Retseptid liha (veise) praad, guljaši, kaste, lihapallid, veiseliha hautatud

Retseptid veiseliha peab teadma iga naine. Nende abil on lihtne valmistada rõõmsameelne lõuna-või õhtusöök, toob pidulaud või katta ootamatuid külalisi.

Loomaliha oad

Liha idamaise stiili selgub väga maitsev ja ei võta palju aega toiduvalmistamiseks.

Koostis:

• Veiseliha - 700 grammi.
• Külmutatud rohelised oad - 250 grammi.
• Hapukoor - kolm lusikad.
• Üks suur sibul.
• - küüslaugu kolm või neli viiludeks.
• Poole tl ingverit, segude Provence maitsetaimed (võib asendada basiilik), sool ja pipar paari pressida.
• Sojakaste - kolm supilusikatäit.
• Sesame.
• Taimeõli.

Loomaliha oad keedetud väga lihtsalt:

• Liha lõigata pikk peenikesteks ribadeks ja pane need kaussi.
• Sibul lõigatakse pooleks rõngaid ja hakkida küüslauk peeneks. Saada aedvilja veiseliha.
• Sega tooted, lisage need soola, sojakaste ja vürtse. Jätke liha marineerida pool tundi.
• Kuumuta pann paksu põhjaga, kalla see paar supilusikatäit õli ja asetage liha sibula ja küüslauguga. Sulge kauss kaanega ning kui viilud kergelt pruunistunud, lülitage need üle ja jätkata kokk juba avatud pan.
• Kui vabanenud mahla aurutatakse, pane liha külmutatud oad. Kohe tema soola ja pipraga. Grillima tooteid koos paar minutit.
• Vala pannile pool klaasi vett, pane hapukoor. Segage kaste, vähenda kuumust, kaas ja tagakaane liha.

Simmer tooteid veel kümme minutit. Enne serveerimist roa, puista seesamiseemnetega ja lisada garneering. Näiteks saate keedetud riis, kartul, pasta või murenev tatar.

böfstrooganov

See roog saab keedetud kiiresti õhtusöök kogu perele. Tema jaoks vajate:

• Liha - 800 grammi.
• Seened (metsa või seened) - 500 grammi.
• Kaks sibul.
• Hapukoor - maitse järgi.
• Veidi vett.
• Spoon jahu.
• Soola ja pipraga.
• Õli praadimiseks.

Ettevalmistused kiire ja maitsev veiseliha:

• Liha lõigata pikk viiludeks.
• Sibul lõigatakse pooleks rõngastega.
• Värsked seened kokku panna, puhas ja lõika viiludeks meelevaldselt.
• Hea soojus pannil ja asetage see veiseliha. Raputa viilud soola ja pipart. Prae liha kuldpruuniks.
• Siis pane sibul ja seened aega. Ootama, kuni aurustati liigne vedelik.
• Sega vesi ja koor jahu. Valmis vala kaste pannile, katta tassi kaanega ja küpseta see teine veerand tundi madalal kuumusel.

Serveeri veiseliha grillitud kartul, hõõrutud või keedetud tatar.

Liha prantsuse

Lemmik palju nõusid saab kergesti valmistada koduses keskkonnas. Selleks võtta järgmisi tooteid:

• Veise sisefilee - 300 grammi.
• Gouda juustu - 100 grammi.
• Majonees - paar supilusikatäit.
• Üks sibul ja küüslauguküüs.
• Vars seller.
• Üks porgand.
• Hunnik peterselli.
• Kaks tüümianivart.
• Oliiviõli - kaks supilusikatäit.
• salat (soovitavalt mitu sorti) kaunistamiseks.

Loomaliha juustu Prantsuse valmistada järgmiselt:

• Porgand on puhas ja lõika pikk riba.
• Sibul vaba tera ja siis lõika see pooleks heliseb.
• Haki ürdid ja küüslauk noaga ja tüümian lihtsalt eemaldada oksad.
• Valmistoidud segada majonees, ärge unustage oma soola ja pipraga.
• Lõigatud liha praadida pannil mõlemalt poolt. Pane need küpsetusplaadile, laid pärgament. Pane igale paari lusikad köögivilju ja riivitud juust.
• Küpseta liha eelsoojendatud ahjus umbes seitse minutit.

Viige lõppenud tassi taldrikule ja kaunistage lehtsalat.

Soe salat loomaliha seente ja tomatikastmega

See maitsev roog täiendada oma puhkus ja palun külalised unikaalne maitse.

Koostis:

• 150 grammi veise sisefilee.
• Üks värske kurk.
• Neli kirsstomatid.
• Üks sibul.
• Kolm seeni.
• Üks väike kiir tilli ja peterselli.
• Romano salat, Lollo Rossa ja salat.
• 50 grammi kuivatatud puravikke.
• Üks supilusikatäis balsamico kastmega ja suhkur.
• 120 grammi raske koor.
• Veidi oliiviõli.

