Ladustamine kuni talvel squash

Squash maitsev ja dietichny. Kui te kaalute võimalust ettevalmistused talveks, retseptid, kammkarbid , mis osutuvad väga maitsev, siis kindlasti kasulik. Nende mitmekesisus on lihtsalt hämmastav. Squash talvel saab konserveeritud, ligunenud, lisada soola ja marineerida. Peaaegu igale maitsele on sobivad alternatiivsed meetmed.

Konserveeritud squash talveks

Peate kilo squash, kakskümmend grammi värske tilli, pool kuum pipar pod kolm küüslauguküünt, loorberileht, petersell ja natuke apteegitilli seemned. Valmistada marinaad võtta kaheksakümne grammi soola ja nelikümmend viis grammi 9% äädikas liitri vee kohta. Blanšeeri köögiviljad keevasse vette umbes viis minutit ja jahutatakse. Korraldada kammkarbid valmistatud purgid, lisada sama peeneks hakitud värskeid ürte ja vürtse. Keeda soolases vees marinaad, vala äädikat segada ja valada kuuma köögivilja pangad. Steriliseerida tooriku keevasse vette. On-liitrine purk kestab umbes kakskümmend minutit ja kolmest-liitrine - veidi rohkem kui pool tundi. Roll up steriilse mütsid, flip nõusid konserveeritud toote tagurpidi kuni jahedas ja asetage jahedasse kohta.

Marineeritud squash talveks

Retseptid köögiviljade marineerimiseks soovitatakse võtta kuni kaheksa sentimeetrit. Blanšeeri kammkarbid paar minutit keevas vees, külmas vees ja laotatakse pangad. Iga kümne köögiviljad lisada sibul, küüslauk nelk, loorberileht, nelk bud kolm ja pipraterad, paariga lusikad hakitud peterselli, tilli, mädarõika, seller, estragon. Marinaad liitri vee võtta paar supilusikatäit soola ja ühe lusikatäie suhkru ja neli supilusikatäit 9% äädikas. Keeda marinaadi koostisained ja vala ettevalmistatud köögiviljad. Steriliseerida umbes kümme minutit, rulli ja säilitada jahedas kohas pärast täieliku jahtumiseni.

Marineeritud squash talveks

Võtke keskmise suurusega köögiviljad, õunad ja kirsi- või sõstar lehed. Valmistage soolveega: liitri vee nõutava viisteist grammi soola, kolmekümne grammi suhkrut, kümme grammi rukkijahu. Wash puu- ja köögiviljad, pane emailiga pan või tank peresloite pestud lehed. Vala soolveega ja survet. Hoida jahedas kohas. Mõne aja pärast, oma squash talveks koristatud isuäratav soolveega, on kasutamiseks valmis. Väga ebatavaline ja maitsev roog, kuna puudub kuumtöötlemise säilitab maksimaalselt vitamiine.

Marineeritud squash talveks

Lisaks squash, peate paprika, kurk, tomat, sidrunhape, lk pungad nelk, loorberileht ja pipart herned. Soolveega liitri vee valmistada viiskümmend grammi soola ja kolmkümmend - suhkru ja lusikas 9% äädikas. Pane põhja purgid vürtsidega ja paari kurk peal - väike kammkarbid pipar, küüslauk ja maitsetaimed peal panna paar tomatid. Kuumutage komponentide soolveega kalla segu läbikeetes pankade ja steriliseeritakse roll up. Hoida jahedas kohas.