Toiduained ja joogidRetseptid

Itaalia pizza retsept

Ehk igal riigil on oma roaks, omamoodi "kõnekaardi". Venemaa on pannkoogid, Prantsusmaa - konnakoivad ja austrid, Ameerikas - kuuma koera, ja Itaalia - pizza ja pasta.

Itaalia pizza - roog, lemmik üle maailma. Muidugi, kodus on raske teha tassi juuksekarva laiusest sama traditsioonilistes restoranides, kuid isegi käsitsi valmistatud pitsa välja väga maitsev.

Korralikult keedetud Itaalia pizza taina - see on pool võitu!

Suhe tainas läheb vaja: pakk kuivpärmi (. Umbes 7-10 g), klaasi sooja vee, 350 gr. jahu, 1 spl. lusikas oliiviõli, suhkur ja sool. Sügavad tassi valati vette valatakse suhkur ja pärm, segati ja lasti keeta viisteist minutit. Samal kaussi väikeste portsjonitena vala sõelutud jahu, kallata õli ja pane soola. Segage vältida klompide (saate blender) ja siis levitada seda lauale ja mudima käed varem puistatakse jahu. Rullitakse see pall, pane kaussi ja kerkida. Umbes pool tundi hiljem see sõtkutakse jahu uuesti ja valtsitud õhukesteks, umbes poole sentimeetri, ringi. Kõik tainas on valmis. Nüüd võite alustada ettevalmistusi täidis.

Kõige kuulsam ja populaarne Itaalia pizza - retsept

Täidise jaoks läheb vaja: 100 gr. mozzarella juustu (võib olla nii, kuid see on kõige paremini pizza ja voolab kuumutamisel), 50 g. Parmesan, 400 gr. värsked tomatid, paar supilusikatäit kuivatatud või värske basiiliku ja sama arvu tomatipasta, veidi oliiviõli, paar küüslauguküünt, soola ja pipraga. Alates valmis tainas rullitakse ringi ja levitada seda määritud küpsetusplaadile. Küüslauk, peeneks lõigatud ja pane pannile. Samuti lisage tomatid lõigata rõngad ja oliiviõli. Röstitud tulekahju kohta umbes 10 minutit, püüdes hoida tomatid säilitavad oma kuju, soola ja veidi pipart. Lõpus lisada tomatipasta, segada, lasta kaste veidi jahtuda ja rakendada seda substraati. Tolm kahe sorti juustu ja küpseta 220 kraadi ahjus umbes veerand tunni.

Original Itaalia Pizza Retseptid anšoovised

Täidise jaoks läheb vaja: nael värskete tomatite, tl pune, 50 grammi anšoovised, oliiviõli, pipar ja 200-300 gr. mozzarella juust. Anchovies puhastada ja pesta, eemaldatakse need luud ja lõigati tükkideks. Küpsetamist või pann määrdunud ja painutada valtsitud ringi tainas. Määrduda oliiviõli ja levida täidis peal - tükid anšoovis ja tomativiilud. Täitematerjaliks puistatakse soola, pipra, pune ja riivitud juust ja pane ahju 20 minutit 200 kraadi.

Itaalia pizza: retsept, seened ja sink

Valmistada täitmise selle pizza-vaagen võtma: pool tassi tomatipasta, 2/3 Art. lusikad maitsestamiseks pune, soola, 250 c. mozzarella juustu ja 50 grammi. parmesan, nael tomatid, pipar, paprika, tosin värsked seened, tl värsket või kuivatatud basiilikut ja 0,1 kg sinki. Pepper pestud sealt eemaldada seemned ja lõigatakse õhukesteks rõngastega. Ham lõika viiludeks 2-3 cm ja tomat -. Paksusteks lõikudeks. Ettevalmistatud tainas on levinud küpsetusplaadile, harja oma tomatipasta, puista punet ja 1/3 riivitud mozzarella juustu. Siis levis täidis peal kihiti. Esiteks on olemas tomatid, siis paprika, ikka 1/3 juust, seened, viilutatud, jäänused motsapelly, sink, juust, pipar ja basiilik. Valikuliselt kiht tomati ja seente saab soola.

Itaalia pizza retsept seente ja singiga (teine)

Täitmine - 3 tomatit, tosin seened, 200 grammi. singi ja mozzarella juustu, 3 suurt spl tomatipastat. Seened lõigata pikuti 2-3 tükki, tomatid - paks rõngad ja peekon ribadeks. Alusel määritud tomatipasta ja oliiviõli (vabatahtlik) ja täis tomatid, seened, sink. Sool, veidi pipart ja heldelt puistatakse juust.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.