Loomaliha tomatid, maitsetaimed ja seened järgmiselt:

• Kõigepealt valmistada seenetäidis. Valge seened, leotada, ja mõne aja pärast panna kastrulisse. Lisa neile balsamico kaste, suhkur ja 200 ml vett. Tooge kaste keema ja aurutada poole.
• Veiseliha, sibul ja seened ribadeks lõigatud.
• pisar salat väikesteks tükkideks.
• Me lõigatud kurk koorida, siis lõika see viiludeks.
• Tomatid lõigata pooleks.
• Valmistati köögiviljad ja maitsetaimed segu, siis neid täita seenekastmega.
• Hot kaste, segada oliiviõli ja lihvima oma blender. Sa peaksid saama üsna paks kreemjas mass.
• Seened, sibul ja veiseliha praadida, kuni keedetud. Ära unusta hooajal pipra ja soola tooteid. Lõpus vala koor pannile ja küpseta liha paar minutit.

Taldrik panna liha ja köögiviljad panna peal. Valmis roog pakuti tabeli kujul soojust.

Pepper Steak Veiseliha

Rõõmsameelne tassi liha ja köögiviljad, grillitud, ideaalne pidulik õhtusöök või lõunasöök.

Koostis ühe teenindavad:

• Veiseliha - 200 grammi.
• Must pipar jäme - kaks supilusikatäit.
• Pool punane ja kollane paprika.
• Üks tomat.
• Suvikõrvits - 120 grammi.
• Baklažaanid - 100 grammi.
• Cognac - 50 grammi.
• Oliiviõli - neli supilusikatäit.
• Kreem - 120 grammi.
• Oksaraag tüümian.

Kuidas kokk veiseliha steik:

• Liha tõrjuma, puista soola ja pipraga.
• Suvikõrvits lõika neljaks osaks ning baklažaan viiludeks.
• Tomat lõigata pooleks.
• Soola ja pipart valmistada köögivilju, siis praadida pannil grill.
• Hea soojus tavaline pannile, lisa oliiviõli ja pruunista liha mõlemalt poolt. Kui see on peaaegu valmis, valada brandy ja süttida. Vala praad koor ja tuua keema.

Korraldada köögiviljad vaagnale ja praad. Vala toidu koorekastmes ja kaunistage oksaraag tüümian.

Loomaliha burgereid ja basiilikuga

See ebatavaline tassi aromaatne tingimata pöörduda kõigi oma pereliikmetele.

Koostis:

• Veiseliha - 600 grammi.
• Kanamunad - kolm.
• Majonees - neli lusikad.
• Üks sibul (suur).
• Kartulitärklist - kahe lusika.
• Basiilik - neli filiaali.
• Jahvatatud musta pipart ja soola.
• Oliiviõli - kolm supilusikatäit.

Retsept lihapallid alates veisehakkliha on üsna lihtne:

• Pesta liha tükkideks lõigatud ja jahvatatakse hakklihamasinas sibula.
• Basil lõigata noaga.
• Ühendage valmistatud koos munad, tärklis, sool ja maitseained. Jätke täitematerjaliks seista pool tundi.
• Kuumuta pann ahju ja vala õli sinna. Märgade kätega kuju lippudega ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Soovi korral hautisega tassi saab valmis väikese koguse keeva veega.

Loomaliha burgereid

See roog võib nimetada improvisatsiooni teemal kana Kiievis.

Õige tooted:

• Pool kilo hakkliha.
• Neli väikest kuklid.
• Kaks kana muna.
• Neli küüslauguküünt.
• Valmistamine paprika.
• Salt.
• Klaas piima.
• 100 grammi võid.
• Värske rohelised.
• Taimeõli.
• Kümme lusikad nisujahu.

Retsept lihapallid alates veisehakkliha on saadaval siin:

• Hakkliha segada vürtside, soola ja munad. Lisa see leib ja jälle segada hästi niisutatud piima.
• Haki rohelised ja ühendada pehme võiga. Saadud mass jagatud väikestes doosides.
• PIME koogid hakkliha ja pane see keskele iga täitmist. Moodustavad lihapallid ja veereta neid leivapuru või jahu.
• Fry tooriku kuldpruuniks pannil. Soovi korral võivad nad esitada oma valmisolekut eelsoojendatud ahjus.

See roog, mida saab kasutada mis tahes garneering.

Veiseliha, küpsetatud juustu ja tomati

See lihtne roog saab valmistada mis tahes nädalapäeva või puhkus. Aega veedate seda väga vähe, ja mõju ületab ootusi.

Vaja läheb:

• 500 grammi veiseliha.
• 200 grammi juustu.
• 200 grammi majoneesi.
• Kaks sibul.
• Kaks tomatid.
• Maitsetaimed, vürtsid ja sool.

