Kuidas valmistuda kreemikook: samm-sammult juhiseid fotod. Biscuit-kreemikook

Vähesed koduperenaised NEITSI vahukooretordid. Laste vt sünnipäeva või pulma-aastapäeva, kuid paljud inimesed eelistavad osta valmis magustoit, tsiteerides ajapuudus. Me ütleme teile, kuidas kokk maitsev ja lihtne kook vaid paar tundi, olles kaalunud mitmeid võimalusi.

Küpseta kooki Boston

Parim retsept algaja kokad ehk on see üks. Tema cooking võtab mitte nii palju aega, kasutatud koostisosade on kõige levinum, kuid samal ajal külastajad lihtsalt tugineda meistriteos jagada saladus. Ja nimi see meistriteos - Boston kreemikook tema ettevalmistus me Olgem nüüd. Biscuit koogid see delikatess, ja nende valmistamiseks on vaja võtta järgmisi koostisosi:

• Nisujahu - 125 g;
• kana muna - 4 tükki;
• suhkrut - 150 g;
• taimeõli - 3 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• sidrunimahl - 1 tl.

komponendi segamist saladus

Esialgse, on biskviit-kreemikook lisatakse maapähklivõi, kuid kui määratud osa ei olnud käepärast, kasutada tavalist päevalill. Kõigepealt valmistada vaid kolm sügavat kausid, kui komponendid on segatud tainas peale. Ühes Posudin sõeluma jahu, lisada küpsetuspulber ja ainult 50 grammi suhkrut. Ja mõnel muul mash munarebud 4 muna taimeõli ja sidrunimahl. Peame ka valke, valage kolmas vaba pott, lisa sinna jäänud suhkru ja võita mikseriga kuni lainjas piigid. Meie biskviit kreemikook peaks olema uskumatult pehme, kerge ja õhuline.

cooking kook

On aeg Sega kõik koostisained kokku. Kuid see protsess on oma järjestuse. Esimene samm on hoolikalt sisestada kolmas osa valgu koostis munakollased, sega õrnalt ja delikaatselt sisendina ülejäänud pekstud munavalged. Nüüd tuleb otsustaval hetkel. Boston kreemikook peab olema suurepärane keeks, nii et siseneda segapaarismängu muna jahu koosseisu järk-järgult, nii et mass ei ole lahendatud, ajal hoolikalt vymeshivaya lusika või spaatliga.

küpsetamise

Küpseta kooki ümmargune kuju muutub keskmine läbimõõt, nii selgus üsna kõrge. Alumine vormi panema pärgament paberil kergelt õlitada, kuid pool ahjuplaadile määrige see ei ole vajalik. Panime test vormi eelsoojendatud 180 kraadi ahjus 30-35 minutit. Soov biskviit võib alati kontrollida hambatikuga. Ja siin on veel üks saladus. Meie tulevik lopsakas kreemikook ja kõrge pidu silmad, kui mitte eemaldada kuumast hallitus. Esimese anda alus jahtuda ja seejärel eemaldada ja muidu biskviit riske oluliselt sag.

Boston kreemikook

Sa pead järgmised koostisosad küpsetuskreem:

• Piim - 500 g;
• kana muna - 2 tükki;
• Või - 50 g;
• suhkrut - 100 g;
• Vaniljatanko (võib asendada vanillisuhkruga);
• kartulitärklist - kuupäevaga 30.

Et valmistada koor, me jälle vaja väikest potti. Munad, suhkur ja tärklise pandi potti, vispliga, beat kaalust. Lihtsalt lisage pool tassi piima ja veidi segatakse uuesti. Nüüd võite valada ülejäänud piim ja pane pannile mõõdukal tulekahju. Nüüd hetkeks ilma häirida kogu aeg segage vedelik koosseisu ajast kuni pinna mullid ei märka. Lase koor "povulkaniziruet" isegi minuti või kaks, ja siis laev saab eemaldada soojust. Koostis otse kuuma lisa või ja vanilje, segatakse uuesti sebima. Jääb valmis sooritama kreemi sügav plaat või kaussi, kata toidukilesse , et vältida soovimatut moodustamise kooriku pinnal ja oodake, kuni koostis jahutab ja pakseneb.

moodustamise kook

Selle aja jooksul on kook on juba suutnud jahtuda maha kõik pole veel kadunud hiilgus. Pidage meeles, et me leppisime kokku, et valida keskmiselt kuju küpsetamiseks? Läbimõõt kujul peaks olema vahemikus 20-24 cm. Sel juhul meie koor kook koosneb kolmest koogid. Niisiis, õrnalt ja ühtlaselt lõikuvad aluse kolmeks võrdseks osaks paksuse. Spread koor hea kaks põhja kook, tugevalt ilma surudes. Peal panna kolmanda kook ja immutada me olla väga erinev koostis.

