Honey küpsiste lemmik retseptid

Honey küpsised - delikatess, mida saab valmistada enne mõne sündmuse või eriline päev. Tänu mett, see on pehme, värske ja maitsev pikka aega. Maksimeerida oma värskuse aitab ladustamiseks savi potid kaanega.

Honey küpsiseid tihti küpsetada shortcrust tainas või tükeldatud. Seda nimetatakse ka mesi koogid, mis lihtsalt nii joota siirup. Retseptid see delikatess palju artikkel on vaid kõige huvitavamad ja lähedastele.

Küpsised "Tuhkatriinu"

Et valmistada roog vajate:

- 300 grammi jahu;

- 120 grammi suhkrut;

- 150 grammi mett;

- muna;

- näputäis söögisoodat;

- vürtside maitse (nelk, kaneel).

Kõik, välja arvatud mesi, sega hästi ja tema soe üles ja vala ettevalmistatud segu.

Esiteks lõika tainas noaga ja seejärel segage heades kätes.

Jahuga ülepuistatud tabeli rullima paksune kiht poole sentimeetri ja lõigata erinevaid arve (võid kasutada vormid).

Levitage või küpsetusplaadile ja kergelt puista jahu. Siis pani selle küpsised nii, et nad ei puutu omavahel kokku ja kõrgel temperatuuril ahjus valmis.

Honey küpsised "puul" vürtsidega:

- 150 g jahu;

- tl jahvatatud kaneeli;

- veerand tl kuivatatud hakitud ingver;

- 75 grammi võid;

- 3 sl vedelat mett;

- söödav jäätumise torudes (kirjutusvahend);

- värvitud suhkrut;

- söödavad kaunistused (pallid, star).

Jahu maitseainesegu ja sõelutakse läbi sõela.

Lõika või väikesteks tükkideks ja hõõru jahu segu sõrmedega, kuni see muutub nagu raasuke.

Vala mett ja segada, võib olla köögikombainis. Sa peaksid saama pehme tainas ei jääda käed.

Murrab ta plastist polüetüleenkile ja siis panna külmkappi pooleks tunniks tuleb kindlustas.

Ahi, hoides temperatuuri 180 kraadi.

Laual jahu rullima taigen kook 4-5 mm paks ja lõigatud küpsised ilus kuju. Ülaosas iga kuju teha avasse saab kinnitada lint.

Jaga raviks küpsetamine määritud õliga ja nende jahutamist kuni 10 minutit külmkapis ja seejärel küpsetatakse 10 minutit eelsoojendatud ahjus.

Puhkus 5 minutit küpsetamine lehed, siis liigu edasi baari.

Pärast täieliku jahtumiseni kaunistada maitsta ja vdet avamise lint. Nüüd võite riputada jõulupuu mesi küpsiseid.

Küpsised lahja piparkooke ja mesi:

- polstakana mesi, eelistatavalt vedelik või lahustati väikeses koguses vees;

- veerand tassi suhkrut (valge või pruun);

- 3 lusikatäit rafineeritud oliiviõli või päevalilleõli;

- umbes 2 tassi jahu (olenevalt kraadi vedelat mett, see võib minna vähem, seega on vaja lisada veidi);

- tl söögisoodat;

- teelusikatäis või piparkoogimaitseainet segu nelk, ingver, kaneel ja muskaatpähkel;

- mis tahes pähklid;

- näputäis soola.

Lisa mesi suhkru, soola ja võid. Segage massi, pane taldrikule väike tulekahju. Hoia seda seal seni, kuni suhkur on sulanud.

Veidi jahutati segu ja puista soodat. Seal peab olema reaktsioon välimus valge vaht.

Lisa maitseained ja lisada järk-järgult jahu, tuulamine läbi sõela. Sõtku.

Roll tainas pehme kook sentimeetri paksune või õhem. Lõika välja tema mitmekesine küpsiste vormidesse.

Katke küpsetuspaberiga ja panen arvud, jättes lüngad nende vahel. Top rasva suhkru vett ja suruda pähklid kaunistada.

Küpsetada 150 kraadi vähemalt 10, kuid mitte rohkem kui 15 minutit (eelistatavalt 12), vastasel juhul oleks liiga jäik. Kui tundub, kondiitritooted meega propeklas ei - see on eksitav, pärast jahtumist kõik normaliseerub.

Hoida kuivas kasti tihedalt kaanega.

"Akuakuar":

- pool kilo nisujahu;

- paar muna;

- 250 grammi mett;

- klaasi veega;

- 150 grammi sulavõi;

- sool.

Vala kaussi ja mett vett. Kinnitage munakollased.

Valgud vahustatud viiakse vaht ja valage segu, sool.

Siivilöidä jahu ja järk-järgult taigna sõtkumine. Kui see on valmis, rulli lauale või pardal kuni 3 mm paksuse ja lõigatud ristkülikukujulisteks tükkideks 3 x 4 cm. Üks neist rullitud palli. Nad on vaja saada suurust pähkel.

Sulavõi keema malmist pott. Viska tagasi pallid ja praadida, kuni keedetud.

Serveeri koos hapupiima.

Head isu!