Balish liha ja kartuleid: samm-sammult retsept fotod

Täna tahame teile rääkida, kuidas õigesti valmistada balish liha ja kartuleid. Samm-sammult retsept see kuulus tatari nõusid üksikasjalikud kirjeldused ja fotod leiad selles artiklis.

Suhr balish

See suur sisetingimustes kook on traditsiooniliselt peetakse riigipüha tassi. Kuid tatari koduperenaised kokk seda tööpäeviti külastajatele või perega. Maitsvad Küpsetamine võib asendada täielik sööki, rõõmsameelne õhtusöök või hommikusööki. Loe, kuidas kokk zur balish liha ja kartuleid. Retsept on järgmine:

• Kõigepealt valmistada tainas. Selleks vala sügav kauss ühe tassi jogurtit, lisada 100 grammi võid, 100 grammi päevalille rafineeritud õli, üks muna ja jahu (nii, et saada elastne tainas). Sõtku aluseks kook, koguda see ball, asetage see lauale ja kata kauss. Tainas peaks puhata pool tundi.
• Et valmistada täidis, poetatud kartulid ja liha (lambaliha, loomaliha, kana või kalkun) täringut. Sibul hakkida noaga ja segada ülejäänud koostisosad. Ära unusta täidis soola ja hooaja pipraga.
• Jaga taigen kaheks osaks. Enamik rullima mööda ringjoont ja koht pan. Saagikoristus peaks sobima mugavalt põhja ja ekstra pool tassi, ja selle serva alla rippuma 10-15 sentimeetrit.
• Pane täidis ja suruge serva tainas lähim keskus, jättes keskele ümmargune auk.
• Rulli teine tainaga, asetage see keskele ja ühendage see serva substraat. Selleks suruge sõrmed kokku "pats". Keskel kaas, asetage väike päts tainas.
• Balish Pane eelsoojendatud ahju ja küpseta kümme minutit maksimaalse soojuse. Pärast seda, soojuse tuleks lihtsustada ja jäta kook ahju kaks või kolm tundi.

Kui lõhn värskelt küpsetatud kaupade teavitab teid valmidust balisha, see peaks saama eemaldada kakuke ja toppings valmisolekut kontroll. Kui kartulid on veel toores, lisada tass keeva vett kook, katta auk koloboks ja uuesti kook ahju. Kui balish on valmis, lase seista ahjus ja seejärel lõigatud noaga katteplaat ja teenida tabelisse.

Wack balish liha ja kartuleid. Samm-sammult retsept fotod

Nime see maitsev kondiitritooted võib tõlgitud tatari keeles "väike kook." Loe, kuidas kokk vak balish liha ja kartuleid keefiri:

• Segage tainast ühest muna, üks tass rasvavaba jogurtit, 100 grammi pehmet võid, päevalilleõli 100 grammi (lõhnata) ning soolad. Lõpus panna nii palju jahu, et moodustada pehme tainas ja viskoosne. Valmistoode, lastakse puhata all kaussi, kuid ei naudi täidis.
• Lõika liha, poetatud kartulid ja sibul väga väikesteks kuubikuteks. saate asemel tükk hakkliha, soovi korral. Soola ja pipart tuleks lisada täidis vahetult enne küpsetamist. Muidu kartuli mahla ja anda tainast rikutud.
• Jaota taigen kuulid (umbes 80 grammi) ja rulli selle ümber tooriku. Pane täidis keskel (umbes 100 grammi) ja suruge servad taigna keskele, jättes väikese avamist.
• Pane koogid, laid paber küpsetamine, ja siis nende katmine taimeõli või muna. Balisha Küpseta ahjus 30 kuni 50 minutit, sõltuvalt klassi liha.

Valmis kooke saab kätte kanapuljong või kuuma teed.

Balish liha ja kartul multivarka

Iidsetel aegadel, see on traditsiooniline roog ahjus valmistatud, kuid kaasaegne köök, saame teha mõningaid muudatusi selles tundliku protsessi. Kuidas süüa multivarka balish liha ja kartuleid? Samm-sammult retsept, vt allpool:

• Sõtkuma tihe taigna 500 grammi jahu, muna, ühe tassi jogurtit, soola ja 100 grammi võid.
• Täidise täringut seitse kooritud kartulid, 500 grammi liha ja kaks sibulat. Murra valmistoidud sügavas plaat, maitsesta soola ja pipart maitse ja segage. Pane täidis pannile ja küpseta koos kuni poole võrra.
• Multivarki kaussi harja võiga.
• Jaga taigen kaheks ebavõrdseks osaks. Suur roll ja koht multivarku, jättes servad rippuma vabalt. Pane täidis ja suruge servad.
• Rulli teine osa test, sulgege see ja ühendage keset kook serva. Kaanele teha mitu torke- kahvliga.
• Valmista kook "Küpsetamine" režiimis 90 minutit. Seejärel balish peaks keerata ja küpseta veel 20 minutit.

Wack balish hakkliha

Kiiresti süüa maitsvaid kooke ja tatari palun oma lähedastele võib kasutada täitematerjaliks hakkliha. Kuidas kiiresti küpsetada balish liha ja kartuleid? Samm-sammult retsept aitab see:

• Valmista pärmitainas oma lemmik retsept või ostu kauplustes.
• Täidise, puhas ja täringud kuue kartuleid. Kolm sibulad lihvima mikseriga. Segada hakkliha tooteid (on piisavalt, et võtta 500 grammi). Maitsesta soola ja lisage pipar.
• Jaga taigen väikesteks pallideks ja võtke neid välja ringi kangid.
• Vala täidis keskele iga ringi ja näpistamisliigutus servad, jättes keskele väike auk.

Küpseta saia eelsoojendatud ahjus ja seejärel serveeri kohe kuuma teed.

Balish hapnemata taina kana

Kui olete kunagi proovinud seda ravida, proovige süüa meie balish liha ja kartuleid. Samm-sammult retsept on järgmine:

• Valmistage värske tainas (nagu ravioolid), sulgege film ja jätta ülejäänud 20 või 30 minutit.
• Täidise jaoks, peame võtma ühe kanafilee ja lõika liha suurteks tükkideks.
• Neli sibulad koorida ja hakkida peeneks. Kaks kilogrammi kooritud kartulid kuubikuteks lõigatud.
• Ühendage liha ja köögivilja, sool neid ja pipraga ning pane loorberileht.
• kaks ringi kuju toorikute tainas pannile ja kokku panna suur kook nagu eespool kirjeldatud.

Valmista tassi ja pool tundi eelsoojendatud ahjus.

Kuidas taotleda SAM balish

Balish nõuetekohaselt ette valmistada liha ja kartulit ahjus - see on ainult pool lugu. On oluline, et toita oma külalistele. Nii et loe juhiseid ja meetmeid:

• Kui balish piisavalt jahtunud, eemaldage see ahjust ja lõika ülemine kooriku.
• Täidis panna plaat ja serveeri osa "kate" imelihtne.
• Söö see roog kahvlid, aidates kooriku.
• Kui täitmine on lõppenud, jagatakse kõik kõige maitsev - põhja kook, ligunenud puljong, rasva ja mahla. Vanasti olime töödeldud käesoleva osa aukülalisena.

järeldus

Me loodame, et te mõistate neid suurepäraseid tatari pirukad. Julgelt katsetada maitsed ja meetodeid toiduvalmistamiseks. Oleme kindlad, et teie pere on hea meel, et proovida erinevaid võimalusi küpsetamine ja ei nõua lisandina korda.