šokolaadi Kuorrutus

Et valmistada šokolaadi glasuur, vajame pruunistatud pan, väike keedupott, mõru šokolaad ja koor. Veevannis sulatada šokolaadi, purustades tükkideks, et kiirendada protsessi valada koor ja püüame alati segada magusa massi. Kui järjepidevuse glasuur on sile, koostise võib pidada valmis. Nüüd oli viimane touch: Vala koor kook jäätumine nii, et kogu pind ja küljed olid immutatud. Kasutamiseks külgpinna lusika või noaga. Ebatavaliselt valguse kreemikook on valmis! See võib tuua lauale kohe, sest ootamise koogid ligunenud, ei ole vaja.

Kiire retsept tainas veidi maiasmokk

Täna ei mainita umbes kulinaarse meistriteosed, väga aeganõudev valmistada. Meie ülesanne - teha dessertide hinnaga koos minimaalse pingutusega. Valmistamiseks beebi maiuspalad peame järgmisi koostisosi:

• lehttainapõhi - 2 lehtedena;
• rasvhappe kreemi - 400 g;
• Kreeka jogurt - 400 g;
• marjad (mis tahes) - 250 g;
• tuhksuhkrut - 6 tl;
• želatiini - 5 g

cooking kook

Test lehed küpsetada 15 minutit eelsoojendatud ahjus 200 kraadi. Tainas ei tõuse liiga kõrge, siis võib purustada see kahvliga mitmes kohas. Kuigi lehed küpsetatakse, saab valmistada koor.

Vahukoore moodustamaks jäiga lainjas piigid ja seejärel vala tuhksuhkrut. Lahusta želatiin väheses vees ja kalla kreemi väike vool. Kreeka jogurt tuleb lisada aeglaselt segades koosseisu silikooniga spaatliga ja vahetult pärast jogurtit lisatakse kreemile ja marju.

Ettevalmistused seda kooki on väga lihtne. Ühes katses lõppenud keritakse paks koor ja seejärel kaeti Järgmises tainalehe ja puistatakse tuhksuhkrut. Soovitame küpsetada kooki creme tüdruk. Lõppude lõpuks, iga noor maiasmokk eriti meeldib olla magustoit oli nii palju õrn õhu ja koor.

Väga lihtne keeks

Kui olete väsinud toidu lisaainete, keemilised värvained ja säilitusained küpsetamine, on soovitav küpsetada kooki väga lihtne koor. See retsept on populaarne juba aastaid.

Siin on nimekiri koostisosad pead valmistada:

• nisujahu - veidi vähem kui klaasile;
• värske kana muna - 4 tükki;
• suhkrut - 1 tass;
• magus leivapuru - 100-150 g;
• premium või - 200 g;
• kondenspiima (GOST) - Vi vastukaalu.

valmistamise meetod

Sügavas kaussi, peksid munad suhkruga paksuks ja kohev mass. Sõelutud jahu õrnalt sisestada osad ei sebima ja õrnalt segada tainas ei ole lahendatud. Küpseta kooki eelsoojendatud ahjus 30 minutit. Nagu me soovitatav veidi varem, eemalda kook vormist valmis olla, kui ta on maha jahtunud, muidu koor kook ei ole täpselt lopsakas. Lõika keeks kaheks ja ettevaatlikult lõigatud servad. Cut ääred ei tohi anda lastele ja see on võimalik kuivatada ja jahvatada magus leivapuru. Kui te ei kogenematu kulinaarne kunsti ja ei ole kindel oma võimeid, võite võtta kuju küpsetamine suure läbimõõduga ja küpseta üksteise järel biskviit 2.

Loomise protsess õli kreemi ning moodustab mustrid

Beat koos mikseriga kondenspiima ja võid, eemaldage kreem külmkappi. Selleks, et teha mingi osa koor vaja varju, mida saab kasutada kulinaarse toiduvärve, kakaopulber, punapeet või porgandimahl. Jääb juhtida lihtsa meistriteos, vastamata pinna ja külgedelt koogid kreemiga, samuti kulinaarse süstla arm erinevate lisaseadmete ja vorm mustrid vormis lehed, roosid ja erinevate ornate dekoratsioonid. Boca kook prisyplem magus leivapuru ja serveeri kohe saada delikatess lauale, saata see külmkappi pooleks tunniks.

Muide, mitmetasandilise pulm kook kaunistatud koor on nii õline koor , lisaks toiduvärve. Kokad eriti austame sellist kreemi võimet hoida heas vormis salakaval ja keerulisi mustreid.

Nautige oma teed!