Kuivatatud kirsid: retsept ahjus

Kuivatatud kirss retsept, et me vaatame edasi, on väga maitsev ja magus toodet. Tavaliselt on sellised ravida valmistamiseks kasutatud igasuguseid koogid, kondiitritooted ja muud maiused. Kuid on inimesi, kes eelistavad kasutada toodet ainult tee. Asendamine kommid ja muud ebatervislikku magustoidud kuivatatud kirsid, siis on palju tervislikum keha, niisuta seda vitamiine ja antioksüdante.

tootevaliku

Kuivatatud kirsid retsepti vaja kasutada ainult värskelt korjatud marjad. Külmutatud ravim ei sobi selline ravida.

Kui ostsite kirss turule, on vaja jälgida, et see ei olnud hapu ja ei olnud wormholes. Juuresolekul viimane, peaksid nad kindlasti eemaldada.

töötlemine

Kuidas valmistuda kuivatatud kirsid? Retsept see delikatess nõuab kõigepealt hea käepide marja, ning alles seejärel kuivatage õhu või ahjus. Et seda toodet sorteeritakse välja, prahi ja soovimatu kirjed, ja siis levida sõelal ja põhjalikult pesta. Selles esimeses kirss töödeldud kuuma veega ja alles siis - külma.

Pärast marjad on puhas ja tolmu aed kaotavad üks kiht leviku rätikuga ja kuivatatud umbes pool tundi. See protseduur viiakse läbi ainult juhul, kui sa otsustad zavyalit kirsid kaevandis. Kui te otsustate kasutada erinevaid retsept, marja peaks lihtsalt välja võtta luud.

Kuivatatud kirsid: retsept ahjus rakendatud

Järgmised komponendid peame valmistamiseks kuivatatud kirsid, kivideta:

• Värskelt töödeldud kirsi vastamisi - 3 kg;
• trahvi suhkrupeedi - 800 g;
• Joogivee - umbes 1 liiter.

Kuumtöötlemisprotsessil

Kuidas valmistuda kuivatatud kirsid? Retsept see delikatess puhul kasutatakse suurte pottide. Segu valatakse vette ja siis suhkru lisati. Mõlemad koostisosa ja õigesti reguleeritud, et vältida keemiseni.

Niipea kui siirup hakkab keema, siis levis poole marjad ja küpseta neid 8 minutit.

Kuivamisprotsessi ahjus

Kuivatatud kirss retsept, mida me kaalume, valmistades päris kiiresti. Pärast vähe marja keema, siis eemaldatakse siirupit ja viskab sõelal. Pärast ootab kuni kirsside kogu äravoolu liigne vedelik, levitada seda kuiva küpsetusplaadile (kiht 1) ja saadetakse ahju.

Temperatuuril 130-140 kraadi marja kuivatati umbes 6-7 tundi. Sel juhul perioodiliselt tagurpidi nii, et see ühtlaselt provyalilas igast küljest.

Kuidas kasutada ja kuhu salvestada?

Pärast kirsid, kivideta kuivatatud õigesti, väheneb suuruse ja saada kortsus, siis eemaldatakse pannile ja lasta jahtuda laia pan. Siis laotati riidest kotti ja pandi hästi ventileeritud kohas. Nagu näiteks, marjad võib hoida 3-5 kuud. Muide, mõned koduperenaised sisaldavad seda külmkapis.

Kui te otsustate kasutada kuivatatud kirsid tegemise moosi või mõne küpsetamine, on soovitatav leotada väheses vees. Tänu vedeliku marja hea paisub.

Kuivatatud kirsid ilma ahju: retsept

Nüüd sa tead, kuidas päikese käes kuivatatud seemneteta kirsid ahjus. Siiski tuleb märkida, et mõned kokad eelistavad soetada see toode puhastamata kujul. See on tingitud asjaolust, et koos kirss kivid on paremini säilinud. Lisaks võib selline saadus väga maitsev ja küllastunud kompotti ja muud magustoidud.

Nii, et realiseerida retsept kuivatatud kirsid kaevandis, peab olema valmis värskelt korjatud marjad. Peske neid ja laotatakse kuiva rätikuga. Lõppude liigne niiskus jätan toodet, jätkake selle vahetus kuivatamine.

Kuidas ja kus kirss jobu?

Et õppida, kuidas jerk kirsid kodus, me rääkisime eespool. See on ehk kõige populaarsem retsept. Kuid teised valmistamismeetoditega kompvekke. Kõige tõhusam on üks, mille realiseerumine kasutada spetsiaalset kuivati. See levis kirsitooted ning sisaldavad kuivatamise režiim. Sellisel kujul, marjad töödeldi mitu tundi. Samal ajal ei tohiks olla flip. Tänu ringlusse sooja õhu peaks olema ühtlaselt kirss provyalitsya igast küljest.

Kui toode on kortsus ja märkimisväärselt vähendatud suurus, selle leviku viiakse eraldi kaussi ja täielikult jahtunud. Seejärel kirsid pannakse marli või riidest kotti ja siis vasakule kuivas ja pimedas kohas kuni kasutamiseni.

Sest mis kasu?

Enamasti kuivatatud kirsid kaevandis kasutatakse toiduvalmistamiseks hautatud puuvilja või moosi. Sageli selle kasutamine ja lihtsalt niisama, tee (mitte kommi). Seoses erinevate magustoitude, seejärel lisage marjad seemned ei tohiks neid. Muidu hiljem kasutamise ajal omatehtud maiuspalad, sa pead minema neid usinalt teda.

Kas ma jobu marja ilma kuumutamata?

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada kirss kuivatis. Retsept selle valmistamine on esitanud teile veidi kõrgem. Samas märgime, et sellised marjad võib kuivatada ilma kasutamise termotöötlust. Kuidas see on tehtud, siis me praegu seletada.

Terved kirsside või marjade poolitatud maksimaalselt võta kogu niiskus (asetades keemiline käterätik) ning seejärel laotati suure tahvli või pannil, mis on paigutatud eelnevalt keetmine fooliumiga. Tuleb meeles pidada, et marja kuivatatud palju kiiremini, kui see on asetatud tasasele pinnale ühe kihina.

Pärast seda protseduuri, kirss vyalitsya jäänud kuiva ja hästi ventileeritud ruumis (eelnõus). Kui elate ökoloogiliselt puhas ala, kus suvel domineerivad kuuma ilmaga, marjad võib jobu ja päikese käes. Kuid selleks, et viia läbi selle protsessi pead pikka aega. Cherry luudega või ilma nendeta on täielikult kuivanud alles pärast 2-4 nädalat (sõltuvalt ilmast).

Muide, kui te otsustate jobu selle toote väljas, see peaks tingimata olema kaitstud vihma ja putukad. Sel kirsside saab katta marliga või näiteks võrgusilmaga kanalis. Seoses vihma, marjad saab salvestada kasutades standardset polüetüleenist.

Tuleb märkida, et see meetod kuivatamise kirsid, kuigi on pikim, kuid seda peetakse kõige tõhusam. Ilma kuumutamata marjad on võimalik säilitada palju vitamiine ja antioksüdante.