Majutuse ja hotellide klassifikatsioon: kirjeldus ja omadused

Turismi tegevuste korraldamise oluline osa on reisijate majutuse loomine. Turgude ja eesmärkide mitmekesisuse tõttu on selliseid organisatsioone palju erinevaid. Hotellide ja muude majutusvõimaluste ühtne klassifikatsioon ei ole veel välja töötatud, kuid on mitmeid põhilisi lähenemisi.

Individuaalsed ja kollektiivsed majutusvõimalused

Majutusteenuste lihtsam liigitus põhineb külalistel. Rahvusvaheline tava jagab sellised kohad üksikuteks ja kollektiivseteks. Esimesed sisaldavad erakortereid, suvilaid, villasid ja muid sarnaseid rajatisi, mida turistidele renditakse majutamiseks. Teiseks - hotellid, pansionaadid, sanatooriumid, motellid, turismibaasid. Viimane rühm on meie arutluskäik. Nende mitmekesisus võimaldab kollektiivseid majutusvõimalusi klassifitseerida mitmel põhjusel. Selliste majutuskohtade hulka võivad kuuluda hotellid ja sarnased asutused (hostelid, motellid), spetsiaalsed puhkevõimalused (suvised laagrid, tervisekeskused, sanatooriumid, puhkekodud, ühistranspordivahendid - paatjad, rallid, kongressikeskused, muud kollektiivid puhkepaikad (telkimisplatsid , Telkide parkimine jms).

Mõiste hotellid ja majutusasutused

Kõik hotellide, majutuskohtade klassifikatsioonid põhinevad rajatiste teatud omadustel. Aga enne tüpoloogia rääkimist peate mõistma, milliseid institutsioone saab hotellidele omistada. Neil on teatud omadused:

• Omama nummerdatud fondi;
• Pakkuge erinevaid teenuseid, arvestamata voodikohta, puhastust;
• Kas üks suund.

Laia klassi hotellide alla kuuluvad sellised asutused nagu hotellid, külalistemajad, hostelid, motellid.

Klassifikaatorite variandid

Hotellide ja muude majutusvõimaluste liigitust saab läbi viia mitmel põhjusel:

• Suuruse järgi.
• Sihtturgudel. Sel juhul on turistide tulevikku pandud eesmärk jagada gruppidesse. Selle alusel pakutakse hotellidele turistidele-reisijatele, ärireisijatele. See tähendab transiiti ja alalist elukohta.
• Hinnataseme järgi. Eraldage eelarve, majanduslik, keskmine, korter, luksuslik majutus.
• Vastavalt töörežiimile: aastaringne ja hooajaline.
• Autor mugavuse tase.

Samuti on võimalik majutust ja muid funktsioone klassifitseerida. See teave on allpool kirjeldatud.

Mugavus tase

Majutusettevõtete klassifikatsioon on ka pakutavate teenuste tase. Konkreetse rühma viitamise kriteeriumid on: hotelli ruumide arv, ühiste ruumide varustamine , varustus, hooldus, hooldajate arv, puuetega inimeste juurdepääs. Selles klassifikatsioonis on hotellidele eraldatud:

• Luksuslik klass. Sellised ettevõtted asuvad sagedamini linna keskel, mainekamaid ehitisi, on suur teenindav personal, jõudes suhtega 1: 1. Neil on alati suurepärane, disainer, tihti temaatiline, ruumide disain, eksklusiivne mööbel, palju erinevaid seadmeid, head kööki ja tipptasemel tubade arvu. Tavaliselt sellistes hotellides ei ole enam kui 400 tuba, sagedamini ja palju vähem.
• Kõrgkvaliteetsed hotellid. Sellised asutused võivad olla piisavalt suured (kuni 2000) ja mitmesugused ruumid asuvad linnas, neid iseloomustab kõrgekvaliteediline disain ja kaasaegsed seadmed, hästi koolitatud töötajad ja lai valik teenuseid keskmisest kõrgemate hindadega.
• Keskmine tasand. Massi segmendi hotellid võivad olla väga suured, tubade arv hõlmab nii sviiteid kui ka eelarvevalikuid, disain on standardne, nagu ka teenuste loetelu. Töötajad on professionaalsed, kuid väikestes kogustes. Need hotellid võivad asuda linna ja äärelinnas ning hinnad on piirkonna keskel.
• Apart-hotellid. Eri tüüpi hotelli tüüpi korterid koos kööginurgaga köögiga: personal valmistab ainult tubasid külalistele saabumiseks. Tavaliselt on olukord sellistes ettevõtetes üsna tagasihoidlik, kuid seal on kõik vajalik, sealhulgas köögitehnika. Neis tubades on vähe, hinnad on keskmised ja keskmisest madalamad.
• Economy-klassi hotellid. Sellised asutused on mõeldud pessimistliku turisti jaoks, siin on minimaalsed mugavused, personal ja varustus, kuid madalad hinnad.

Suurus

Paigutusrajatiste liigitus suuruse järgi võimaldab meil eristada järgmist:

• Väikesed hotellid. Euroopas ja Ameerika Ühendriikides on need hotellid kuni 100 tuba, Venemaal on mõõtkava väiksem ja väike hotell on asutus, kus ei ole enam kui 50 tuba.
• Keskmised hotellid. 100 kuni 300 numbritest ja Venemaalt 200-ni.
• Suured hotellid. Neil on tavaliselt 300 kuni 600 numbrit.
• Giants. Need hotellid suure hulga tubadega - üle 600 tükki. NSV Liidus oli see hotell "Venemaa".

Rahvusvaheline klassifikatsioon

Majutusruumide klassifitseerimissüsteem varieerub riigiti. Kogu maailmas on kõige populaarsem tüpoloogia tipptasemel hotellid, kuid näiteks Ühendkuningriigis kasutatakse selle asemel kroonisid või võtmeid ning Indias on punkt-süsteem.

Hotelli klassifitseerimiseks teatud kategooriasse võetakse arvesse mitmeid tegureid, kuid sagedamini hõlmavad need ruumide arvu staatust, pakutavate teenuste kvaliteeti ja arvu, sealhulgas lisateenuseid, toidu kvaliteeti, hoone olekut ja sellega piirnevaid alasid, ruumi kujundust ja geograafilist asukohta, arvu Ja taseme saatjad.

"Tähe" klassifikatsiooni omadused

Rahvusvahelises praktikas on kehtestatud järgmised parameetrid, mida hotell peab vastama, et liigitada kategooriasse:

• Üks täht. Sellised hotellid pakuvad minimaalset mugavust, tavaliselt on tubades vähe ruume, millest enamus on mitmest voodikohast, reeglina tavaline vannituba. Neil ei ole täiendavaid teenuseid, nad sageli isegi ei paku süüa.
• Kaks tähte. Sellised hotellid pakuvad öö ja dušši teenuseid. Ülejäänud - tasu eest. Tavaliselt asub samas hoones ka kohvik või restoran, tubade arv on tagasihoidlik, väike arv üksusi.
• Kolm tärni. See on kõige levinum hotellitüüp, pakkudes standardseid teenuseid: voodi, hommikusöök, vannituba toas. Neil on suur lisateenuste loend.
• Neli tärni. Need on luksushotellid: siin räägime mitte ainult teenuste komplektist, vaid ka suurepärasest disainist, teenusest.
• Viis tärni. Siin kõike räägitakse luksusest: asukoht, ruumide disain, disain, restoranis köök. Hotellid pakuvad tohutut teenuste nimekirja. Sellistes hotellides elada mitte ainult mugavalt, vaid ka maineka.