Põhiülesanne lipiidid, nende tähtsust üldise ainevahetuse

Lipiidid on kompleksühendid, mis sisaldavad kõrgemate rasvhapete ja estrid. Nad ei lahustu vees, vaid orgaanilistes lahustites. Põhiülesanded rasva - struktuursed ja õiguslikud, samuti andes kogu kehale energiat.

Struktuurne roll lipiidid on see, et nad on aluseks rakumembraane. Regulaatorfunktsiooni lipiidid - pakkudes membraani läbilaskvus ja retseptori süsteem, mis lubab tegutseda katehhoolamiinide rakud, atsetüülkoliin, samuti insuliini ja tsütokiine. Lisaks rasvad annavad kolloidseid rakumembraanide nende voolavus ja aktiivsust teatud ensüümide nagu tsütokroomoksüdaasi, guanülaattsüklaasi, aasi. Eraldi tüüpi lipiidide (BAS), mille hulka kuulub ka steroidhormoonide, leukotrieenid ja vereliistakuid aktiveeriva faktori võimeline reguleerima operatsiooni mitte ainult üksikute rakkude, aga ka kudede ja organite.

Valikute hulgas lipiidi nende rolli organismi energiat, mida kasutatakse lihaskontraktsioon, in siseorganeid, eelkõige maksa ja neerude, samuti närviprotsessides.

Tuleb märkida, et funktsiooni lipiidid on tihedalt seotud nende struktuuri. Nende meetodite õige kvalitatiivne ja kvantitatiivne koostis annab rakkude funktsioneerimist ja nende aktiivsust. Näiteks membraani fosfolipiidide võib mõjutada valgu transportijad ja ioonkanalite ja muutused nende töös rikkumiseks rakkude funktsioone ja kogu keha.

Rasvad on oluline aineid. Lisaks nendele funktsioonidele, nad on kaasatud ka termoregulatsioon, sest halva juhtivusega soojust. Sellepärast nahaalune rasvkude baas aitab organismil säilitada soojust. Peame ka öelda, et keha rasva on summutavad omadused, nii et see on võimeline kaitsma siseorganeid (nt neeru) mehaaniliste vigastuste, kuigi tema liigne võib olla negatiivne mõju oma töö, mis on kõige sagedamini täheldatud rikkumise lipiidide metabolismi, nagu rasvumine.

Katalüütiline funktsioon lipiidid seostatakse rasvlahustuvaid vitamiine, mis on osa paljude ensüümide poolt. Rasvad on ka allikas metaboolse vee tõttu oksüdatsiooni käigus on ained, mis moodustavad veega. Nad on ka osa Tali, mis hoiab ära liigse kuivuse.

Arvestades olulisi bioloogilisi rolli rasva, pead neid tarvitavad piisavas koguses. Väärtuslik allikas need ühendid on loomsete saaduste, kala, pähklid, taimeõli, piimatooted ja munakollased.

Rasvade ainevahetuses inimkeha sõltub paljudest teguritest. Juhul, rikkudes ühte andmete arendades ühikut metabolismi erinevate patoloogiliste seisundite ja haiguste puhul - rasvumine, kõhnumine, lipodüstroofia või lipidoses. Patogeneesis arengu eelistatavalt peituvad häirete seedimist ja imendumist rasva, häiritud nende transporti läbi membraani, samuti ainevahetuse muutuste rakus.

Need patoloogiaid, mida iseloomustavad spetsiifilised kliinilised ilmingud, rikuvad üldist seisukorda isiku ja nõuavad õigeaegseid diagnoosi ja ravi.