Kuidas kokk veiseliha tomatite? Loe retsepti allpool:

• Lõika liha õhuke, lai viiludeks. Tõukuvad viil, hõõru vürtse ja soola.
• Lõigatud tomatite rõngad ja sibul pool rõngad.
• Juust rest ja tükelda peterselli.
• Määri küpsetusvormi õliga ja koht põhjas liha. Peal seda panna tomatid, maitsetaimed ja juust. Katke pind majonees.

Küpseta, kuni keedetud roog eelkuumutatud ahjus. Juicy ja flavorful liha läheb hästi peaaegu kõik kaunistused.

Liha keedetud idamaise stiili

Veiseliha paari osutub väga maitsev ja kasulik. Kasutage meie retsept ja üllatada kallimat originaal tassi.

Peate väike hulk tooteid:

• Liha - 500 grammi.
• Maisitärklis - üks supilusikatäis.
• Sool ja piment.
• Sojakaste - kaks supilusikatäit.
• Taimeõli - supilusikatäis.
• Cranberry - kaks supilusikatäit.
• Spoon äädikat.

Veise aurutatud valmistati järgmiselt:

• Esmalt valmista kaste. Sellele mix tärklis, soola, pipra ja sojakastmega. Lisa taimeõli, äädikas ja jõhvikad.
• Liha lõigatakse tükkideks ja pane see pan. Vala marinaad veiseliha, paigaldada top ike ja jäta ta üks tund.
• Millal Teatud aja pannil liha, komplekti peal sügav nõud veega täidetud.

Keeda liha aurutatud pehmeks, siis jahtuda see natuke, ja võtab selle lauale. Loomaliha küpsetatud nii perfektselt keedetud riisi, hautatud köögiviljade ja kartulipudruga.

Veise up your sleeve, küpsetatud multivarka

Liha omas mahlas - on kasulik ja väga maitsev roog. Võtke meie retsepti märkuse, kui te otsustate loobuda lõppenud vorstitooted ja pooltooted. Selline liha võib esitada õhtusöök garneering või kasutada seda võileibu ja pidulik suupisteid.

Milliseid tooteid on vaja seekord:

• Lihatükk - umbes 900 grammi.
• Vürtsid (basiilik, rosmariin, must pipar, muskaatpähkel, küüslauk) - maitse järgi.
• Vesi - 1,4 liitrit.

Loomaliha aurutatud keedetud väga lihtsalt:

• Liha pesta, hõõruda soola ja vürtse, ja siis lahkuda jahedas üks tund.
• Pärast seda, murrab liha cooking kotti ja küpseta paar multivarka kaks tundi. Seade peab olema paigaldatud "Aurutamine" režiimis.
• Lõpetas veiseliha wrap kilesse ja siis aseta see vajutage jahedas kohas mitu tundi (üleöö).

Enne serveerimist lõika liha õhukesteks viiludeks ja korraldada vaagen. Samuti on võimalik kaunistada värskete ürtide ja köögiviljade tükeldamine.

Loomaliha hautatud seened

Cook liha, seened, kui teil on õnn, et naasta aed korvi täis. Talvel ja kevadel kasutada regulaarselt seened teda, mis võib leida kohalikus supermarketis. Igal juhul on helge ja rikas tassi mäleta oma lähedastele pikk. Ettevalmistused guljašš kõige lihtsam tooteid:

• Veiseliha - 500 grammi.
• Tomatid omas mahlas - 300 grammi.
• Tomatipasta - üks supilusikatäis.
• Seened - 200 grammi.
• Valge sibul - on üks asi.
• Pepper - ühes tükis.
• Paprika - üks supilusikatäis.
• Sool, pipar ja toiduõli.

Niisiis, valmistada maitsvat hautatud veiseliha kastmes. retsept:

• Lõika liha väikesteks tükkideks ja seejärel praadida neid sügav pann.
• Lõika paprika ribadeks ja sibul pooleks heliseb. Lisada köögivilja, veise- ja kokk kõik koos juba mõnda aega.
• Seejärel toimub seened pannil, lõigatud neljaks osaks. Fry toidud viis või seitse minutit.
• Pane tassi tomatid või tomatimahl, lisada tomatipasta ja vesi.

Tihedus kaste, reguleerida ise. Lõpus liha soola ja maitsesta oma lemmik maitseained.

Hautatud veiseliha baklažaani

Ebatavaline kombinatsioon toodete annab tuttav roog üllatavalt meeldiv maitse. Guljašš on ideaalne pere õhtusöök või lõunasöök.

Koostis:

• 300 grammi veiseliha.
• Üks baklažaan.
• Üks porgand.
• Üks punane sibul.
• Kolm küüslauguküünt.
• Kaks supilusikatäit tomatipastat.
• Kaks teelusikatäit adzhika.
• Pepper ja soola maitse järgi.

