Loomalihahautis

Mis toite saab keedetud veiseliha? Väga erinevad: karbonaadid, hautis, küpsetised, liha prantsuse jne Väga maitsev roog - hautatud veiseliha. Retseptid cooking väga palju. Katsetada natuke, saate valida kõige sobivam. Mis retseptid on olemas?

Hautatud veiseliha koos ploomid

Koostis: veiseliha kilogrammi neljandikuni kg ploomid, 130 g sulavõid, 40 g tomatipüree, pipar, 3 sibulat, soola, klaasi puljongit.

Ettevalmistus:

Lõika liha kogu tera õhukesteks viiludeks ja puista neile jahu. Rostbiif sulatatud või ja panna potti. Sibul koorida ja hakkida, pane liha. Lisa tomatipüree pottides, pipar, sool ning vala kuum lihapuljong. Tihedalt sule kaantega. Potid panna see ahju. Loomaliha tõi poole ja lisage hakitud ploomid. Aetakse valmis, panna taldrik ja serveeri garneering.

Loomaliha hautatud seened

Koostis: veiseliha (kilogramm), 2 sibulat, Va kg seente, pool tassi kuiva punase veini, pipar, 25 g jahu, sool, pune (mitu pressida).

Ettevalmistus:

Nuga lõigatud veiseliha plenochki ja veenid. Siis lõigata tükkideks, levitada pannil, nii et nad ei puutu. Prae taimeõli üle kõrge kuumuse igast küljest. Pieces lisada kuni utyatnitsu, puista neile jahu, pipar, sool ja pune. Segage kõik ja lisa vein. Utyatnitsu sulgeda kaas tihedalt, panna väike tulekahju, ja keeda umbes 2 tundi. Puhas ja lõigatakse pooleks rõngad sibul, hakitud seened plaadil. Prae köögiviljad pannil kuldpruuniks ja pane liha, et keeda veel pool tundi. Suurepärane garneering on kartulipudruga.

Hautatud veiseliha kastmes

Koostis: veiseliha (nael), vibu (pea), porgandid, pipra pulbrit, jahu (≈ 20 g), näputäis soola, hapukoor, tomatipasta (20 g).

Ettevalmistus:

Väikesteks tükkideks veiseliha, pane potti ja vala vesi, nii et selle tase oli kõrgem liha umbes 3 cm. Pane tulekahju. Kui vaht eemaldada lusikaga. Peeneks hakkida sibul, rest porgandit riiv. Pane köögiviljad, samuti tomatipasta, koor ja loorberileht pott liha. ≈ keeda pool tundi. Fry jahu lahjendada veega ja 5 minutit, kuni liha on valmis, vala pannile õhuke oja, lisada soola ja pipart.

Loomaliha hautatud tomatid ja kartulid

Koostis kg veiseliha, sibul (3 pead), küüslauk (pea), tomat, kartul (7 tk), näputäis soola, pipra, või (≈ 85 g) juustu sordid (≈ 100 g), majonees (≈ 150 g).

Ettevalmistus:

Pieces viilutatud veiseliha ja tomat ja sibul kuubikuteks. Puhasta küüslauk ja pool pea noaga hakkimiseks. Tükeldatud koostisosad pannakse pannile, puista pipra ja soolaga. Kõik segada hapukurk ja pool tundi.

Sel ajal, me puhta kartulid ja lõika see kuubikuteks. Savi potid levinud veise- tükki, nii et nad täidavad umbes pool. Pane igasse potti küüslauguküüs. Liha valada majoneesi (supilusikatäis poti kohta) ja levis peal kartuleid. Pakse viilutatud juustu ja pane see potti. Juust panna tükk võid. Potid ja kaetud kaanega umbes 2 tundi panna ahju.

Loomaliha hautatud porgandit, kartulit ja seened

Koostis: veiseliha (nael), rasva (≈ 50 g), küüslauk (2 segmendid), tomatikaste (20 g), sibul (3 pead), porgandid (3 tk), sool, seened keedetud (≈ 250 g), kartul (9 tk.), pipar, ürdid (petersell).

Ettevalmistus:

Veisefilee tükkideks lõigatud, sibul - pool rõngad porgandid - viiludeks ja praadida pannil. Siis nihkub pan, puista pipra, lisada tomatikaste ja hakitud küüslauk, sool. Pane seened ja vala klaasi veega. Madalal kuumusel keeda pehmeks. Kartul lõigata pooleks, küpseta ahjus ja segada liha. Enne serveerimisnõud lauale, kaunista rohelus.