Hea viski: milliseid kriteeriume? Mis viski on parem valida?

Viski degusteerimine esmakordselt, siis kas saab tema fänn ja austaja või nimetavad seda dismissively kui väga avalikustada eliit alkoholi. Teisel juhul, võimalused on, siis ei maitse juua "oma" mõnu ja seetõttu tuleb lihtsalt proovida teist sorti, millel on erinev maitse.

See kange alkohoolse joogi , mille alkoholisisaldus on kuni 50-60 kraadi on iseloomulik hele maitse ja rafineeritud lõhn. Hea viski otsustas mitte juua üks suutäis, purjus kiiresti ja mõnu hea firma all kiirustamata vestlus või sobivas meeleolu.

Amazing sisulise härrad jook

See kvaliteetne viski - see on ka nn "elava vee" - on kasulik mõju inimorganismile, laiendades veresooni ja seega stimuleerides vereringet mõõduka tarbimise. Läbi selle keha jõuab toon, suurendab tõhusust aju, mis aktiveerib kontsentratsioon, loovust ja analüütilisi oskusi.

See juhtub siis, kui õige kombinatsiooni osa kvaliteedi viski looduslikud eeterlikud õlid, teravilja ja puude vaik, tanniinid on põhjalikult puhastada ja teisi alkohole. Valed ühendused komponentide või tooraine kokkuhoid põhjustada ebameeldivat mõju ja sümptomite kohta.

Kuidas luua "elava vee"

Et saada parim viski:

1. Umbes 10 päeva tekib linnastamiseks - niisutatud idanema tera, mis on aluseks maitse.
2. Pärast seda linnased kuivatatakse erinevalt, lisada täiendavaid värve kimp.
3. Linnaste smalyvayut, lisatakse kuum vesi ja kuumutatakse saades naistepuna, pärm sisestatakse misjärel kääritamine toimub.
4. Käärima jook on destilleeritud mitu korda - destilleeritud - saada kanget alkoholi.
5. Valmistoode hoitakse vähemalt kolm aastat, enamasti tammevaatides šerrit, ale, Bourbon ja teised, et iga piiritustehas valib oma äranägemisel, mis lisab ekstra maitse, tumedat värvi ja pehmust.
6. Filtreerimine ja villimine - elegantne "elava vee" linnastest valmistatud.

Nüansse ja peensusi, kellega on sündinud maitsev jook komplekti.

Mis on parem valida viski degusteerimine esimest või esitada nagu kingitus, küsib mõned nõuanded umbes olulised punktid, mis oluliselt mõjutavad õrn maitse ja lõhn. Pöörake tähelepanu valides viski kokkupuute perioodi, päritoluriigi ja tootja.

hoiuajaga

Kange alkohoolne jook on saadud destilleerimise teel koos ainult parfüüm leotamise tünnides omandab iseloomulik ja üllas märkmeid ja maitse nüansid. Märgitud pudelil laagerdumisaeg näitab Noorim alkoholi. Kui otsustatakse , millist viski on parem valida, juhindudes keskmine tähtaeg 5-10 aastat - jook on piisavalt püsiv.

Viski (viski)

Uhke Highlanders võtta krediiti leiutis "elava vee" ja on vanim traditsioon oma toodangust. Enamiku jooke Šotimaa kasutada odralinnastest tooraine. See kuivatatakse turvas, kivisüsi on destilleeritud Braga ainult kaks korda, mistõttu lõpptoote on sageli krepkovaty või suitsutatud maitse. Erinevatel alkoholitootjad tugevus on see ebatavaline maik on erinev, kuid kui te ei karda, et connoisseurs soovitada head viskit marki "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (koos mahedalõhnaliste), "Dyuars", "Higlant Park" ja "Chivas" (koos tugeva terava varju).

Vana Šoti traditsioonid ja tehnoloogia tuua palju eksklusiivseid notok ja nüansse, ja on kõrgelt hinnatud reitingu "elava vee." Nagu tunnistas ekspertide 2007., 2009., 2010. ja 2013. aastal Šoti alkohoolsete jookide tootja sai tiitli "Parim viski maailmas."

