Sealiha nahad: eelroa retsept, õhtusöök rulli

Ostmisel liha, inimesed sageli visatakse pärast lõikamist väga väärtuslik toode, ilma et isegi teades seda. See viitab seakamar. Retsept nende valmistamise vahepeal on teada, et paljud rahvad; mõnedes riikides sööki nahad peetakse tõeline delikatess. Pakume kõigile lugejatele mitte halvustada seda rups, ja veenduge, et see on väärt austust. Püüa süüa üks toite, mis hõlmab sealiha nahad: retseptid pildid näitavad selgelt, kui maitsvad need on saadud. Võimalik, et üks valikutest muutunud lemmik oma pere.

Chicharrones mehhiko õlu

Isegi kui sa osta juba lõigatud liha, poest müüakse eraldi ja sealiha nahad. Retsept tuli kaugetest Mehhiko, annab teile suurepärase suupiste, mida saab pohrustet ja just niimoodi, rääkimata vahuse joogi ja ta tegi väga.

Naha poes müüakse rullitud. See vajab laiendada, pesta ja kuivatada. Siis lõikab kõrvalproduktina pigem suuri taldrikuid (nad praad ära palju küpsemisel nii et graanulid ei ole vajalik), soolatud ja maitsestatud vürtsidega. Võite võtta oma lemmik, kuid peamine koostisosa - Peppers, vähemalt punane, vaid pigem nende segu. Plaate kuvatakse küpsetusplaadile üksteisest eemale ja paigutatakse ahju. Kui palju nad seal sõltub paksusest. Eesmärk 3 tundi, kuid aeg-ajalt kontrollida kättesaadavust. terav, karge ja roosiline "küpsiseid" peaks osutuvad.

"Pajaroog" vene

Kui soovite taotleda nagu liha sealiha naha retsepti näevad välja teistsugused. Laiendatud toode on kärbitud liigne rasv (kui sa ei pahanda rasva, võid selle sammu vahele jätta), lõigatakse ja kuivanud serva printimise veterinaarkontrolli. Liivapaberi nelikümmend minutit pruulitud lisandiga soola ja pipart, herned. Paralleelselt, hakitud sibul, saab ruudud saate semicircles. See on praetud; pärast Sun pannil valatakse pool klaasi õlut. Nagu keeb, vaid tükk plaat eemaldatakse soojuse ja sisu virna maitsestatud veiniäädikat. Podvarennaya naha pestakse külma veega, pannakse vormi; siseosas ärkab sibula ottsezhenny vedelast hakitud küüslauk, pipar-sool (vajadusel). Seejärel nahk volditakse pooleks ja täis marinaad vöörist, mis lisatakse mett. Vormi eemaldati ahjus; kaudu kolmandaks tunniks naha kordamööda üle iga viie minuti järel, siis valati marinaad. Kokku küpsetusaeg - pool tundi.

Liivapaber ubade ja kapparid

On mitmeid eineid, mis on peamine koostisosa lihtsalt sealiha nahad. Retsept kõige maitsev ja isuäratav on esitatud allpool.

1. Klaas oad leotatakse külmas vees kuni imendudes, pesti ja keedetud kuni pehmendatud.
2. Pikkus nahad kakssada grammi kupatatud ja kärbitud noaga.
3. Sügavas pann kuumutatakse veidi oliiviõli; see on valmistatud tükeldatud praetud sibul.
4. Tuleb lisada suur hakitud tomat.
5. Pärast viieminutilist baarid visatakse nahad sätestatud lusikas kapparid ja valada vett - umbes klaasi.
6. Varjus roog on hautatud umbes kümme minutit.
7. Viimati valada oad ja hakitud tilli.

Viisteist minutit hiljem, pannil eemaldatakse plaat, veidi toitu ja keedetud serveeritakse lauale.

Salat Korea

Igaühel on tuttav salat sealiha kõrvad. Kuid veelgi maitsev roog, mis on seotud sealiha nahad. Retsept: Marineeritud ribad merevetikad pluss kõrvalprodukt. Ülejäänud komponendid saab valida ise. Peaasi - õigesti hapukurk Pelt. Siin on, kuidas.

Nael nahad kärbitud liigne rasv, veega täidetud ning asetatakse tulekahju. Pärast keetmist, vahu eemaldamist tulekahju vaigistusseadete lisada mõned soolases vees ja varjatud lõhenenud küüslauguküünt. Naha saab keedetud kaks tundi. Lahedad see peab olema õigus puljong, seejärel eemaldada, puhastati rasvast uuesti lõigatud ja ei paks ribadeks. In kaussi kõrvalsaadus hõõrutakse küüslauguküüs ja natuke ingverit. valada:

• lusikas helveste red hot pipar;
• sama koguse paprika;
• soola (kui tundub, et ebapiisav soolamiseks nahad).

paisuda:

• Lusikas riisiveiniäädikat;
• Kolm supilusikatäit sojakastet;
• tl kalakastet;
• suur lusikas vein;
• lusikas seesamiõli;
• pool lusikat vedelat mett.

Pärast segamist marinaad hakitud sibul pen kausi sisu jääb jalgu uuesti ja ta paigutati külma pool päeva. Pärast selle aja möödumist nahad võib süüa lihtsalt niisama, kaetud seesamiseemnetega või saate panna keerukamaid salat.

Sealiha nahad: retsepte. Roll bulgaaria

Pestud ja nülitud nahast lõigatud suhteliselt lai paelad. Liha lõigatakse pikk peenikesteks ribadeks. Naha jagab lauale "nägu" alla on paigutatud tükk sealiha ja heldelt vürtsitatud soola ärkab. Pepper kompositsioonis peaks sisaldama kohustuslik. Roll tihedalt ja valtsitud üle pinguta lõng. Toorikuid täis soolveega ja kapsa hautis kakskümmend minutit. Pärast väljalülitamist tulekahju, nad jäetakse soolvees veel pool tundi, seejärel püütud ja jahutati külmikus. Lõpetas rullides vabaneda niit ja lõika viiludeks.