Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

"Kir Royal" - kokteili ajalugu. Retsept, koostis ja valmistamine peensusi

Asjatundjad Prantsuse elegantsi ja rafineeritud maitse joogid peab iga puhkus proovida "Kir Royale" - kokteili, mis imendub kõik armu mood riigi ja veini. Mitte väga tugev ja hea maitse, nagu see, ja daamid ja mehed ei kipu purjus (niikuinii, liiga kiire). See kokteil on väga kerge, tegelikult mitte ametlike ürituste - pulmad või uusaasta. Tähtpäevadeks, eriti need ", kes on üle ..." Ta on väga lihtne ja pidulik "iseloomu."

Kangelaslik lugu prototüüp

"Kir Royale" - kokteili, mis on muutunud omamoodi pärija kuulus kogu juua Prantsusmaa. Tema välimus on vajalik originaal Feliksu Kiru, kes pühitseti 1901. aastal ja oli preester vald hetkeni, mil Natsi-Saksamaa okupeeritud kodumaale. Cyrus ei jäänud kõrvale nii palju oma kollektiivse preestrid. Ta sai aktiivne liige Prantsuse Resistance ja palju abi korraldamisel põgenemise 5000 inimest, vangid koonduslaagri Longvic. Gestapo seda arvutada, püüda, ja preester oli täide. Ta põgenes surma ainult, sest tema auaste.

Pärast sõda, vapper preester sai rüütel Auleegioni - Prantsusmaa kõrgeima autasu. Ja samal ajal oli linnapea oma kodulinna, Dijon. Selle majandus on täielikult langus ning selle taastamise ei saa endale lubada. Lisaks istandus punane sõstar, mis on kuulus provintsis, hävitati ja valget veini siin peetakse üsna tavaline. Et täita linna riigikassa, linnapea tulid kokteili veini ja must sõstar, mis kogub populaarsust, nagu pealkiri oli tema nimi.

Tekkimist "Royal" võimalus

Kui sõjajärgse katastroofi olid suuresti ületada toibus majandus ja riiulid on täis, vaikselt ja järk-järgult hakkas koguma populaarsust, "Kir Royale" - kokteili, mis tavalise veini asendatakse kihisev. Nad ütlevad, et esimene samm selles suunas tehti veinitootjad Itaalia, mis soodustab massis vahuveini, teha kiire käsi.

Prantsusmaal sel päeval restoranid võtta tellimusi ja võimalus Kir ning versiooni "Kir Royale". Kokteilid saab kätte igal juhul, kelner tuleb täpsustada, millised versioon olete huvitatud. Lisaks selgitusi puudutavad nii komponentide joogi.

"Kir Royale", kokteili: retsepte ja toiduvalmistamise

Üks eeliseid on lihtsus kuulus jook kompositsioon, ühendi selle komponentide kokku ja sööda. Ei ole erilisi baariteenuseid tehnikat või spetsiaalset varustust. Klaasis alkohol segu mustsõstra- - eelistatavalt Prantsuse kreemjas de Cassis - ja Champagne kuivatati sorte. Kõik segatakse hoolikalt ja rakendada - ilma õlgedest või kaunistused. Kas see on võimalik värsket marja äärel haagis.

Ainus asi, mis võib kimbutama kokteili "Kir Royale" - kompositsiooni. Esmasel retsept veini likööri ühendati vahekorras 9: 1. Nüüd aga võite esitada kokteil 4: 1 või 3: 1. Kuid kuritegu maitse ei peeta. Mahuosa liköör kokteilide valmistamise on magusam, et sellised erinevused tavaliselt eelistavad daamid ja magusat.

mõned nüansid

Vaatamata lihtsus toiduvalmistamise ja väike arv komponente, mõned nüansid tasub kaaluda, kui soovite nautida kokteili südamest.

Esiteks, jää klaasi puudu ja ei saa panna otsustavalt. Maitsev valge veini jahutada. Seega on vaja jahutada nii pudel ja klaas enne jookide valmistamise. Viimane selleks võib olla visandada jääkuubikuid vahetult enne kasutamist tuleb hoolikalt pühkida.

Teiseks järjekorras ühing. Põhimõtteliselt, mis tundub valada esimese ei ole oluline. Kuid paks likööri veini, ja kui see on asetatud klaasi esimene on avaldada rohkem pingutama seguneda. Champagne samal ajal kaotada märkimisväärse osa oma "villid".

Kolmandaks, füüsilisest isikust ettevalmistamisel ei ole rikutud, kui käepärast ei Creme de Cassis või selle analoogi. Kuigi Prantsuse pealkiri kaotamata kokteili liköör valmistatud mustad sõstrad muuta ainult virsikute või Blackberry, on lubatud võtta Berry. Eriti heaks "Kir Royal" (kokteil) koos liköörid vaarikas, kirss või maasikas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.