Toiduained ja joogid, Põhiroog
Mitu grammi klaasi: mugav tabeli kaalud ja mõõdud toidu grammi
Ettevalmistamisel peaaegu iga tassi me mõõdame summa vajalikud koostisosad viisil tuttav meile, kas see on klaasist, tass või lusikaga. Ja kõik on midagi, kuid ainult klaasid ja tassid ei ole kõik sama, ja paljud retseptid Seadke soovitud toote kaal grammides.
Sellistel juhtudel olulisi asi on mõõtetass, mis on täpsustatud ja arv milliliitri igasuguseid vedelikke ja mass grammides kuiva toodet. Isegi kui teil on see kasulik köök seade ei ole valus teada, kui palju nõusid, kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamiseks.
In tl avaldatud 5 ml vett, supilusikatäis kolm korda, st 15 ml; tuttavad kõik lihvitud klaas, mida nimetatakse ka "Stalini" ja "Nõukogude", kahel viisil - sileda serva ja ilma selleta. Klaasist velje peetakse tee, sest see seal dirigente rongide serveeriti teed auto, selle suurust klaasi - 250 ml; nagu klaas, kuid ilma pöia - 200 ml.
Oluline on meeles pidada, et summa nõusid ei ole alati võrdne toote massist. Proovi andmed võivad olla kasulikud tabelis metroloogiaamet tooteid. Paljudel grammi kuiva tooted kaaluvad palju vähem kui tema ruumala milliliitrites.
Asetatakse alumise laua pakkumisi Ekvivalentmass summa grammi, jagades toidud mugav sub.
Märkus: Tabelis metroloogiaamet grammides tooteid loodud täitmine roogasid järgmiselt:
- lusikas - väikese mäe;
- klaasist - ääreni;
- Bank - kuni kaela.
puistematerjali
Et seda tüüpi kuuluvad teraviljad, suhkur, sool, jahu ja teised. Tabel mõõdab massi puistematerjali pakub põhi mõõtmistehnikaid - lusikas ja tass, jagades mitut liiki vastavalt maht. For mugavuse valmistamiseks suuri koguseid on lisandunud mahu pankades pooleliitrise ja liiter.
Loe retsept - üks tass jahu ei tähenda 200 grammi jahu, isegi kui teie tassi veidi rohkem kui 200 ml. Pea meeles, et "Stalin" tee tass ääreni, vaid 160 g jahu.
Märkus: Kui te käsi oma köök ei ole traditsioonilise klaasist trumlis võib asendada plastikust. Standardi läbipaistvast klaasist ühekordselt polüpropüleenist mahutab täpselt 200 ml vees.
toote nimi | mõõt kaal grammides | ||||||
lusikas | klaas | Bank 0,5 liitrit | Bank 1 liiter | ||||
teemaja | magustoit | söögituba | 200 ml | 250 ml | |||
sool | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
bulgur | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
kestasid herned | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
odrakruupidega | |||||||
riis | |||||||
cuscus | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
hirss | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
tatar | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
suhkur | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
manna | 8 | 15 | 25 | ||||
maisijahu | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
tangud Nisu | |||||||
Odratang | |||||||
nisujahu | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
piimapulber | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
kaerahelbed helbed | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
Hercules | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
maisihelbed | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
Maitseained (jahvatatud)
Nagu valmistamisel kõige nõusid vaja veidi vürtsi, nende peamine mõõdupuu on tee ja spl. Mugavuse mõttes sellele lisati ja tl, standard, mille maht 10 ml. Meetmed kaal toodete lusikad ei ole samaväärsed nende mahust.
Kaal kõige vürtse ja lisandid sõltub veski ja toote kvaliteeti. Näiteks suur jahvatatud kohvi kaalub veidi üle peeneks jahvatatud kohvi.
Märkus:
- Tabel metroloogiaamet toidu grammi ei ole võimalik garanteerida absoluutselt täpne kaal, sest järjepidevus ja suurus paljud tooted ei ole alati sama.
- Väga sageli pressida vürtside mõõdetakse näputäis umbes veerand tl.
toode | kaal | |||
teelusikatäis | magustoit lusikas | supilusikatäis | ||
söögisooda | 12 | 24 | 45 | |
tärklis | 10 | 20 | 30 | |
tuhksuhkur | ||||
sidrunhape | 8 | 15 | 25 | |
küpsetuspulber | ||||
kakao | ||||
kaneel | 7 | 13 | 20 | |
kohvi jahvatatud | ||||
moon | 6 | 12 | 18 | |
želatiin | 5 | 10 | 15 | |
pipar | ||||
leivapuru | ||||
sinep | 4 | 8 | 12 | |
lahustuv kohv | 3 | 6 | 10 | |
aednelk |
vedelike
Vedelik on peaaegu alati mõõta milliliitrites, mis lihtsustab oluliselt cooking, sest see on piisav, et tean maht nõud, mis tavaliselt mõõdetakse tooteid. Juhul kui vedeliku retsepti mõõdetakse grammides kehakaalu lähim maht.
Vedelprodukt | Kaal grammides | ||||||
Tea l. (5 ml) | Dessert l. (10 ml) | Toitlustus l. (15 ml) | 200 ml | 250 ml | 500 ml | 1000 ml | |
vesi | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
piim | |||||||
koor | |||||||
alkohol | |||||||
konjak | |||||||
äädikas | |||||||
sulavõi | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
sulatatud rasva | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Päevalilleõli \ oliiviõli | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
margariin, sulas | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
Tahke tooteid
Märkus: tabelis meetmed ja kaalu grammides toode pakub proovi andmeid. Täpne mass sõltub nende suurusest ja liigist.
toote nimi | mõõt kaal grammides | ||||||
lusikas | klaas | Bank 0,5 liitrit | Bank 1 liiter | ||||
teemaja | magustoit | söögituba | 200 ml | 250 ml | |||
sukaad | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
oad | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
läätsed trahvi | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
herned ühes tükis | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
läätsed suur | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Ground pähkel | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
rosinad | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
kirss | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
jõhvikas | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
sõstar | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
maapähklid kooritud | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
kooritud sarapuupähklid | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Walnut puhastati tükis | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
maasikad | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
kooritud mandlid | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
vaarikas | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
viskoosne järjepidevuse toidud
Vaatleme erinevaid ja uusimaid tooteid.
toote nimi | mõõt kaal grammides | ||||||
lusikas | klaas | Bank 0,5 liitrit | Bank 1 liiter | ||||
teemaja | magustoit | söögituba | 200 ml | 250 ml | |||
keedetud kondenspiima | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Berry / puuviljapüreed | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Jam / Jam | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
mesi | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
kondenspiim | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
tomatipasta | |||||||
hapukoor | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
majonees | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Similar articles
Trending Now