. Ja kui lisate ka asjaolu, et rasvase kala tõstab kolesterooli, siis saab kasutada on ebasoovitav. Aga kalaõli on palju väärtuslikum kui sealiha või veiseliha. Tänu juuresolekul mineraalid ja vitamiinid karpkala liha muutub kasulik stabiliseerida operatsiooni kogu keha ja luude-lihaste süsteemi eriti.

Nii dieters süüa karpkala toidu see on kasulik, sest see stimuleerib ainevahetust liha.

See on kõige parem osta live karpkala, mitte vahtima väga suur rümba. Ideaalne on kala 1-1,5 kg punane ja roosa lõpused, elastne ja niiske liha korter saba. Kuni kolm päeva saab osta külmkapis karpkala. Lihtsalt ärge unustage oma soolestiku, pane klaaspurki ja kata fooliumiga. Sügavkülma ei kaota oma omadusi karpkala. Kalorisisaldust 100 grammi kala ei muutu.

Mis ühendada kala cooking

Sõltumata riigi ja rahva nagu kõik karpkala. See on valmistatud erineval viisil: küpsetatud, praetud, keedetud, hautatud ja täidisega. Ja mõned neist kala saada kõrva! Seal nad ütlevad, on väärt lusikas. Kesk-Aasias, kala küpsetatud valge veini kuivatatud puuviljad ja mandlid ja Austraalia - tomatid, anšoovised, peekon ja koor. Vene köök on väga sageli keedetud täidisega karpkala, kasutades seened, paprika, küüslauk, ingver, sibul ja munad. Sest marineerimine kala sobib suurepäraselt sidrunimahl. Võite kasutada ka tomat. Kuna kala on väga aktiivselt neelavad vürtsi, siis ei ole vaja olla kirglik neile. Saate asendada soolaga sojakaste. kala näitas väga huvitav basiiliku, pune ja kardemon. Lisandit saab toidetud röstitud kartulid, köögiviljad, riis, oad ja tatar.

Dieet võimaldab isegi praetud karpkala. Kalorsusega, kui keedetud, ilma õli, väheneb oluliselt. Muidugi, see on kasulik erilist pan-grill. Pre-vajadust eemaldada nahka ja rasva kõhule.

Küpseta kala eeskirjade kohaselt

Aga muidugi sobib toidu küpsetatud karpkala. Kalorite ulatub see 120-170 kalorit, olenevalt marinaadi koostisosad. See on kasulik seda teha põhjal sidrunimahl, küüslauk ja sinep. Võite lisada ka tomatimahla. Tatar kraami küüslaugu ja porgand. Algne marinaadi saab teha sibula, paprika, basiilik ja koriander.

Garneering saate keedetud kapsas, suvikõrvits ja baklažaan. Väga maitsev, kuid kahjuks kalorite marineerida kala majonees segada tomatid ja sibul. Muide, need, kes on põhirõhk on energeetiline väärtus, on mõttekas süüa kala ei ole ahjus ja kahe katla.

näitel

Niisiis, karpkala menüü ahjus. Kalorsusega tema puhul nii madal kui võimalik ohutult endale kala õhtusöögiks. Puhastage siseküljed rümba. Eraldi kastrulis, sega sojakaste basiiliku, sibul ja küüslauk. Lisa sidrunimahl ja paar lusikatäit sinepit. Kõik segada ja jätta kala külma.

Võite tükelda pähklid pannil ja prae porgandid. Edasine karpkala täitke porgandid ja keedetud tatar ja tapmise kõhu hambaork et midagi on langenud. Nüüd pan vooderdatud paberi küpsetamiseks. Millega kala peal täiesti jootmise marinaad ja esitada see ahju.