Kuidas kokk hautis veiseliha kastmes? Retsept see roog on saadaval siin:

• Kooritud baklažaan ja liha kuubikuteks lõigatud ja sibul ja porgandid juhuslikult.
• In keedupott paks põhja praadida veiseliha esimene ja seejärel lisada see porgand ja sibul. Seitse minutit hiljem pani baklažaan ja adjika.
• Kui veiseliha on peaaegu valmis, lisada tomatipasta seda ja väike kogus vett.

Hauta madalal kuumusel tassi kuni täielikult keedetud ja enne söötmist täiendada seda ühegi garneering oma maitse järgi.

röstitud

Retseptid veiseliha on väga populaarne professionaalne peakokad ja toiduvalmistamise harrastajatele. Pakume teile saada tuttavaks lihtne retsept liha ja köögiviljad. Selle tassi sobiks ideaalselt kodumaiste talvel koristamise ja marinaadid.

Õige tooted:

• Veise sisefilee - 400 grammi.
• Viis keskmist kartulit.
• Üks supilusikatäis jahu ja tomatipasta.
• Üks ja pool supilusikatäit palsamiäädikat.
• Kaks sibul.
• Üks porgand.
• Kaks küüslauguküünt.
• Spl maitseained liha.
• Soola ja pipart maitse järgi.
• Loorberileht.

Kuidas röstitud veiseliha kartulitega süüa ? Retsept maitsva liha juurviljade jaoks on väga lihtne:

• Porgand, sibul ja kartul kooritakse ja lõigatakse seejärel suurteks tükkideks. Koori koorige ja tükeldage.
• Lõika liha kuubikuteks ja segage see koos maitseainetega, jahu, tomatipasta, balsamicäädikaga ja soolaga.
• Pange veiseliha taimerasvasse ja lõpuks pane see köögivilju.
• Valage tooted klaasi veega ja keedke neid vähese kuumusega, kui kaas on suletud. Samuti võite panna pannile ilma käepidemeta või sobivat küpsetusruumi liha ja aedviljaga ahjus.

Kui tass on valmis, kohe serveerige seda lauale. Soovi korral võite osa kartulist kapsast asendada. Nii saate vähendada valmistoidu kalorite sisaldust ja täiendada seda kasulike kiududega.

Kodu hautis

Maitsvad kodus valmistatud tooted aitavad teil igas olukorras. Hautatud veiseliha on kasulik, kui peate kohvi peal kiiresti sobitama või külalistele sobivat teist kursust valmistama.

Millised tooted vajate:

• Veiseliha on kaks kilogrammi.
• Sool.
• Lahe lehed on kaks tükki.
• Pipar herned - kaheksa tükki.
• Vesi - kaks supilusikatäit.

Hautatud veiseliha valmistatakse vastavalt järgmisele retseptile:

• Lõika liha tükkideks, asetage see kastruni ja valage see veega.
• Kastpann pannakse keskmise kuumusega, kaetakse kaanega ja jäetakse kolm või neli tundi.
• Kui aeg kulgeb, soola veiseliha, lisage lauavein ja pipar puljongile. Küpseta liha vähemalt kuus tundi.

Lõpeta toode ja külmkapis. Oodake, kuni hautatud kaetakse želeediga ja kasuta seda ettenähtud otstarbel.

Veiseliha ja kapsa rullid

Veiseliha retseptid on väga mitmekesised ja tihti on valmis toidud esialgsel kujul erinevad. Valmistame meie retsepti järgi mahlakad ja maitsvad lihavalkad hapukoore kastmega.

Koostis:

• Veiseliha - 500 grammi.
• Hapukapsas - 150 grammi.
• Hapukoor - neli supilusikatäit.
• Jahu - 80 grammi.
• Vesi on pool klaasi.
• Sool ja taimeõli.

Kapsa veiseliha valmistatakse kiiresti ja lihtsalt:

• Lõika liha viiludeks ja peksid tükid mõlemalt küljelt.
• Asetage tooriku kapsas ühele poolele ja tõmmake veiseliha rulli. Tehke sama ka ülejäänud toodetega.
• Paigaldage rullid koheselt küpsetusnõusse.
• Pange jahu kuiva praadimismahtu, seejärel lisage sellele vett ja hapukoor. Segage kastmes, soola see teie arvates. Seejärel valage neile rullid.

Küpsetage küpsetatud ahjus umbes 40 minutit. Serveeri rullides lauale kuumal kujul koos mis tahes teravilja või köögiviljade garnisega.

Loodame, et teile meeldivad veiseliha retseptid, mida me selles artiklis kogusime. Iga päev valmistage oma perele ja külastajatele uusi roogasid, meeldivatele lähedastele, kellel on originaalsed maitsed ja kombinatsioonid.