Kuidas kokk siider: kahel viisil

Siider nimetatakse väikese alkoholisisaldusega gaseeritud jooki, mis on kõige sagedamini valmistatud õunad. Tegelikult, see on õunamahla süsinikdioksiidi. Kui te regulaarselt ladusid õunu kodus, see on kasulik teada, kuidas kokk siider. See on originaalne viis kasutada puuvilju, mis säilitab vitamiine ja mineraalaineid.

Kuidas kokk siider: kiirenemist õunad

Sellisel juhul see ei sobi iga puu. Mahl peab läbima käärimisprotsessi, nii ei vali hapu sort. Magushapu õunad koos väikese koguse suhkrut on palju paremini. Näiteks on vaja võtta valge täidise Antonovka või Borovinka. samal ajal ei ole vaja võtta õunad erinevaid sorte. Lisaks ei kasuta üleküpsenud puuviljade või need, mille on märke kahju ja mäda. Puu peaks olema küps ja värske. Kui Apple on väike pimedas kohas, siis võib lihtsalt ära lõigatud, kui sa eemaldad vars ja tupplehtede enne siidri. Kui toode teil on, võite sõita otse protsessi selle töötlemiseks.

Kuidas valmistada õuna maja: retsept pikaajalise ladustamise

Seal on palju erinevaid retsepte, kuid erinevused on üldiselt järeldada ainult erinevates proportsioonides puu- ja suhkur. Teine erinevus seisneb selles, et mõned sordid jooke saab säilitada pikka aega, samas kui teised soovitatav juua kohe. Alustame siider, mida saab hoida pikka aega. Õunad tuleb, nagu juba mainitud, magus-hapu. Katkestas pesti õunad viiludeks ja tükelda blenderisse või hakklihamasinasse. Lisa suhkur - sada viiskümmend grammi kilogrammi vilja. Vala kõik nõusse ja siduda see marli peal. Eemalda paar päeva soojas kohas. Mõne aja pärast, mahla jääb põhja ja kook hüppab. Tema pea vajutama ja kurnata. Mahla, lisada suhkrut samas vahekorras nagu esimeses etapis. Vala pudel ja sulgeda kaas auk õlgedest. Üks ots tuleb lastud mahla, teine - purki veega. Õhu väljuvas fermentatsiooni langevad vette. Jäta siider kakskümmend päeva ja seejärel valada pudelitesse või purkidesse ja sulgege kork. Praakima, kuidas teha õuna, mida saate teha jooki, mis Saate salvestada kuni neli kuud. Selle maitse on rohkem nagu õunamahl kui veini, kuid juua on väga maitsev.

Kuidas valmistuda kiire tarbimise siider

Sega õunamahla meega ja vürtsid maitsta. Pane pannile üle kõrge kuumuse ja keema, siis vähenda kuumust ja keeda umbes kümme minutit. Eemalda soojuse juua, veidi jahtuda ja pinget. Lisa õhuke viil apelsini ja teenida veidi soe. Hoidke joogi villimist täiesti võimatu, kuigi see annab väga ebatavaline ja kasulik. Mis liiki vürtsid ja võite katsetada, et muuta see täiuslik maitse ise. Võite proovida valmistada sama jooki on magus ja küps pirnid.