Maitsev retsept gourmet siilid

Hedgehog on rahva poolt tuntud lihapallid erinevate preparaatidega. Nad tõesti nagu need astel loomadel ja vaata eriti isuäratav, kui hakkliha torkama kõikides suundades riisi "okas". Algaja kokad, paludes küsimus, kuidas seda teha siilid peamiselt huvitatud sellest, kuidas saavutada just selliste väliste vormide. Ja ilmselt kuidas saab erinevaid roogasid, mis koosneb ainult paar komponendid? Püüame veenda skeptikuid ja lõpuks see artikkel, et näidata, et siilid retsept võib olla väga mitmekesine.

Nii esimene, vaatame, kuidas teha tavaline siilid. Selleks võtta 400 grammi valmistoote täitematerjaliks juba segatud sibul, sool ja muud maitseained. Cooking liha siilid võimalik igast liha, nii üles riputatud liha, me ei ole. Et see summa on vaja valmistada täidis pool tassi riisi, 2 spl tomatipastat, veerand tl soola ja paprika. Rice panna keema ja eemaldada soojust, kui ta on valmis poole. Peame püüdma ei seedima risinki nagu siilid mõju edasisel cooking on kadunud. Ja nagu me eespool öeldud, see on täpselt ilu see roog on. Merge vee ja pesta pulp ei ole, ja toob neile jahtuda. Seejärel segage riis magusaid ja üks supilusikatäis tomatipasta ja põhjalikult sõtkuda massiga käed, et saadakse liimi seguga. See on vajalik mitte ainult tagada, et siilid olid ilusti vormitud, kuid ei lagunema küpsetamise ajal. Nüüd Roll pallid läbimõõduga umbes 5 sentimeetrit, smazhem pan koor ja virnastatud neil see tihedalt, kuid mitte purustada.

Edasine kirjeldus siilid retsept jätka valamine. Tema jaoks segada hapukoorega, ülejäänud tomatipasta. Kui segu tundub liiga paks, võid seda lahjendada veega. ja nüüd valatakse valamine siil iga pannile ja pane ahju pooleks tunniks 200 kraadi. Isuäratav maakoor moodustatakse - nii et see on aeg eemaldada siilid ja istuda lauas.

Cooking liha siilid võib varieeruda, kui lisate eespool retsept siilid 6 keedetud muna. Alates valgu täidis muutub üllatavalt maitsev ja mahlane ja siilid ise - algne. Eraldi valmistada kaste, kaste. Tema vajate 350 grammi sibul, pool liitrit puljongit, 2 tl tomatipastat, 1 tl suhkrut ja soola ja vürtse maitse järgi. Me overcook sibul peeneks hakitud kujul praepanni taimeõliga ja valada samasse suhkrut. Kui sibul muutub kuldne värv, lisada tomatipasta ja jätkata praadimine. Seejärel valage aktsia ja lase keema.

Kuigi puljong keeb me hedgehogs vormimise hakkliha riisi ja valke. Kas nad süvendada ja iga pall "Peida" polzheltka. Nüüd nad pannakse pott ja vala saadud kastmega. See on vajalik, et kõik siilid olid ühtlaselt kaetud kastmega. Ja panime tassi eelsoojendatud 200 kraadi ahjus. Kui kaste osutus ei piisa, siilid on perioodiliselt kasta ülevalt pannile kaste. Hauta pool tundi. Nõu on valmis, saab hakata kohtlema.

Mõned koduperenaised nagu siilid retsept, mis on valmistatud hakkliha kuumtöötlemata riisi. Nad on peaaegu valmis ka, lihtsalt täitematerjaliks tavaliselt lisada veidi riivitud porgandit mahlakus ja pripuskayut pannil tomatid. Pärast moodustavad siilid on sätestatud nende tomatid, vala veidi vett ja hautatud pehmeks. Üks kord, kui nad peavad pöörduma, nad keedetud ühtlaselt.

Kõik ülaltoodud siilid saadakse maitsev ja serveeritakse lauale koos garneering kartuliputru. Ja fännid, saate keeta kartulid. Puista neid ülim peeneks hakitud maitseroheline. Head isu!