Iiri viski (Irish whiskey)

Nimi jook erineb selle Šoti vastutasu. Iiri ka väita, et esimene leiutajad viski ja uhked mitte vähem iidsed traditsioonid ja tootmisviiside. Linnaste selliselt toodetud lisandiga rukki terad kuivatatakse ahjus ja mitte suitsutatud ja kolm korda destilleeritud käärima naistepuna. Seetõttu on Iirimaa juua rohkem tasakaalus, intensiivne, püsivad, pehme, "kreemjas" maitse.

On ennast tõestanud hea viski marki "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

American Bourbon

viski teostuses Yankee üle 51% koosneb maisist, ning ülejäänu kasutatakse odra, nisu ja rukist. Bourbon on valmistatud ilma linnaste, lihtlihvimine teravilja ja kääritamisel. Et kiirendada valmimise kasutatud protseduuri söestunud sees barrelit, mille tõttu protsessi küpsemise jook läheb kiiremini ja minimaalse kokkupuute Ameerika maisi viski valik on kaks aastat. Selle maitse on magus ja lõhn pärast vananemist iseloomulik ja sügav.

Kõige kuulsam bränd Bourbon - "Dzhim Bim" ja "Dzhek Deniels". Iseloomulik viimane on eriline filtrid valmistatud suhkru vaher, mis lisab unikaalne bukett. Tänu oma magus ja küllastus, seda tüüpi viski on populaarne esimese tuttav koos joogiga.

Jaapani viski

Ajalooliselt noorim tootja malt "elu vesi" on kiiresti muutumas juhtivat connoisseurs ja eksperdid. Aastal 2008, 2011 ja 2012, Jaapani tootjad on teeninud Grand Prix kõige hea viski maailmas. luues joogi tehnoloogia lähim Šoti traditsioonid kuni kasutamiseni turba ja lisades linnaste Scotch segatuna, kuid samal ajal kõrgtehnoloogia. Tooraine on oder ja riis, mais, hirss ja aroomi ei ole nii suitsune.

On joogi maitset mõjutavad kasutada oma tootmise tooraine: rukist ja tatar lisatakse kibedust, oder - karm järelmaitse, maisi ja riisi - kergus ja pehmus. Samavõrd oluline on kasutatud vee, kliima, õhu, mis loob toote tehnoloogilisi üksikasju, filtrid ja trumli katiku materjali hoiuaeg. Seega, isegi viski ühes riigis, ühe piiritustehas, üks brändi ja isegi naabruses vaadid võivad erineda, kuna taevas ja maa peal.

Koosseisu "elava vee": Mis peetakse hea viski

Siin on, mida sa vajad, et alustada teada, mäletan või kirjutada, läheb poodi:

Viljaviski. See jook segust erinevate terade, mis on suures osas kasutatakse toorainena segu.

Malt viski (Malt viski) - valmistada ainult odralinnastest, mis võib olla:

1. Single Barrel - ühetuumalised joogi ühest barrel, võib lahjendada veega standard alkoholisisaldus;
2. Malt (single malt) - kombinatsioon humalajookides ainult üks piiritustehas, võimalik erineva säritusega jooksul. Kõige populaarne connoisseurs linnaste viski. Keegi usub, et tema maitse on liiga terav, ja leevendada vajadust segu, kuid aja jooksul, maitses jook, te ei nõustu.
3. Bochkova (kääritatud linnased) - linnase kombinatsioon "elava vee" erinevad alkoholitootjad ühes barrel.

Segatud või kombineeritud viski (Seguviski) - kõige populaarsem kasutajate hulgas - rohkem kui 90% nõudlusest, joogi tüübist, mis on segu linnase ja teraviljatooted komponente.

Lõpuks ei ole vaja maksma reklaamitud brändi ja pakendi, see on alati võimalik kiirenemist mõistliku hinnaga hea odav viski. Peaasi - et mõista, mida täpselt otsite.

Nüüd sa tead, vajalik minimaalne see ilus ja peen joogid ja mõned on sihtimist rikkust valik. Sul on võimalik õigesti leida mitmeid sorte proovida ja otsustada, millist "elava vee" - sinu. Suhtlemine hea viski teile maitsvat maiuspala.