Idared - mingi õun, mida tasub proovida

On olemas statistika, mille kohaselt iga Vene Föderatsiooni kodanik tarbib aastas umbes 20 kilogrammi õunu. Kuid täna ei ole meie riigi territooriumil peaaegu ühtegi õunaviljaaia, turul on luuletaja sagedamini leidnud vaid selle kasuliku puuvilja imporditud sorte. Idarred on üks populaarsemaid sorte, mis on venelaste hulgas populaarne. Lisaks sellele andis selle puuvilja ainulaadsed omadused talle Euroopa ja Ameerika elanike tabelitest teretulnud külalisi.

Aidared on Ameerika Ühendriikidest pärit õunad

Nad ilmusid meie turgudel vaid tänu Ameerika kasvatajate suurepärasele tööle. Selleks läbisid nad õunad "Jonathan" ja "Wagner". Täna pole neid puuvilju Venemaa territooriumil raske leida. Idared on erinevaid õunu, mis on venelaste jaoks väga populaarne. Ja see pole üllatav. Puuviljad on väga maitsev ja mahlane, erinevad nii, et neid saab kergesti ja väga kauaks säilitada.

Venemaal asub suurim põllumajandusmaa, kuhu need õunapuud kasvavad, Krasnodari territooriumi territooriumil.

Välimus

See taim loetakse väga pikkadeks ja sfääriline kroon. Selle õunapuu kohta on uudishimulik tõde - kõigi puuviljade vaheline kaugus on peaaegu sama. See funktsioon võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt eemaldada õunte puust, kui see on koristamise aeg. Lisaks sellele kasvavad need õunapuud klastritega. See suurendab ka koristamise kiirust. Pärast nende kogumist korraga mitmele tükkile.

Lehtede abil saate isegi teada, et see on õunapuu Idared. Ülaltoodud fotod näitavad, et neil on tumeroheline ja ovaalne kujundus. Samal ajal on leht veidi pikendatud ja terav.

Kuidas puuviljad välja näevad?

Õunad ise on läikivad ja väga suured. Neil on kooniline kuju. Samuti on looduslikul viisil puu kõikjal pinnale esinevad vahakimbud sageli. Kui õunad on täielikult kaetud õhukese vaha kilega, siis hoitakse seda väga pikka aega.

Õunapuudusel on nähtavad viljakõrvalosakesed, mis läbivad selle täielikult. Kõige sagedamini on see ka särav punane punakas, kuid võite leida veel ühe värvi Idaredi viljast. Turgudel võib kergesti leida erinevaid õunu, mis on helekollase või muu varjundiga.

Nende viljade liha on väga mahlane, valge ja sisaldab kiuline struktuur.

Õunte maitsmine Idarred on magus ja hapukas. Neid saab kasutada erinevate toitude valmistamiseks, et anda neile ebatavaline maitse märkus või lisada puuviljasalateid.

Loote omadused

Loote kalorikogus on madal - keskmiselt 45-48 kalorit 100 grammi kohta. Loomulikult võib see sõltuvalt sellest, millist sordi sinu omandate, võib see veidi erineda.

Sellise sordi õunad võivad lõpuks muutuda suhkru- ja riisikaks. Puuvilju uurinud teadlased jõudsid järeldusele, et nende suhkur ei ole suurem kui 10,5%. Lisaks on juba tõestatud, et õuna Aidaredil on oma omadused ja nende kasutamine avaldab kasulikku mõju inimesele. Fakt on see, et need puuviljad sisaldavad polüfenoolseid ühendeid, millel on antioksüdantne toime. See takistab enamiku haiguste teket. Polüfenoolühendid blokeerivad oma esialgse põhjuse, nii et nad kasutavad õunu ja ennetavaid eesmärke. Vajadusel peate neid nahka sööma, sest see on koht, kus on enamik toitaineid.

Mis osa Idared'i õunast on ? Allpool esitatud kirjeldus (100 grammi toote kohta):

• Kahhetiinid (P-toimeained) - 120 mg.
• Askorbiinhape on 11,5 mg.
• Happed - 0,6%.
• Sahara - 10,5%.

Küpsemine ja saagikoristus

Enamik valminud vilju kogutakse septembris. Idared on mingi õun, mida ei soovitata enne, keskel või suve lõpus rebeneda. Lisaks on puuviljakasvatusest korjamise aeg sõltuvalt maitsmisomadustest ja teistest omadustest. Aja jooksul kogutud koristust saab kergesti säilitada kolm kuni kuus kuud, kaotamata kõik selle kasulikud omadused.

Need õunapuud hakkavad korrapäraselt ja rikkalikult vilja kandma juba kuuendal ja isegi viiendal eluaastal.

Muud sortid õunad

Artikli lõpus tahaksin lisada, et muidugi ei saa seda tüüpi õunu nimetada maitseviseks ja kasulikuks. Teadmiste ja omandamise väärtused on veel teisigi. Siin on mõned neist:

• Vene-tüüpi õunad - Antonovka. Sellel on magusam aroom ja magus ja hapukas maitse. Puuviljad on rohelised, suured ja ümarad.
• Valge valamine on vana vene sorte, mis on meie riigis juba pikka aega olnud populaarne. Õunapuid saab kasvatada mitte ainult keskmises vööris, vaid ka kaugemal põhjaosas. Puu on helekollane, suur, võib olla veidi asümmeetriline. See on aromaatne, mahlane ja magus puu.
• Dobrynya - õunapuu väikeste puuviljade ja hele lilla värviga. Taim on väga tagasihoidlik - seda saab kasvatada ka Irkutski ja Novosibirski piirkonnas. Õunad ise on väga mahlakad, kergelt hapu, punase ja tiheda lihaga.
• Moskva Riiklikus Ülikoolis. Lomonosov oli veel üks sorti - Medunitsa. Praegu peetakse seda parimaks suveõhtpäraseks õunaks. Selle õunapuu viljad on kollakasrohelised, kergelt põsevad, kaaluvad mitte üle saja grammi ja on ümarad. Nad erinevad mee, väga magus maitse.