Lihtne ja maitsev! Kuidas kokk juustukook Lviv

Lviv juustukook - see roog, mis on oluline tutvustada vähemalt ühe kohviku või kondiitriäri Lviv. See toit meeldib palju fänne maiasmokk ja mitmekesisust. See variant saab valmistada aseainena klassikaline, tuntud juustu koogid. Et mõned võib tunduda, et see roog - tõeline juustukook, kuid ärge ajage seda Lviv juustukook. Ta on ideaalne magustoit või hommiku-, lõuna- ja suupiste!

Lviv juustukook. retsept

Selle valmistamiseks vajame:

• kohupiim - 500 g (soovitavalt rasvane);
• Munad - 4 tk.;
• Suhkur - üks tass;
• Või - 150 g;
• sidrunikoort - üks kotike;
• manna - üks supilusikatäis;
• Juustu - 50 g;
• hapukoor - kaks supilusikatäit;
• kakaopulber - kaks supilusikatäit.

Võtke juustu ja tükelda see. Selleks saab kasutada hakklihamasin või köögikombain. Kodujuust peaks olema kuiv, vastasel Lviv juustukook ei saa õhku. Kui sa ostsid märg toote, siis jätke see äravoolu ja kuiv poomise marli. Kui kohupiim on valmis, sebima munakollased koos suhkru ühtlaseks ja täielik lahustumine viimane. Võite kasutada ka tuhksuhkruga. Nüüdseks munakollased lisada võid, rosinad, sidrunikoor ja manna ja sega kõik lusikaga või kahvliga. Seejärel lisage juust ja segada mikseris madalal kiirusel või vispliga. Edasine valgud sebima segistis, moodustades kerge ja kohev vaht. Pane need eelnevalt valmistatud mass ja sega õrnalt. Vorm, milles te kavatsete küpsetada juustukook Lviv rikkalikult määrida võiga või kasutada pärgament küpsetamiseks , mis on sätestatud ja kohupiim. Kõik eelnevalt saadetud eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures üks tund ja mõnikord 30-40 minutit on piisav. Vahepeal kuni juustukook on küpsetatud, saab valmistada glasuur. Sulata supilusikatäis võid suhkru (üks kolmandik tassi piisab). Kas see üle madalal kuumusel pidevalt segades. Lisa hapukoor ja kakaopulber (veenduda, et puuduvad tükid). Kõik hoolikalt segada, kuni glasuur keeb. Kui juustukook on valmis, eemaldage see ahju ning määrata jahtuda. Kui saia on jahtunud ja kõvastunud natuke, saad selle vormist ja vala kuum glasuur.

Jätke roa külmkapis üleöö, järgmisel hommikul saate lõigata tükkideks. Kõik cheesecakes lopsakas kohupiim valmis! Head isu!

See on parim cheesecakes kombineeritakse kuuma kohvi või teed ja tass kuuma kakaod. Ole kindel, et roog ei halvene isegi mõne päeva pärast, nii et saate küpsetada suur kuju, choby piisavalt pikk. Lisades kodujuust tainas suhkurdatud või isegi lihtsalt tükki värsked puuviljad, nagu banaanid ja apelsinid, siis mitmekesistada cheesecakes ja muuta need isegi maitsvam ja huvitavam. Isegi kui glasuur saate maksta vahustatud munakollane, siis tassi näeb veidi lihavõtted. Eksperiment, kokk ja leiutada, ja sa kindlasti saada maitsev ja originaalne!