Vene mees austrid ja teod - delikatess, sümbol luksus, rafineeritud maitse ja selline "uhkeldama". Ja koos ülejäänud maailmaga kasutab neid toidu jaoks üsna pikka aega. Näiteks väga hinnatud oma elanike Vana-Kreeka ja Rooma impeeriumi. Nad uskusid teod kasulik ja lihtne toit. Ja talvel, kui karbid peidus kestad ja nad ei saanud omamoodi "Elav konserveeritud". Kujutlege prantsuse, itaalia või hispaania kööki, ilma et see delikatess on lihtsalt võimatu. Nagu on teod, mida nad on ja milline on nende väärtus? Räägime sellest lähemalt.
Kõigepealt tuleb märkida, et mitte kõik need teod sobivad inimtoiduks. Täpsemalt, enamik neist lihtsalt köögis ei kasutata. Mis teod süüa? Enamik et on normaalne - viinamarja. Nad võivad tarima piisavalt igal aias või pargis suvel. Muidugi, see on kõige parem kasutada suuremat eksemplari - nad on lihtsam välja tõmmata kest ja süüa.
Kuna söömine nende molluskite kõike kohe valmis koguda teod ei tohiks - vajadus anda neile paar päeva puhastus. Selleks karpi koos liigutada ja pesti teod valati tavalise jahu ja jätnud 2 päeva. Samuti meeldib teod õlut ja mõned nõud nad sihikindlalt suletud off see joovastav jook enne keetmist. Aga mida nad söövad teod - eraldi vestlus. Tavaliselt kasutatakse neid teravaid, vürtsikas toidud palju vürtse ja maitsetaimi. See kombinatsioon rõhutab kasu, nende õrn maitse ja võimaldab teha tasakaalustatud ja toitev roog. Eelkõige populaarsemaid lisand, mida nad söövad teod, et küüslauguvõi ürtidega. Et see teenib värske pagari - baguette viilu leiba või Itaalia ciabatta.
Teine küsimus, mis tavaliselt põhjustab neile, kes on kunagi proovinud enne roogasid teod loobuda neid tulevikus, see "kuidas süüa?" Sest see on sageli olnud karpide otse kraanikaussi. Ja esiteks ikka vaja mõista , mida nad söövad teod? Nendel eesmärkidel, näiteks toite serveeritakse tavaliselt eriline metallist pintsettide või väike kaheosalist kahvel, mis on mugav tõmmata sisu kest. Et korralikult eemaldada tigu, peaksime seda vasakusse sõrme, muidu salvrätiku, kui liiga kuum roog. Siis söögiriistad peaks tõmba sisu laduma, eraldage must curl - see mittesöödav. Aga pikemas jalg saab süüa, niisutamine õli. Tulevikus liigse kaste plaadilt eemaldatakse tükki leiba. Selles järjekorras, on sul võimalik saada kõiki aistinguid söömist teod. Nii täielikult paljastab maitse ja aroomi see roog.
Nüüd sa tead, millist söödav molluskid ja kuidas nad peaksid olema valmis, ei ole probleem tellite näiteks toite restoranis. Proovida tasub see selgelt, sest teod on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik - nad koosnevad täielikult kergesti seeditav valk. Noh, lisaks nüüd saab muljet oma sõprade, vilkuv teadmisi, mida nad söövad teod.