Salat heeringa: samm-sammult retseptid pildid

Heeringas võitis meie toidulaual aukohale. Nõud väga erinevaid tooteid. Salat heeringas - traditsioonilised vene delikatess. Heeringas saab osta supermarketites või turgudel soolatud, suitsutatud, kuivatatud või värske. Selle artikli fännid seda kala, pakume mitmeid võimalusi salateid. Aga kõigepealt teada kasulik või kahjulik heeringas.

Kõik heeringa: koostis, kasulikud omadused ja kahju

See kala sisaldab tohutul hulgal valku, see koosneb asendamatuid aminohappeid. Heeringa rohkesti vitamiine A, B ja D, Omega-3 rasvhape, mida saab ära hoida vere hüübimist veresoontes ja parandada verevarustust. Püüda mineraali: kaaliumi, koobaltit, kaltsium, vask, mangaan, raud, fosfor. Ja sisu joodi on parem isegi veiseliha.

Heeringas värske sisaldab:

• valgud (17,5 grammi);
• rasvad (2 grammi);
• süsivesikud (null grammi).

Kala söömine vähendab riski haigused südame-veresoonkonna süsteemi, see takistab ateroskleroosi arengut.

Paljud inimesed usuvad, et kalaõli võib asendada heeringas, kuid see ei ole. See ei sisalda palju vitamiine, valke, antioksüdandid nagu kalad.

Kalorite on soolatud kala - 261 Kcal, suitsutatud - 218 Kcal, praetud - 180 Kcal marineeritud - 155 kcal, värske - 88 Kcal.

Heeringas sisaldab palju väikesi luid. Söö seda ettevaatusega. Ärge lüüa soolatud kala inimestele, kes kannatavad kõrge vererõhk, tursed, neeruhaigus. Heeringas, mis sisaldab palju maitsetaimi võib põhjustada allergiat.

Kontrollige ostes kala värskuse. Et kunagi olnud kohti rääsunud.

Niisiis, heeringas - toitev toode, mis aitab kaasa parema toimimise närvisüsteemi, seedimise ja vereringesüsteemi. Aga süüa mõõdukalt.

lõikamine kala

Esmalt tuleb eemaldada koor. Esmalt eemaldage pea ja sisikond. Loputada rümba hoolikalt. Tee sisselõige taga ja samal ajal eemaldada uimi. Pick up top ja tõmba nahk maha. Shoot nagu valatult. Siis võtab kala saba ja pull. Kala peaks lõhkuda kaheks pooleks. Seega teil vabaneda katuseharja. Jääb eemaldada ribid, teha käsitsi ja eemaldage väike luud pintsettide. Kõik kala valmis toiduvalmistamiseks.

Salat heeringas fotosid ja samm-sammult retsept

Ilma toit ei tee midagi vene pidu? Muidugi, ilma heeringas all kasukas. Allpool on klassikaline retsept, mis on natuke täiendada.

Võtmekomponendid:

• majoneesi (ühes pangas);
• Soolasilku (ühes tükis);
• kaks hapu õuna;
• peet (kaks);
• kaks porgandid;
• pirn (ühes tükis);
• kartul (neljaks tükiks);
• soola;
• Äädikat (. Kahe tl.);
• veega.

Samm-sammult cooking nõusid

Clean pärit heeringat luu ja nahk. Lõigati väikesteks viiludeks. Kuni tühistada. Võtke peet, kartulid ja porgandid. Pesta mustus. Seejärel keedetakse iga toote kohta eraldi. Lase jahtuda ja koor. Siis rest köögivilja eraldi iga. Nüüd valmistada sibul. Puhastage seda terakest, peeneks hakkida. Võta väike kauss ja pane vibu. Täitke see keeva veega. Lisa äädikas. Segada hoolikalt. Puhkus viisteist minutit, et kibedus vasakule vibu. Seejärel valage vee eemaldamiseks. Peske õunad, koorida, eemaldada südamik ja seemned. Riivi ja kohe segada sibul, õun, et kaal ei pimendatud. Täida see segu majonees. Ja hakkavad panema heeringa salat kihist:

• kartulid;
• heeringas;
• õunte segu ja sibulat;
• porgandid;
• peet.

Iga kiht promazhte soola ja majoneesi. Pane heeringa salat külmkapis. Nõu valmib paari tunni jooksul!

Salat suitsutatud räime

Võtmekomponendid:

• heeringa oon (võib olla kuum või külm suitsetamine);
• soola (näputäis);
• kolm kana muna;
• riisi (pool tassi);
• maitseained;
• rohelist sibulat (beam);
• majonees;
• tilli (beam).

Keedetakse riisi vastavalt juhendile pakendil. Siis võtab heeringas ja puhastage see luud ja nahk. Väikesteks tükkideks. Keeda munad. Lase jahtuda ja seejärel tükelda. Sega kausis riis, heeringas ja munad. Lisa need peeneks hakitud maitsetaimi, soola ja vürtse. Maitsesta majonees. Selline heeringa salat on kõige paremini jahutatud.

Heeringas salat seente

Vajame järgmisi tooteid:

• heeringafileed (eelistatavalt soolatud);
• meresool (vastavalt maitsele);
• champignons (250 grammi);
• pipar;
• murulaugu (beam);
• tomatid (kaks keskmise);
• punane sibul (ühes tükis).

Juustu kastmega:

• kohupiim (kolm spl ..);
• majonees (sada grammi);
• koor (kolm Art. n.).

Kuidas valmistuda salat

Võtke värsked seened. Wash. Lõika need viiludeks. Siis keeda seened soolases vees, kuni keedetud. Rulli neid kurn vesiklaasi. Ülekanne kaussi ja jäta kuni. Lõika tomatid viiludeks. Heeringafilee tükkideks lõigata. Haki sibul heliseb. Kõik eelnevalt lõigatud tooteid, segada, maitsestada soola ja aastaajast. Keeda kaste tankimiseks. Curd pühkida läbi sõela. Kui ostsite trahvi, see ei pruugi teha. Siis sebima majonees ja hapukoor (parim segisti), kuni sile. Maitsesta kaste. Siis levis läbi plaatidel ja puista maitsetaimed. Valmis salat heeringaga ja seened.

Mõnikord kõige tavalisemad tooteid siin toodetud nagu hõrgutisi. Head isu!